MasterChef Австралия | |
---|---|
Сезон 2 | |
Судьи | |
Кол- во участников | 24 |
Победитель | Адам Лиау |
Второе место | Каллум Ханн |
Страна происхождения | Австралия |
Кол- во серий | 84 |
Релиз | |
Исходная сеть | Сеть Десять |
Оригинальный выпуск | 19 апреля - 25 июля 2010 г. |
Дополнительная информация | |
Интернет сайт | 10play.com.au/masterchef |
Хронология серий |
Премьера второй серии австралийского кулинарного шоу MasterChef Australia состоялась 19 апреля 2010 года на канале Network Ten и завершилась 25 июля 2010 года, когда победителем был назван Адам Лиау . [1]
Финал сериала должен был быть настолько успешным с рейтингами, что вынудил общенациональные предвыборные дебаты между премьер-министром Джулией Гиллард и лидером оппозиции Тони Эбботтом перенести в другой временной интервал из-за опасения низких рейтингов.
"Объявлен победитель" посмотрела средняя национальная аудитория в 5,29 миллиона человек, достигнув пика в 5,74 миллиона человек. Консолидированная городская аудитория в пяти городах составила 4,03 миллиона человек (вторая по величине рейтинговая программа с момента начала действия действующей системы оценок в 2001 году), а консолидированная региональная аудитория составила 1,26 миллиона человек. [2]
Изменения [ править ]
Вторая серия MasterChef Australia внесла некоторые изменения в формат шоу. В частности, Сара Уилсон , ведущая Серии 1, не присутствует во второй серии, и продюсеры вместо этого предпочитают использовать трех судей шоу в качестве ведущих.
Кроме того, 2-я серия началась с компонента шоу «Топ-50», а не с этапа прослушиваний. Это позволяет аудитории начать идентифицировать участников и связываться с ними, позволяя при этом проводить больше времени на этапе фактического соревнования шоу.
Еще одно изменение в шоу - награда за победу в конкурсе Celebrity Chef Challenge. В Серии 1 победитель получит бесплатный пропуск до последней недели соревнований. Это было проблематично, так как конкурсант был полностью удален из шоу, что означало, что они не удерживали себя в ситуациях давления, которые были у других. Вместо этого в Серии 2 успешный участник теперь получит «Значок иммунитета», который он может использовать в любое время во время соревнования, чтобы спастись от исключения, кроме недели финала. Из всех испытаний знаменитого шеф-повара только Марион удалось выиграть значок иммунитета, победив знаменитого шеф-повара (Адам также получил значок иммунитета, но не победив знаменитого шеф-повара).
В Серии 2 также отличается выбывание после командного соревнования. В Серии 1 все участники проигравшей команды должны были проголосовать за кого-то из участников конкурса. Это было проблематично, так как участники могли проголосовать за лучших участников в надежде повысить свои шансы на победу в шоу. Вместо этого в Серии 2 процесс исключения изменился. Чтобы определить, какой член проигравшей команды будет удален, использовалось множество различных испытаний:
- Тест базовых навыков - участники выполняют задания, проверяющие базовые навыки, такие как разделение яичных желтков и белков, приготовление соуса песто или наименование трав. Такие соревнования могут быть разделены на раунды, с использованием метода «до трех», судьи могут выбрать худшего исполнителя, или же может использоваться процесс исключения из-за внезапной смерти.
- «Почини это блюдо» - участникам выдается плохо приготовленное блюдо и ставится задача его починить. Судьи исключают участника, блюдо которого наименее впечатляет.
- «Назови это блюдо» - участникам выдается набор однотипных блюд, например, торты, и просят назвать их, чтобы обезопасить себя, неправильное наименование приводит к исключению или отправке в следующий раунд.
- Дегустационный тест - участники по очереди называют ингредиенты в предложенном блюде (например, буйабес или карри). Первый участник, который либо назвал ингредиент, которого нет в блюде, либо не назвал ингредиент, выбывает.
- Mystery Box - в варианте обычного Mystery Box Challenge, членам команды поручено приготовить блюдо, которое также соответствует критерию (например, дополнить бутылку вина).
Кроме того, выбор членов проигравшей команды, которые должны были быть исключены, варьировался. В некоторые недели судьи выбирают двух худших исполнителей, в другие недели вся команда должна участвовать в испытании на выбывание. За одну неделю участники команды должны были сами назначить трех членов.
Начиная с четвертой недели, Донна Хэй заменила Гэри Мехигана в судейской бригаде во время соревнований Celebrity Chef Challenges. Это было сделано для того, чтобы Мехиган мог действовать в качестве фасилитатора на кухне во время испытания (это была роль бывшей ведущей Сары Уилсон в Серии 1).
Во время съемок 7-й недели Мехиган повредил ногу и, следовательно, не смог снимать эпизоды. [3] В то время, когда он был травмирован, Мэтт Моран действовал в качестве заменяющего судьи, начиная с Celebrity Chef Challenge 6 и до тех пор, пока Мехиган не вернулся на 8-й неделе.
