Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Магний аспартаты , хелатный магний соль из аспарагиновой кислоты , это минеральная добавка . [1]

Химическое действие [ править ]

Эта форма добавок магния имеет повышенную биодоступность по сравнению с оксидом и цитратом. В 1960-х годах было проведено несколько многообещающих клинических испытаний, которые показали, что комбинация аспартатов магния и калия оказывает положительное влияние на утомляемость и снижает повышенную возбудимость мышц. [2] В своей оценке в 2005 году группа AFC пришла к выводу, что у людей биодоступность магния из L-аспартата магния аналогична биодоступности из других органических солей магния и более растворимых неорганических солей магния. [3] В целом, был сделан вывод, что органические соли магния обладают наибольшей растворимостью в воде и демонстрируют большую пероральную абсорбцию и биодоступность по сравнению с менее растворимыми препаратами магния, такими как оксид магния ,гидроксид магния , карбонат магния и сульфат магния . [4]

Дозировка [ править ]

  • Адекватное потребление (AI)

Магний-L-аспартат 1230 мг (магний 122 мг) до 3 раз / день Корректировка дозировки при почечной недостаточности: Пациенты с тяжелой почечной недостаточностью не должны получать магний из-за токсичности от накопления. [6]

Добавки магния и другие продукты, содержащие магний, такие как антациды, могут связываться с лекарствами, отпускаемыми по рецепту, снижая их эффективность. [7]

Безопасность [ править ]

При индивидуальном рассмотрении источников аспартата уровни воздействия, оцененные в этом мнении, составляют до 6 г / день для аспартата кальция (что эквивалентно 100 мг / кг массы тела / день для человека 60 кг), 5,8 г / день для аспартата магния (эквивалент до 97 мг / кг веса тела / день), 4 г / день для аспартата калия (эквивалентно 67 мг / кг веса тела / день), 0,05 г / день для аспартата цинка (0,8 мг / кг веса тела / день) и 0,008 г / день для аспартата меди (0,1 мг / кг массы тела / день). Все эти значения ниже тех, которые, как сообщалось, вызывают дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г аспартата / день), и они, соответственно, в 7, 7,2, 10,5, 875 и 7000 раз ниже, чем NOAEL для аспартата, установленного за 90-дневный период. исследование на крысах. Основываясь на этих запасах безопасности, Группа заключает, что использование цинка и аспартата меди в качестве источников цинка и меди на предлагаемых уровнях использования,не представляют угрозы для безопасности, но использование аспартата кальция, магния и калия может иметь значение для безопасности, поскольку пределы безопасности считаются слишком низкими. Группа отмечает, что если все источники будут использоваться одновременно, комбинированное воздействие составит 16 г / день (что эквивалентно 267 мг / кг массы тела / день), что превышает зарегистрированные количества, вызывающие дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г / день. ). Кроме того, это значение всего в 3 раза ниже, чем NOAEL, полученное в исследовании на крысах, и из-за низкого запаса прочности Группа считает это опасным для безопасности. Группа считает, что воздействие аспартата из этих пищевых добавок должно быть добавлено к воздействию аспартата, вызванному диетой.Аспартат магния и калия может представлять опасность, потому что пределы безопасности считаются слишком низкими. Группа отмечает, что если все источники будут использоваться одновременно, комбинированное воздействие составит 16 г / день (что эквивалентно 267 мг / кг массы тела / день), что превышает зарегистрированные количества, вызывающие дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г / день. ). Кроме того, это значение всего в 3 раза ниже, чем NOAEL, полученное в исследовании на крысах, и из-за низкого запаса прочности Группа считает это опасным для безопасности. Группа считает, что воздействие аспартата из этих пищевых добавок должно быть добавлено к воздействию аспартата, вызванному диетой.Аспартат магния и калия может представлять опасность, потому что пределы безопасности считаются слишком низкими. Группа отмечает, что если все источники будут использоваться одновременно, комбинированное воздействие составит 16 г / день (что эквивалентно 267 мг / кг массы тела / день), что превышает зарегистрированные количества, вызывающие дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г / день. ). Кроме того, это значение всего в 3 раза ниже, чем NOAEL, полученное в исследовании на крысах, и из-за низкого запаса прочности Группа считает это опасным для безопасности. Группа считает, что воздействие аспартата из этих пищевых добавок должно быть добавлено к воздействию аспартата, вызванному диетой.что превышает указанные количества, вызывающие дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г / день). Кроме того, это значение всего в 3 раза ниже, чем NOAEL, полученное в исследовании на крысах, и из-за низкого запаса прочности Группа считает это опасным. Группа считает, что воздействие аспартата из этих пищевых добавок должно быть добавлено к воздействию аспартата, вызванному диетой.что превышает указанные количества, вызывающие дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях (6,3 г / день). Кроме того, это значение всего в 3 раза ниже, чем NOAEL, полученное в исследовании на крысах, и из-за низкого запаса прочности Группа считает это опасным для безопасности. Группа считает, что воздействие аспартата из этих пищевых добавок должно быть добавлено к воздействию аспартата, вызванному диетой.

