Manade ( пров. Menada , первоначально от лат. Манус = рука) [1] это термин , используемый главным образом в Камарг области в Франции для полу- диком группы Камарг крупного рогатого скота или лошадей во главе с Гардиан , или пастуха. [1] [2] Во французском языке слово manade датируется 1867 годом. [1] В старых текстах оно также относилось к стадам овец, [3] : 101 но современное использование этого термина ограничивается только выращиванием групп более крупного домашнего скота. .
Повышение животных в manades специфичен для Кро , Камарг ( Прованс ) и Petite Камарг ( Лангедок ) регионов Франции [3] : 101 и , следовательно , сам термин прочно ассоциируется с одной и той же области.
Определение манаде
Условия разведения
В 1967 году Товарищество камарг селекционеры Франции (Ассоциация де éleveurs де Chevaux де гонки Камарги или AECRC) определили термин Manade сослаться на „экстенсивное разведение“ лошадей на свободу и из дверей в группах по крайней мере четыре кобыл в репродуктивный возраст и выпас не менее 20 га (49 акров). [4]
«Экстенсивное разведение» означает, что животные свободно передвигаются в поисках подходящей растительности для своего корма, и что дополнительный корм не предоставляется. Как правило, роль гардиана минимальна: за исключением экстренных случаев, животных собирают только один раз в год для проверки здоровья, клеймения и мерина отобранных самцов.
Поскольку и крупный рогатый скот, и лошади уже давно выращиваются одинаково на одних и тех же территориях, часто формируются межвидовые стада. Даже терминология, относящаяся к животным разного возраста, а также некоторые термины пастбища применимы как к лошадям, так и к крупному рогатому скоту. У каждого заводчика есть свой уникальный бренд для маркировки животных на левом бедре. [5] [6]
Сегодня Haras Nationaux , французская национальная ассоциация коневодов, доработала определение условий жизни животных в манаде: «манаде означает выращивание лошадей Камарга на свободе с по крайней мере четырьмя кобылами репродуктивного возраста, размещенными в течение года. местность, в которой обитает эта порода ( berceau de la race ), на территории, где на двух гектарах проживает только одно животное старше 18 месяцев на площади не менее 20 гектаров, принадлежащих или арендованных физическим лицом ". [7]
Правила выращивания крупного рогатого скота Камарг таким образом, чтобы заслужить использование знака AOC (Taureau de Camargue Appellation d'origine contrôlée , «контролируемое обозначение происхождения»), во многом аналогичны: необходимы как сухие, так и влажные районы, шесть месяцы выпаса на влажной территории обязательно каждый год, «экстенсивное разведение», менее 1 взрослого животного на 1,5 га (3,7 акра) вереска или пастбища . [8]
Названия племенных хозяйств
Термин «манаде» часто встречается в названиях различных заведений, связанных с животноводством и коневодством. Manade во главе с manadier ( BAYLE в Provençal ). [9] Что касается коневодства, только заводчики, которые выращивают своих животных в манадес в естественной среде породы, имеют право использовать слово «манаде» в названии своего учреждения. Все остальные должны называться Élevage или ранчо . [5] Лошади всегда присутствуют, даже если манаде специализируется на разведении крупного рогатого скота, поскольку по традиции лошадь Камарга - единственное средство передвижения садовника.
Дальнейшее развитие
По традиции все манады связаны с выращиванием крупных животных, но парижское торговое название производителя офисных принадлежностей, таких как настольные аксессуары и лампы, похоже, указывает на тенденцию к дополнительному использованию этого термина. [10]
Рекомендации
- ^ a b c Пол Роберт (1976). Le Petit Robert, словарь (на французском языке). Париж: SNL
- ^ Макер, Пьер (2003). Saint-Gilles, Aigues-Mortes, Le Grau-du-Roi et la Camargue (Au Cours du Vidourle) (на французском языке). Le Plein des sens. ISBN 87-90493-73-7.
- ^ а б Казанова, Пол; Дюпюи, Пьер (1981). Dictionnaire tauromachique (на французском языке). Марсель: Жанна Лаффит. ISBN 2-86276-043-9.
- ^ "1967: Recensement де élevages и др DEFINITION сГип "Manade " " (на французском языке). Terre Equestre. Архивировано из оригинала на 2006-04-24 . Проверено 5 апреля 2011 .
- ^ а б "Les élevages en manade" (на французском языке). Ассоциация Éleveurs de Chevaux de Race Camargue (AECRC). Архивировано из оригинального 7 -го августа 2011 года . Проверено 30 марта 2011 года .
- ^ «Феррад» (на французском). Манаде Дево. Архивировано из оригинального 6 -го сентября 2012 года . Проверено 30 марта 2011 года .
- ^ "Zone d'élevage" (PDF) . Chevaux du sang Camargue (на французском языке). Haras Nationaux français. Архивировано из оригинального (PDF) 23 октября 2007 года . Проверено 30 марта 2011 года . Официальное описание породы Камарг Французской национальной ассоциацией коневодов (Haras Nationaux)
- ^ "Présentation de la Filière bovine" (PDF) (на французском языке). Сельское хозяйство Буш-дю-Рон. 2007. Архивировано 14 ноября 2008 года.CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) Архивировано 14 ноября 2008 года.
- ^ «Традиции камаргуэз» (на французском). Офис туристического сообщества Коммун дю Пэ-де-Люнель. 2011. Архивировано 22 марта 2012 года.CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) Архивировано 22 марта 2012 года.
- ^ «Манаде, Париж» .