Европейская неделя [ править ]
В эфире с 20 июня оставшиеся восемь участников MasterChef отправились в Лондон на первую остановку в рамках «Euro Week». Позже на этой неделе они отправились в Париж, где приняли участие в том, что было названо «высшим супер-вызовом». Среди появившихся знаменитостей - Джейми Оливер , Хестон Блюменталь , Мартин Блунос и Бретт Грэм. [4] В связи с извержением исландского вулкана в 2010 году съемки были отложены. [5]
Участники [ править ]
24 лучших участника были выбраны в течение первой недели соревнований среди 50 лучших. Полная группа из 24 человек была объявлена в воскресенье, 25 апреля:
Конкурсант | Возраст | Состояние | Род занятий | Положение дел |
---|---|---|---|---|
Адам Лиау | 31 год | SA | Адвокат | Победитель 25 июля |
Каллум Ханн | 20 | SA | Ученик | Финалист 25 июля |
Клэр Уинтон Берн | 31 год | ВИК | Адвокат | Исключен 22 июля |
Джимми Сирвай | 31 год | Новый Южный Уэльс | Исследователь пищевых ингредиентов | Исключен 21 июля Возвращен 28 июня Исключен 31 мая |
Кортни Рулстон | 29 | Новый Южный Уэльс | Менеджер бара | Исключен 20 июля Возвращен 28 июня Исключен 13 мая |
Элвин Куа | 35 год | Новый Южный Уэльс | Менеджер по научным вопросам | Вылетел 19 июля |
Аарон Харви | 37 | Новый Южный Уэльс | Менеджер группы | Вылетел 15 июля |
Джонатан Даддиа | 33 | Новый Южный Уэльс | Поддержка ИТ | Исключен 12 июля |
Мэрион Грасби | 27 | SA | Ученик | Вылетел 8 июля |
Питер Критикидес | 29 | ВИК | Адвокат | Исключен 5 июля Возвращен 28 июня Исключен 7 июня |
Джоанн Залм | 37 | Новый Южный Уэльс | Мать | Вылетел 24 июня |
Мэтью Калдикотт | 21 год | Новый Южный Уэльс | Бухгалтер | Вылетел 17 июня |
Шарни Роусон | 21 год | QLD | Студент юридического факультета | Вылетел 14 июня |
Скай Крейг | 35 год | QLD | Графический дизайнер | Исключен 10 июня |
Джейк Буджайер | 29 | Новый Южный Уэльс | Цемент Рендерер | Вылетает 3 июня |
Фиона Инглис | 24 | ВИК | Учитель | Вылетает 27 May |
Кэрри Джонстон | 34 | Новый Южный Уэльс | Бывший менеджер по персоналу | Вылетает 24 May |
Филип Вакос | 27 | ТАС | Аудитор | Вылетел 20 May |
Дэниел Олсебрук | 32 | ВИК | Недавно был заменен | Вылетел 17 May |
Доминик Корриган | 46 | Новый Южный Уэльс | Директор компании | Вылетает 10 May |
Адель Фрагнитио | 49 | SA | Парикмахер | Вылетел 6 May |
Кейт Нугара | 30 | ВИК | Учитель | Вылетает 3 May |
Девон-Хедленд | 30 | QLD | Строитель | Вылетает 29 апреля |
Сара Кармайкл | 30 | ВИК | Детектив полиции | Выйти 28 апреля |
Будущие выступления
- Каллум Хэнн появился на 1-й юниорской серии в качестве приглашенного судьи.
- В серии 3 Элвин Куа и Джимми Сирвай давали уроки кулинарии на мастер-классе.
- В Серии 4 Адам Лиау появился в качестве приглашенного судьи на Mystery Box Challenge.
- Каллум принял участие в специальной благотворительной серии All Star Series вместе с Мэрион Грасби , Джонатаном Даддиа и Аароном Харви. Аарон занял 11-е место, Джонатан - 9-е, Мэрион - 8-е, а Каллум стал победителем.
- В 5 серии Адам появился на Гранд Финале.
- В Серии 6 Адам появился в качестве приглашенного судьи на испытании Mystery Box Challenge и на изобретении.
- На тематической неделе Superstar на Серии 7 Каллум в качестве приглашенного шеф-повара на испытании «Иммунитет», где ему удалось победить участницу 7 Серии Анну Вебстер и принять участие в мастер-классе.
- В 10 серии Адам появился на кастингах в поддержку топ-50, а Каллум появился на неделе в Южной Австралии на мастер-классе.
- Каллум Хэнн и Кортни Рулстон появились в 12 серии . Кортни выбыла 21 апреля 2020 года, финишировав 23-м, а Каллум выбыл 14 июля 2020 года, заняв 4-е место.
Специальные гости [ править ]
- Донна Хэй - Top 50 Pressure Test 1, Celebrity Chef Challenge 3–6, 8, 10 и далее, MasterClass 10
- Мэтт Моран - Top 50 Pressure Test 2, MasterClass 1, Celebrity Chef Challenge 6, MasterClass 7, Celebrity Chef Challenge 7, Finale Night
- Нил Перри - 50 лучших испытаний давлением 3, командное испытание 8
- Люк Нгуен - вызов 1, мастер-класс 2
- Люк Манган - Награда за командное испытание 1
- Питер Гилмор - Тест давления 1, Мастер-класс 6, Ночь финала
- Philippa Sibley - вызов знаменитого шеф-повара 2
- Натан Дарлинг - награда за командное испытание 2
- Шон Пресленд - мастер-класс 3, вызов знаменитостей 12
- Джастин Норт - Celebrity Chef Challenge 3, MasterClass 4, MasterClass Reunion
- Тони Билсон - Командное испытание 3
- Мишель Ру - Командное испытание 3
- Тэцуя Вакуда - командное испытание 3
- Гийом Брахими - Командное испытание 3
- Джованни Пилу - награда за командное испытание 3
- Кумар Махадеван - Мастер-класс 4
- Адам Хамфри - вызов знаменитого шеф-повара 4
- Lovaine Allen - вызов знаменитого шеф-повара 4
- Аарон Иди - вызов знаменитого шеф-повара 4
- Кертис Стоун - командное испытание 4
- Тай Беллингем - награда за командное испытание 4
- Питер Курувита - MasterClass 5, MasterClass Reunion
- Стефани Александр - испытание под давлением 4
- Фрэнк Каморра - вызов знаменитого шеф-повара 5
- Гленн Томпсон - награда за командное испытание 5
- Рик Штайн - Испытание под давлением 5
- Мэгги Бир - вызов знаменитостей 6, финальная неделя на выбывание 3
- Марк Дженсен - награда за командное испытание 6
- Фергус Хендерсон - Мастер-класс 7
- Дэмиен Пиньоле - Испытание под давлением 6
- Ian Curley - вызов знаменитости шеф-повара 7
- Кайли Квонг - вызов 7 знаменитостей, мастер-класс 8, испытание авторских блюд
- Brent Savage - командное испытание 7
- Райан Сквайрс - Командное испытание 7
- Дэвид Чанг - награда за командное испытание 7
- Даррен Пёрчез - Мастер-класс 8
- Уилл Стадд - Мастер-класс 8
- Джули Гудвин - тест на изобретение 8, мастер-класс 9
- Джош Эметт - Вызов знаменитостей 8
- Уоррен Тернбулл - награда за командное испытание 8
- Майкл Клаузен - Мастер-класс 9
- Cherish Finden - Тест на изобретение 9
- Джейми Оливер - Награда за испытание изобретений 1
- Хестон Блюменталь - Испытание под давлением 8
- John Torode - вызов знаменитости шеф-повара 9
- Грегг Уоллес - вызов знаменитости шеф-повара 9
- Мартин Блунос - вызов знаменитости шеф-повара 9
- Франк Пупар - Супер вызов
- Шейн Осборн - награда за супер вызов
- Бретт Грэм - испытание на выбывание 9
- Митчелл Орр - вызов знаменитости шеф-повара 10
- Ян тер Хердт - Мастер-класс 11
- Маргарет Фултон - Тест на изобретение 10
- Адриано Зумбо - Тест давления 9, финальная неделя, выбывание 1
- Адам Мелонас - вызов знаменитости шеф-повара 11
- Шон Моран - награда за командное испытание 9
- Лорен Мердок - Мастер-класс 12
- Кристин Мэнфилд - испытание давлением 10, мастер-класс 13
- Алла Вольф-Таскер - Вызов фирменного блюда
- Отметить как лучшего - испытание авторского блюда
- Жак Реймон - Вызов фирменного блюда
- Хироюки Сакаи - Тест на изобретение 12
- Шеннон Беннетт - финальная неделя, выбывание 2
Многие из приглашенных поваров вернулись, чтобы объявить победителя.