Основываясь на данных США, оценки среднего воздействия аспарагиновой кислоты, вызванного диетой, составляют от 4,1 г / день (дети от 1 до 3 лет) до 9,3 г / день (мужчины от 19 до 30 лет), а для 95-го процентиля - 6,6 г. / сут (дети 4-8 лет) до 12,9 г / сут (мужчины 19-50 лет). В этих условиях расчетная максимальная суточная экспозиция ионов аспартата из рациона (13 г / день) и из добавок аспартата кальция или магния будет примерно 19 г / день6, а из аспартата калия - 17 г / день. [8] Оценки воздействия аспартата от добавок цинка или меди не повлияют существенно на воздействие аспартата с пищей.

Взятые по отдельности, эти уровни воздействия ниже, чем те, которые, как сообщалось, вызывают дисбаланс аминокислот в интервенционных испытаниях, когда также принимается во внимание воздействие аспартата из рациона (19,3 г / день). [9] Однако, если учесть потенциальное общее поступление ионов аспарагиновой кислоты в результате диеты и потенциальной мульти-минеральной комбинации всех пищевых добавок, воздействие может составить до 29 г / день. [10] В соответствии с озабоченностью SCF, Группа считает, что использование L-аминокислот в пищевых добавках не должно приводить к нарушению баланса аминокислот в питании. Таким образом, Группа пришла к выводу, что в этих условиях воздействие ионов аспартата из мультиминеральной комбинации этого типа может представлять угрозу безопасности. [4]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Магний L-аспартат" . PubChem . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ Ианна М. "Понимание различных типов магния" . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ «Заключение научной группы по пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим добавкам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, по запросу Комиссии, касающемуся аспартата магния как минерального вещества, используемого в качестве источника магния в диетических продуктах питания для специальных медицинских целей». Журнал EFSA . 167 : 1–6. 2005 г.
  4. ^ a b «Аспартат магния, аспартат калия, аспартат калия магния, аспартат кальция, аспартат цинка и аспартат меди в качестве источников магния, калия, кальция, цинка и меди, добавляемых в пищевые добавки в пищевые добавки» (PDF) . Журнал EFSA (2008) 883, 1-23 . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ "Информационный бюллетень по магнию для специалистов в области здравоохранения" . NIH . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  6. ^ "Магний L-аспартат гидрохлорид" . Центр здоровья Балтимора Вашингтона . Univ. Мэриленда . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. ^ "аспартат магния HCl" . WebMD . Проверено 31 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ «Техническое досье на DL-магния-аспартат-тетрагидрат. Февраль 2005 г. Представлено Gradiens Ltd., Будапешт, Венгрия».
  9. ^ "Техническое досье на L-аспартат магния. Май 2005 г. Представлено Ассоциацией производителей здоровой пищи. Суррей, Англия".
  10. ^ "Техническое досье на L-аспартат магния е. Июнь 2005i. Представлено Kiwi Farm bv Katwijk, Nederland."

Внешние ссылки [ править ]

  • Магний: информационный бюллетень для специалистов в области здравоохранения
  • Магний: Медицинский центр Университета Мэриленда.
  • Информационный центр микронутриентов
  • Магний в диете