Баллард-Каньон AVA - это американский виноградник, расположенный в округе Санта-Барбара, штат Калифорния, учрежденный 2 октября 2013 года Управлением по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) . Обозначенная территория площадью 7800 акров (12 квадратных миль) находится к западу от поселков Баллард и Солванг, в то время как в центре виноградной зоны долины Санта-Инес , которая, в свою очередь, находится в пределах периметра более крупной винодельческой зоны Центрального побережья, расположенной в нескольких округах. По состоянию на 2021 год AVA долины Санта-Инес включает еще три винодельческих района: холмы Санта-Рита , лежащие на западе; Лос-Оливос иСчастливый каньон Санта-Барбары к востоку от каньона Баллард. Район Лос-Оливос граничит с восточным периметром каньона Баллард, в то время как районы Санта-Рита-Хиллз и Хэппи-Каньон не имеют общих границ и не перекрывают каньон Баллард. [4] Зона устойчивости растений USDA для AVA составляет 9b. [6]
Винный регион | |
Тип | Американский виноградник |
---|---|
Год Основанная | 2013 [1] |
Страна | Соединенные Штаты |
Часть | Калифорния , Центральное побережье AVA , Долина Санта-Инес AVA |
Другие регионы в Калифорнии , Центральное побережье AVA , Санта-Инес-Вэлли AVA | Счастливый каньон Санта-Барбары AVA , район Лос-Оливос, AVA , Sta. Рита Хиллс АВА |
Климатический регион | Средиземноморье [2] |
Осадки (среднегодовые) | 11,3 дюйма (287,02 мм) [3] |
Почвенные условия | Известняк, мелкий песок и суглинок [4] |
Общая площадь | 7 800 акров (12 квадратных миль) [4] |
Размер засаженных виноградников | 565 акров (229 га) [4] |
Кол- во виноградников | 10 [4] |
Произведено сортов | Cabernet Sauvignon , Каберне Фран , Cinsault , Counoise , Гренаш , Гренаш Блан , Мальвазия Бьянка , Марсан , Мерло , Мурведр , Неббиоло , Petit Вердо , дюриф , Roussanne , Санджовезе , Совиньон Блан , Семильон , Сира , Темпранильо , Вионье , Зинфандел [5 ] |
Кол- во виноделен | 16 [4] |
Терруар
Каньон Баллард представляет собой длинный и тонкий каньон, который изгибается с севера на юг и окружен множеством небольших каньонов, чередующихся с сухими крутыми холмами. Отличительные особенности виноградников Каньона Баллард включают ветер, температуру и почвы. [4]
Климат
Ветры попадают в долину Санта-Инес из Тихого океана через промежуток между холмами Санта-Рита и холмами Пурисима . Однако ориентация каньона Баллард с севера на юг защищает виноградники от наихудшего воздействия этих морских влияний. Рано утром с берега стекает туман, а днем снова отступает. Виноградные лозы на юге каньона Баллард подвергаются воздействию тумана в течение более длительного периода времени по сравнению с виноградными лозами, посаженными на возвышенностях северных виноградников AVA. Эти факторы в сочетании с высокими суточными колебаниями температуры примерно на 40 ° F (4 ° C) замедляют процесс созревания настолько, что уровень кислотности не снижается. Таким образом, производимые вина получаются сбалансированными и свежими. [7]
Почва
Почвы в AVA каньона Баллард более однородны, чем в более крупной виноградной зоне долины Санта-Инес. Они состоят из песка и суглинка с хорошей дренажной способностью. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Виноградные лозы, посаженные на более крутых участках виноградников, способны развивать глубокую корневую систему в поисках воды в засушливой местности, тем самым увеличивая силу лозы. Хороший уровень кальция в почвах каньона Баллард обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ , сахаров и кислот в винограде. Это помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. [7]
Винная промышленность
В апреле 2011 года TTB получил петицию от Уэсли Д. Хагена, управляющего виноградником и винодела, от имени 26 других виноделов и виноградарей в районе каньона Баллард, который уже давно получил высокую оценку за свои красные вина из Сира и Гренаша. [8] Площадь виноградников составляет около 7800 акров (12,2 квадратных миль), из которых 10 коммерческих виноградников возделывают примерно 565 акров (229 га), причем Сира является основным сортом. [4] [9]
Рекомендации
- ^ "§9.230 Каньон Баллард" (Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники) . Свод федеральных правил . 2 октября 2013 г.
- ^ «Климат» . Каньон Баллард AVA .
- ^ «Баллард Климат (Соединенные Штаты Америки)» . Climate-Data.org .
- ^ Б с д е е г ч «Создание виноградной зоны каньона Баллард» (78 FR 60693 27 CFR 9 Doc №: 2013-23944) . Федеральный регистр . Бюро по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями. 2 октября 2013 г. С. 60693–60695. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .
- ^ «Факты» . Каньон Баллард AVA .
- ^ «Карта зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США» . Министерство сельского хозяйства США . 2012 г.
- ^ а б "Вино из каньона Баллард" . Искатель вина .
- ^ Тиз Селл, Венди (2013). «Каньон Баллард становится его собственным виноградником в Америке» . Санта-Мария Сан . Архивировано 16 ноября 2020 года.
- ^ Люци, Мэтью (9 сентября 2019 г.). «Баллард Каньон АВА и надо попробовать вина» . Графин .
Внешние ссылки
- Баллард Каньон AVA
- Баллард Каньон Ассоциация виноделов Санта-Барбары
- Карта TTB AVA
Координаты : 34 ° 37′27 ″ с.ш., 120 ° 07′07 ″ з.д. / 34,62414 ° с.ш.120,11853 ° з. / 34.62414; -120.11853