Таблица исключения [ править ]
Нет. | Неделю | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Финал | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Победитель конкурса Mystery Box Challenge | Никто | КаллумФионаДжоаннаМэтью | Марион | Скай | Питер | Фиона | Марион | Клэр | Марион | Никто | Никто | Элвин | Клэр | Никто | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Победитель испытания на изобретение | Никто | Элвин | Каллум | Джонатан | АаронДжоаннаМэтью | Марион | Аарон | АаронАдам | Джонатан | Каллум | Никто | АдамКлэр | Никто | Элвин Кортни Джимми | Никто | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вызовы знаменитого шеф-повара | Никто | Проиграть :Элвин | Проиграть :Каллум | Проиграть :Джонатан | Проиграть :АаронДжоаннаМэтью | Победа :Марион | Проиграть :Аарон | Победить:Адам | Проиграть :Джонатан | Проиграть :Марион | Проиграть :Каждый | Проиграть :Клэр | Проиграть :Клэр | Никто | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Адам | Топ 24 | В | Командная победа | В | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | Командная жеребьевка | В | Командная победа | В | Командная победа | IT победитель | Командная победа | В | Командная победа | В | В | BTM 4 | Команда проигрывает | IT победитель | Команда проигрывает / Imm. | В | В | Btm 3 | Топ 3 | Топ 2 | Топ 2 | Победить | ПОБЕДИТЕЛЬ | ||||||||||||||||||||
2 | Каллум | Топ 24 | В | Команда проигрывает | IT победитель | Командная победа | В | Командная победа | В | BTM 4 | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | BTM 4 | Командная победа | Btm 3 | Командная победа | IT победитель | В | Командная победа | Командная победа | В | Командная победа | В | Топ 3 | Btm 3 | Btm 3 | Победить | Топ 2 | Btm 2 | Второе место | ||||||||||||||||||||
3 | Клэр | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | Командная победа | В | Командная жеребьевка | В | Командная победа | В | Командная победа | Топ 4 | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | В | Топ 4 | Команда проигрывает | IT победитель | Командная победа | IT победитель | Победить | Btm 3 | Топ 3 | Btm 2 | Btm 2 | Элим | Устранение (Эпизод 82) | ||||||||||||||||||||
4 | Джимми | Топ 24 | Топ 3 | Командная победа | В | Командная победа | В | Командная победа | В | Командная жеребьевка | Btm 3 | Btm 3 | Элим | Устранение (Эпизод 37) | Btm 2 | В | Командная победа | Btm 3 | Btm 3 | IT победитель | Победить | В | Элим | Re-Eliminated (Эпизод 81) | ||||||||||||||||||||||||||||
5 | Кортни | Топ 24 | В | Командная победа | В | Команда проигрывает | Топ 2 | Элим | Устранение (эпизод 22) | Командная победа | В | Командная победа | Btm 3 | Топ 3 | IT победитель | Btm 3 | Элим | Re-Eliminated (Эпизод 80) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Элвин | Топ 24 | IT победитель | Командная победа | Топ 3 | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | Btm 3 | Командная жеребьевка | В | Командная победа | 6 лучших | Командная победа | В | Команда проигрывает | Топ 3 | Команда проигрывает | В | Топ 2 | BTM 4 | Командная победа | BTM 4 | Командная победа | В | Btm 2 | IT победитель | Элим | Устранение (эпизод 79) | |||||||||||||||||||||||
7 | Аарон | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | В | Командная победа | IT победитель | Командная жеребьевка | В | Команда проигрывает | IT победитель | Команда проигрывает | IT победитель | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | В | Топ 4 | Btm 2 | BTM 4 | Btm 2 | В | Элим | Устранение (эпизод 76) | |||||||||||||||||||||||||
8 | Джонатан | Топ 24 | В | Btm 2 | В | Btm 2 | IT победитель | Командная победа | В | BTM 4 | В | Команда проигрывает | 6 лучших | Команда проигрывает | Топ 4 | Btm 2 | IT победитель | Команда проигрывает | Топ 3 | В | Btm 2 | Командная победа | В | Команда проигрывает | Элим | Устранение (Эпизод 73) | ||||||||||||||||||||||||||
9 | Марион | Топ 24 | В | Командная победа | Топ 3 | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | Командная жеребьевка | IT победитель | Имм. | 6 лучших | Btm 3 / Imm. | В | Командная победа | Топ 3 | Команда проигрывает | Топ 3 | Победить | Командная победа | Командная победа | BTM 4 | Элим | Устранение (эпизод 70) | |||||||||||||||||||||||||||
10 | Питер | Топ 24 | В | Командная победа | В | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | Командная жеребьевка | Btm 3 | Командная победа | В | Командная победа | Элим | Устранение (эпизод 43) | Команда проигрывает | Элим | Re-Eliminated (Эпизод 67) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Джоанна | Топ 24 | В | Командная победа | В | Командная победа | Btm 3 | Командная победа | IT победитель | Командная жеребьевка | В | Команда проигрывает | 6 лучших | Btm 3 | BTM 4 | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | В | Элим | Устранение (Эпизод 58) | ||||||||||||||||||||||||||||||
12 | Мэтью | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Командная победа | Btm 3 | Командная победа | IT победитель | Командная жеребьевка | В | Btm 3 | Btm 3 | Команда проигрывает | В | Командная победа | Btm 3 | Элим | Устранение (эпизод 52) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Шарни | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | В | Btm 3 | В | Командная жеребьевка | Топ 3 | Командная победа | 6 лучших | Командная победа | В | Команда проигрывает | Элим | Устранение (Эпизод 49) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | Скай | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | Командная жеребьевка | Топ 3 | Командная победа | В | Командная победа | BTM 4 | Элим | Устранение (эпизод 46) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Джейк | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | В | Командная жеребьевка | В | Командная победа | Btm 3 | Элим | Устранение (эпизод 40) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | Фиона | Топ 24 | В | Команда проигрывает | Btm 3 | Командная победа | В | Командная победа | Btm 3 | Командная жеребьевка | В | Элим | Устранение (Эпизод 34) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | Кэрри | Топ 24 | В | Командная победа | Btm 3 | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | BTM 4 | Элим | Устранение (Эпизод 31) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | Филип | Топ 24 | В | Командная победа | В | Команда проигрывает | В | Командная победа | В | Элим | Устранение (Эпизод 28) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | Даниэль | Топ 24 | В | Командная победа | В | Командная победа | В | Btm 3 | Элим | Устранение (эпизод 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | Доминик | Топ 24 | В | Команда проигрывает | В | Команда проигрывает | Элим | Устранение (эпизод 19) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 год | Адель | Топ 24 | Топ 3 | Командная победа | В | Элим | Устранение (эпизод 16) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 | Катя | Топ 24 | В | Командная победа | Элим | Устранение (эпизод 13) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
23 | Девон | Топ 24 | В | Элим | Устранено (эпизод 10) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 | Сара | Топ 24 | В | Покидать | Сняла (эпизод 9) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Примечания | Видетьпримечание 1 | Видетьзаметка 2 | Никто | Видетьзаметка 3 | Видетьпримечание 4 | Видетьпримечание 5 | Видетьпримечание 6 | Видетьпримечание 7 | Видетьпримечание 8 | Видетьпримечание 9 | Видетьпримечание 10 | Никто | Видетьпримечание 11 | Видетьпримечание 12 | Никто | Видетьпримечание 13 | Видетьпримечание 14 | Видетьпримечание 15 | Видетьпримечание 16 | Никто | Видетьпримечание 17 | Видетьпримечание 18 | Видетьпримечание 19 | Видетьпримечание 20 | Видетьпримечание 21 | Видетьпримечание 22 | ||||||||||||||||||||||||||
Устранено | Никто | Никто | Сара Девон | Катя | Адель | Доминик | Кортни 1-е устранение | Даниэль | Филип | Кэрри | Фиона | Джимми 1-е выбывание | Джейк | Петр 1-й Отбор | Скай | Шарни | Мэтью | Никто | Никто | Джоанна | Никто | Питер Re-Elimination | Марион | Джонатан | Аарон | Никто | Элвин | Кортни повторное исключение | Джимми Re-Elimination | Клэр | ||||||||||||||||||||||
Каллум | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Адам |
- ^ 1 В течение недели 1 никто из 24 лучших не выбыл. На этой неделе судьи выбрали двадцать четыре финалиста из 50 лучших.
- ^ 2 На второй неделе вместо традиционного теста на изобретение участников попросили воссоздать любимое воспоминание о еде из детства. Для этого испытания не было «нижней тройки».
- ^ 3 На 4-й неделе вся проигравшая команда встретилась в двух раундах испытаний на выбывание. Нижние 3 были выбраны из первого испытания и должны были соревноваться во втором испытании.
- ^ 4 На пятой неделе участники были сгруппированы по трое для проведения теста на изобретение, а победившая команда участвовала в конкурсе «Знаменитый шеф-повар».
- ^ 5 Также на пятой неделе командные соревнования прошли безуспешно. Два нижних участника от каждой команды были отправлены в испытание на выбывание.
- ^ 6 На 6 неделе не было испытания Mystery Box. Вместо этого конкурсанты приняли участие в конкурсе по приготовлению пиццы.
- ^ 7 Также на 6-й неделе Мэрион, победившая в тесте на изобретения, не была ни в одной из команд, и поэтому была в безопасности от исключения. Она присоединилась к команде победителей на их награде. Далее вся проигравшая команда столкнулась с выбыванием, из которого была выбрана третья команда.
- ^ 8 На 7-й неделе качество блюд в тесте на изобретение было таким, что была выбрана шестерка лучших.
- ^ 9 Также на 7-й неделе участникам проигравшей команды командного соревнования было предложено самим выбрать 3 худших участника. В последующем испытании на устранение Марион решила использовать свою булавку иммунитета и не принимать участие в испытании.
- ^ 10 На 8 неделе участники были объединены в пары для Теста на изобретение, и победившая пара соревновалась друг с другом, чтобы получить иммунитет в модифицированном соревновании Celebrity Chef Challenge.
- ^ 11 На 10-й неделе в рамках «Евро-недели» не было испытания Mystery Box Challenge, и поэтому преимущества, полученные от победы в нем, были сведены на нет. Нижних 3 для теста на изобретение не было.
- ^ 12 Также на 10-й неделе, как часть «Евро-недели», испытание давлением не было испытанием на выбывание, но участники соревновались, чтобы выиграть шанс принять участие в испытании Celebrity Chef Challenge. Марион выиграла вызов.
- ^ 13 На 11-й неделе не было испытаний на изобретение и исключение испытаний под давлением. Вместо этого одиннадцать ранее выбывших участников вернулись, чтобы побороться за место в соревновании. В следующем соревновании Celebrity Chef Challenge все 10 лучших участников соревновались со знаменитым шеф-поваром за шанс получить иммунитет. В соревновании на выбывание ни Аарон, ни Джимми не были исключены, так как судьи не смогли договориться о худшем блюде.
- ^ 14 На 12-й неделе участники были объединены в пары для прохождения теста на изобретение, и победившая пара должна была решить, кто из них будет участвовать в конкурсе Celebrity Chef Challenge. Поскольку у Адама уже был значок иммунитета, и это была первая победа Клэр в тесте на изобретение, Адам уступил место Клэр.
- ^ 15 Также на 12-й неделе Адам решил использовать свою булавку иммунитета и не принимать участие в испытании на ликвидацию после командного испытания.
- ^ 16 На 13-й неделе в тесте на изобретение было только 3 финала, а победитель в испытании Mystery Box Challenge получил преимущества, обычно предоставляемые победителю теста на изобретение. Как победитель, Клэр не приняла участие в тесте на изобретение и, следовательно, избежала возможного исключения.
- ^ 17 В воскресенье, в финальную неделю, участники разделились на две команды, чтобы принять участие в тесте на изобретение. Приз победившей команды был преимуществом в тесте давления, которое все участники должны были соревноваться на следующий день. Им показали блюдо и дали рецепт, что дало им возможность приготовить его на ночь.
- ^ 18 В понедельник, в финальную неделю, участникам пришлось пройти испытание давлением. Выиграв испытание, Джимми получил преимущество в испытании Mystery Box Challenge, в котором все участники будут соревноваться на следующий день: право выбирать содержимое для Mystery Box Challenge.
- ^ 19 Во вторник, в финальную неделю, участники столкнулись с испытанием Mystery Box Challenge.
- ^ 20 В среду, в финальную неделю, участники столкнулись с «вызовом поваренной книги», где они приготовили блюда, которые включили бы в свою кулинарную книгу, если бы выиграли титул. В этом испытании не было победителя.
- ^ 21 В четверг, на финальной неделе, участники приготовили обед из трех блюд для генерал-губернатора, Ее Превосходительства Квентина Брайса и тридцати ее гостей.
- ^ 22 Адам и Каллум соревновались друг с другом в трех раундах, состоящих из теста базовых навыков и знаний, теста на изобретение и теста давления. Очки присуждались за каждый тест, победитель определялся на основе итогового результата после трех раундов.
Эпизоды и рейтинги [ править ]
Эп # / Wk-Ep # | Оригинальная дата выхода в эфир | Название серии / Событие | Всего зрителей (5 городов метро) | Ночной рейтинг | Еженедельный рейтинг(Вс / в целом пн-чт / пт) |
---|---|---|---|---|---|
1 неделя | |||||
1 / 01-1 | Понедельник, 19 апреля 2010 г. | Премьера серии: 50 лучших, часть 1 - 50 лучших начинали с конкурса барбекю, где они могли готовить все, что захотят. 10 худших исполнителей были отправлены на испытание давлением Павловой, которое проводила Донна Хэй. 5 участников, у которых были худшие павловы, были исключены из конкурса. | 1 695 000 | 1-й [6] | 2-й |
2 / 01-2 | Вторник, 20 апреля 2010 г. | Top 50 Part 2 - Остальным участникам было предложено приготовить свое авторское блюдо. Впервые на MasterChef Australia судили конкурсанты, мужчины голосовали за свое любимое блюдо от женщин, и наоборот. Семь лучших набравших голоса (4 женщины, 3 мужчины) были затем подвергнуты испытанию на давление в говяжьем веллингтоне, при этом лучшие мужчина и женщина сразу попали в 24 лучших. Победители, Клэр и Джимми, были первой парой, которая вышла на место. ТОП 24. | 1 536 000 | 1-й | 7-е |
3 / 01-3 | Среда, 21 апреля 2010 г. | 50 лучших, часть 3 - 10 участников, которые показали худшие результаты в испытании фирменного блюда во вторник, были разделены на 5 групп по 2 человека и получили 7 часов, чтобы поехать на местные фермы, собрать свежие продукты и вернуться на кухню MasterChef, чтобы приготовить основное и блюдо. Десерт. Одной из участниц, Андреа, эта задача показалась сложной, и она поняла, что MasterChef не для нее; ее отказ от участия в конкурсе вынудил ее партнера по вызову, Филиппа, приготовить оба блюда самостоятельно. Несмотря на эту неудачу, он и еще 4 участника сохранили свои позиции в соревновании, а 5 участников выбыли. | 1 611 000 | 1-й | 3-й |
4 / 01-4 | Четверг, 22 апреля 2010 г. | 50 лучших, часть 4 - Имея 10 мест в топ-24, оставшиеся участники соревновались в соревнованиях по мизансцене . Задача состояла из 4 этапов, на каждом из которых худшие участники удаляли Гэри и Джордж. Первый этап заключался в разделении яичных желтков и белков. Второй попросил конкурсантов жульенморковь. На третьем этапе первые 10 конкурсантов, которые очистили 12 устриц, успешно прошли в финал, где Мэрион, Адель, Кортни и Дэниел успешно нарезали 6 филе лосося весом от 170 до 190 г, заняв свои места в 24 лучших. Mise en Place Challenge, оставшиеся участники должны были следовать рецепту Мэтта Морана, а плохие исполнители постепенно устранялись поэтапно. 10 конкурсантов попробовали свои блюда, причем Джонатан, Питер, Аарон, Адам, Кейт Б. и Филип произвели наибольшее впечатление на судей, заняв свои места в топ-24. | 1 580 000 | 1-й | 5-й |
5 / 01-5 | Пятница, 23 апреля 2010 г. | Мастер-класс 1 | 1 093 000 | 5-й | 29-е |
2 неделя | |||||
6 / 02-1 | Воскресенье, 25 апреля 2010 г. | 50 лучших, часть 5 - Оставшиеся участники участвовали в 2 испытаниях, чтобы попытаться претендовать на последние места в 24 лучших. Первым испытанием было испытание Mystery Box, которое впервые на MasterChef Australia было сосредоточено исключительно на десертах. Лучшие десерты, которые были приготовлены Каллумом, Мэтью, Фионой и Джоанн, обеспечили последним места в 24 лучших. Остальные участники соревновались в испытании давлением, проводимом знаменитым шеф-поваром Нилом Перри. 9 конкурсантов, которые лучше всего воспроизвели блюдо из луциана Перри, заняли последние места в 24-й строчке (9 мест было доступно с тех пор, как Кейт Б. решила отказаться от участия в конкурсе, чтобы побыть со своей семьей). Кэрри, Кейт Н., Скай, Девон, Сара и Джейк вошли в Топ-24. | 1,282,000 | 4-й | 11-е |
7 / 02-2 | 26 апреля 2010 г., понедельник | Top 24 Cooking Challenge - участники соревновались в своем первом испытании на кухне MasterChef: готовили еду, которая пробудила в памяти их детские воспоминания. Элвин выиграл право принять участие в первом из серии соревнований Celebrity Chef Challenge. | 1 693 000 | 1-й | 7-е (1,446,000) |
8 / 02-3 | Вторник, 27 апреля 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 1 - Люк Нгуен победил Элвина (26–22) | 1,558,000 | 1-й | |
9 / 02-4 | Среда, 28 апреля 2010 г. | Off Site Challenge 1 - Победитель: Красная команда. Задача внешней команды - взять на себя управление двумя итальянскими ресторанами - позволила Red Team победить, несмотря на более простое меню. Джонатан и Девон были отобраны судьями из Синей команды как два худших участника и исключались из турнира. Сара отказалась от участия в конкурсе, чтобы вернуться в семью. | 1 510 000 | 1-й | |
10 / 02-5 | Четверг, 29 апреля 2010 г. | Испытание на выбывание 1 - Красная команда получила награду: обед и мини-мастер-класс с Люком Манганом, Джонатаном и Девоном встретились в испытании на выбывание; Лучшая из трех задач с темой: яйца. Джонатан выиграл первый раунд; правильно называть яйца разных птиц. В следующем раунде Джонатан и Девон первыми побежали по яичным белкам. Джонатан выиграл раунд и вызов, а Девон выбыл. | 1 531 000 | 1-й | |
11 / 02-6 | Пятница, 30 апреля 2010 г. | Мастер-класс 2 - судьи делятся своими воспоминаниями о еде в мастер-классе на этой неделе. Старый добрый английский Sunday Roast был любимым блюдом Гэри, в то время как Джордж готовил лазанью с изюминкой. | 1,139,000 | 3-й | |
3 неделя | |||||
12 / 03-1 | Воскресенье, 2 мая 2010 г. | Тест на изобретение 2 - японская тематика. В испытании Mystery Box участники готовили «идеальный гамбургер», и судьи выбрали только пять человек, в число которых входили Адам, Кортни, Джонатан, Мэрион и Мэтью. Марион выиграла соревнование и выбрала тунец в качестве основного ингредиента для Теста на изобретение. В японской тематике Адам был фаворитом на победу, но победил Каллум. | 1 532 000 | 2-й | 3-й |
13 / 03-2 | Понедельник, 3 мая 2010 г. | Устранение испытания давлением 1 - Кэрри, Кейт и Фиона столкнулись в испытании давлением после приготовления трех наименее впечатляющих блюд в испытании на изобретение. Их попросили воспроизвести блюдо из курицы от шеф-повара Питера Гилмора. Фиона начала медленно, но закончила хорошо и отлично приготовила курицу, но в ее блюде не хватало деталей. Несмотря на хорошее начало, Кейт не смогла внимательно прочитать свой рецепт, она слишком завернула свою курицу, чтобы она не приготовилась должным образом, и в итоге она подала судьям сырую курицу, хотя ее овощи были прекрасно приготовлены. Кэрри изо всех сил пыталась справиться со всем трудом, она отлично приготовила курицу, но весь аромат просочился на водяной бане, потому что она оставила дыру в коже курицы, а ее овощи были недоварены. В конце концов Кейт выбыла. | 1 693 000 | 1-й | 2-й (1 541 000) |
14 / 03-3 | Вторник, 4 мая 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 2 - Филиппа Сибли обыграла Каллума (28–22) | 1 619 000 | 1-й | |
15 / 03-4 | 5 мая 2010 года, Среда | Off Site Challenge 2 - Победитель: Синяя команда. В беспрецедентном повороте Каллум, победивший в неделях Invention Test, получил право сначала выбрать всю свою команду. Он выбрал Адама, Клэр, Джимми, Марион, Питера, Джоанн, Мэтью, Скай, Фиону и Дэниела, чтобы присоединиться к нему, оставив Кортни, Элвина, Аарона, Шарни, Джейка, Адель, Джонатана, Кэрри и Филиппа, чтобы сформировать красную команду. . Выездной задачей было устроить детский день рождения для 150 человек, которые проголосовали бы за свое любимое блюдо. «Синяя команда» оказалась слишком большим преимуществом и легко выиграла. Из красной команды Джонатан и Адель набрали наименьшее количество очков и должны были выбывать. | 1,799,000 | 1-й | |
16 / 03-5 | Четверг, 6 мая 2010 г. | Испытание на выбывание 2 - Поскольку Синяя команда наслаждалась своей наградой в Sails on Lavender Bay с Натаном Дарлингом, Джонатан и Адель встретились в испытании «почини блюдо». Им нужно было приготовить плохо приготовленное блюдо (соус болоньезе) за десять шагов, каждый шаг добавлял их выбор из ряда ингредиентов. В конце концов, болоньезе Адель не могло сравниться по сложности с болоньезой Джонатана. Адель ликвидирована. | 1,643,000 | 1-й | |
17 / 03-6 | Пятница, 7 мая 2010 г. | Мастер-класс 3 | 1 180 000 | 5-й | |
4 неделя | |||||
18 / 04-1 | Воскресенье, 9 мая 2010 г. | Тест на изобретение 3 - индийская тематика. В испытании Mystery Box участники выбирали между основным блюдом и десертом, блюда Мэтью, Клэр, Скай, Фионы и Кэрри были отведены, а хрустящая утка Скай выиграла испытание и выбрала козу в качестве ключевого ингредиента в тесте на изобретение. Джимми был фаворитом на победу, но, в конце концов, это было между Кортни и Джонатаном, причем Джонатан был тем, чье изобретение произвело наибольшее впечатление на судей. Этот эпизод также был 30-летием Кортни. | 1 548 000 | 4-й | 4-й |
19 / 04-2 | 10 мая 2010 года, Понедельник | Отборочные испытания под давлением 2 - Доминик, Джоанн и Мэтью встретились в испытании под давлением; сделать черный лесной торт. Джоанн смогла отложить шаткий старт и уверенно финишировать, предоставив судьям выбрать наименее впечатляющего из двух мужчин. Торт Доминика состоял из трех слоев вместо пяти в рецепте, в то время как Мэтью оставил вишневую косточку в своем торте. В итоге выбыл Доминик. | 1 670 000 | 1-й | 2-й (1 644 000) |
20 / 04-3 | Вторник, 11 мая 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 3 - Джастин Норт победил Джонатана (26–21) | 1,764,000 | 1-й | |
21 / 04-4 | Среда, 12 мая 2010 г. | Off Site Challenge 3 - Победитель: Синяя команда. Команды были выбраны, и каждый участник выбрал оставшегося участника, начиная с капитанов, Джонатана (синий) и Дэниэла (красный; выбран Джонатаном). Затем двум командам было поручено приготовить классический французский обед из трех блюд для Мэтта Престона, Тэцуя Вакуда и Гийома Брахими. Мишель Ру был наставником Красной команды, Тони Билсон - Синей командой. В конце концов, победила синяя команда, поскольку основное блюдо красной команды, хотя и хорошо приготовленное, не относилось к классической французской кухне. Вся красная команда была выставлена на выбывание. | 1,741,000 | 1-й | |
22 / 04-5 | 13 мая 2010 года, Четверг | Испытание на выбывание 3 - Пока синяя команда наслаждалась обедом с Джованни Пилу, красная команда встретилась в испытании на выбывание из двух раундов. Первой задачей было приготовить традиционный дженовезский песто полностью вручную за десять минут, из которых только у Марион было приемлемое качество, а Шарни, Кортни и Дэниел были худшими из остальных. Затем эти трое соревновались во втором раунде испытания: наименование трав. Кортни неправильно назвала мяту «мята курчавая» и была исключена. | 1 581 000 | 1-й | |
23 / 04-6 | Пятница, 14 мая 2010 г. | Мастер-класс 4. Судьи подают утку двумя способами и приглашают приглашенного шеф-повара Кумара Махадевана приготовить острое карри с креветками. Джастин Норт также помогает участникам приготовить хрустящую свинину. | 996 000 | 5-й | 38-я |
Неделя 5 | |||||
24 / 05-1 | Воскресенье, 16 мая 2010 г. | Тест на изобретение 4 - Тема «Вокруг света». В испытании Mystery Box участники разобрались со сложным набором ингредиентов за время всего 25 минут. Питер принял вызов и получил значительное преимущество в тесте на изобретение, в котором участники впервые участвовали в соревнованиях по трио. Питеру было дано право не только выбирать основной ингредиент для кухни каждой страны, но и членов каждой команды. Команда Мексики произвела наибольшее впечатление, и Аарон, Джоанн и Мэтью отправились на конкурс Celebrity Chef Challenge. В то время как Team Britain (Элвин, Дэниел и Фиона) были наименее впечатляющими и столкнулись с поражением. | 1,675,000 | 1-й | 2-й |
25 / 05-2 | 17 мая 2010 года, Понедельник | Отборочные испытания под давлением 3 - Элвин, Даниэль и Фиона встретились в испытании под давлением; воссоздать шницель из свинины с чипсами и салатом из капусты без рецепта. В то время как каждый участник готовил правильное мясо, Даниэль и Фиона думали, что готовят телятину. Кроме того, у каждого блюда были свои недостатки: Элвину не удавалось размять мясо, и оно было недоварено, мясо Дэниела было пережарено, и он использовал купленный в магазине майонез в своем салате из капусты, а Фиона использовала упакованные панировочные сухари вместо свежих. В конечном итоге блюдо Даниила произвело наименьшее впечатление, и он был исключен. | 1,741,000 | 1-й | 3-й (1,675,000) |
26 / 05-3 | Вторник, 18 мая 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 4 - Команда "Restaurant Arras" (Адам Хамфри, Ловейн Аллен, Аарон Иди) победила Аарона, Джоанн и Мэтью (22–19) | 1 539 000 | 2-й | |
27 / 05-4 | Среда, 19 мая 2010 г. | Off Site Challenge 4 - Победителя нет. Обеим командам было поручено приготовить обед из трех блюд для нормальной семьи и судей Мэтта Престона и Кертиса Стоуна в условиях ограниченного бюджета и времени. В конце концов, семьи оценили каждую команду одинаково, и судьи не смогли прийти к единому мнению о победителе, поэтому соревнование было признано равным. Таким образом, из каждой команды были выбраны 2 худших, а Каллум, Кэрри, Джонатан и Филип отправились в испытание на выбывание. | 1 695 000 | 1-й | |
28 / 05-5 | Четверг, 20 мая 2010 г. | Испытание на выбывание 4 - Поскольку синяя и красная команда наслаждались обедом в ресторане Sailor's Thai, четырех участников попросили назвать ингредиенты традиционного буйабеса в испытании вкуса на выбывание. Когда Филипп неправильно угадал «белое вино», более половины ингредиентов были названы правильно и были исключены. | 1,652,000 | 1-й | |
29 / 05-6 | Пятница, 21 мая 2010 г. | Мастер-класс 5 - Гэри приготовил тушеные ребрышки BBQ с домашним соусом, а Джордж предложил вальдорфский салат. Приглашенный шеф-повар Питер Куравита из сиднейского ресторана Flying Fish показал участникам два совершенно разных блюда из насекомых - одно с сопутствующим салатом из бритого фенхеля и эдамаме и второе блюдо с острым имбирем и соусом чили. | 1 037 000 | 5-й | 34-й |
Неделя 6 (Мельбурнская неделя) | |||||
30 / 06-1 | Воскресенье, 23 мая 2010 г. | Тест на изобретение 5 - Тема «Современная Австралия». На этой неделе не было испытания Mystery Box, вместо этого участники столкнулись с проблемой приготовления пиццы. Фиона стала победительницей и выбрала тропические фрукты в качестве основного ингредиента теста на изобретение. Многие боролись с этим сладким выбором, но рискованный рецепт Марион окупился, и она была объявлена победителем. Кэрри, Джимми и Питер были наименее впечатляющими и попали в нижнюю тройку. | 1,674,000 | 1-й | 3-й |
31 / 06-2 | Понедельник, 24 мая 2010 г. | Устранение испытания давлением 4 - Начиная неделю испытаний в Мельбурне, Кэрри, Джимми и Питер встретились в испытании давлением. Их задачей было воссоздать блюдо австралийской кулинарии Стефани Александер - конфи из утиной шейки с жареной утиной грудкой в кисло-вишневом соусе, картофельными чипсами и шпинатом со сливочным маслом. Питер, будучи из Мельбурна, смог быстро достать ингредиенты с рынка Королевы Виктории и сначала направился в отель Langham , затем Кэрри, а затем Джимми. В конце концов, у каждого блюда были свои проблемы: соус Питера был слишком мучным, соус Кэрри был слишком жидким, ее колбаса была зернистой, и ей не удавалось выложить шпинат, шпинат Джимми был песчаным, а его утиная грудка пережарена. Кэрри выбыла. | 1,627,000 | 1-й | 2-й (1,677,000) |
32 / 06-3 | Вторник, 25 мая 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 5 - Марион победила Фрэнка Каморру (24–23) | 1,644,000 | 1-й | |
33 / 06-4 | 26 мая 2010 года, Среда | Off Site Challenge 5 - Победитель: Красная команда. Перед двумя командами стояла самая сложная задача: взять на себя управление собственным рестораном Джорджа Каломбариса The Press Club при его перезапуске, в котором подают блюда австралийской королевской семьи и знаменитостей. Каждая команда рано начала бороться со стрессами, связанными с управлением рестораном, но именно Синяя команда столкнулась с большинством препятствий. В конце концов, счет гостей для каждой команды упал до предела, а победителями стали красные команды. Вся Синяя команда была отправлена в испытание на выбывание. | 1,687,000 | 1-й | |
34 / 06-5 | Четверг, 27 мая 2010 г. | Испытание на устранение 5 - В загадочной коробке «Испытание на устранение» членам Синей команды было поручено создать блюдо, которое дополнит определенную бутылку вина. Хотя блюдо Фионы впечатлило больше других, оно не подошло к вину, и она выбыла из конкурса. | 1,740,000 | 1-й | |
35 / 06-6 | Пятница, 28 мая 2010 г. | Мастер-класс 6 - Гэри и Джордж показали участникам, как приготовить идеальную пиццу, в то время как Гэри также подал английский рисовый пудинг, а Джордж приготовил куриные устрицы с гомусом и жиром. | 1 101 000 | 4-й | 31-е |
Неделя 7 | |||||
36 / 07-1 | Воскресенье, 30 мая 2010 г. | Тест на изобретение 6 - Тема макаронных изделий. После непростого испытания Mystery Box с мозгами ягнят, которое попробовали блюда Марион, Питера и Каллума, Мэрион стала победителем и выбрала морепродукты в качестве основного ингредиента для Теста на изобретение. Большинство конкурсантов преуспели в приготовлении макаронных изделий, в результате чего судьи присудили шестерку лучших, а Аарон был поражен своим замечательным изобретением. Джейк, Джимми и Мэтью боролись и оказались на выбывание. | 1,831,000 | 1-й | 2-й |
37 / 07-2 | Понедельник, 31 мая 2010 г. | Отборочные испытания давлением 5 - Джейк, Джимми и Мэтью встретились в испытании давлением; воссоздать блюдо с морепродуктами Rick Stein стоимостью 350 долларов. Джимми изо всех сил пытался приготовить различные виды морепродуктов, и невнимание к деталям привело к его исключению. | 1,818,000 | 1-й | 1-й (1,881,000) |
38 / 07-3 | Вторник, 1 июня 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 6 - Мэгги Бир победила Аарона (27–22) | 1,768,000 | 1-й | |
39 / 07-4 | Среда, 2 июня 2010 г. | Off Site Challenge 6 - Победитель: Красная команда. В крупнейшем за всю историю Off Site Challenge участникам предстояло приготовить 8000 канапе для 2000 гостей P&O Pacific Jewel, которые проголосовали за меню своей любимой команды. Под руководством су-шеф-повара P&O (плюс дополнительный помощник для красной команды, чтобы подсчитать числа) каждая команда приготовила 1000 из четырех разных канапе. Синяя команда начала бороться рано и решила купить помощь другого шеф-повара за 100 голосов. В конце концов, Красная команда оказалась явным победителем, набрав 1 138 голосов против 762. Синей команде было предложено выбрать трех наименее впечатляющих исполнителей, и поэтому Джейк, Джоан и Марион были выбраны для исключения. | 1 968 000 | 1-й | |
40 / 07-5 | Четверг, 3 июня 2010 г. | Задача на выбывание 6 - В испытании вкуса «Испытание на выбывание» Джейка, Джоанн и Марион попросили назвать ингредиенты тайского зеленого карри. Марион решила использовать свой значок иммунитета и не принимала участия в испытании. В оставшихся двух быстро закончились очевидные выборы, и когда Джейк неправильно угадал «пальмовый сахар», он был исключен. | 1 869 000 | 1-й | |
41 / 07-6 | Пятница, 4 июня 2010 г. | Мастер-класс 7 - Джордж приготовил равиоли с картофелем и луком-пореем, а также долматху из перепелов с тахини и йогуртовой заправкой. Между тем, у приглашенного шеф-повара Мэтта Морана в меню были кесадильи и тарт с ягодами и франжипаном. | 1,200,000 | 4-й | 24-е |
Неделя 8 | |||||
42 / 08-1 | Воскресенье, 6 июня 2010 г. | Тест на изобретение 7 - Вегетарианская тема. В содержательном испытании Mystery Box, в котором были отведены блюда Клэр, Питера и Скай, именно Клэр удалось произвести наибольшее впечатление и получить значительное преимущество в тесте на изобретение, который будет разыгрываться в парах. Помимо выбора основного ингредиента, Клэр была дана возможность выбирать пары для испытания. В дальнейшем они будут готовить, чтобы поразить шестерых стойких мясоедов и двух судей своим вегетарианским питанием. Аарон и Адам стали победителями со своим карри и получили шанс сразиться в загадочном испытании на иммунитет. Каллум, Джоан, Питер и Скай должны были пройти испытание давлением. | 1 890 000 | 1-й | 1-й |
43 / 08-2 | 7 июня 2010 г., понедельник | Отборочные испытания под давлением 6 - Каллум, Джоан, Питер и Скай встретились в испытании под давлением; воссоздать устричный террин Джорджа Каломбариса. Террин Каллума описывали как собачий завтрак, но по вкусу он был ближе всего к блюду Джорджа. Блюдо Питера в целом было хорошим, но его устрицы были пережарены, а лук недоварен, в результате чего он был исключен. | 1 864 000 | 1-й | 3-й (1 809 000) |
44 / 08-3 | Вторник, 8 июня 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 7 - Адам победил Аарона (3–0). В отличие от традиционного формата, Аарон и Адам соревновались друг с другом, чтобы завоевать иммунитет. У них был 1 час 45 минут, чтобы приготовить три блюда из трех основных ингредиентов для трех знаменитых шеф-поваров, Мэтта Морана, Кайли Квонг и Яна Керли. Затем повара выбирали из двух блюд свое любимое, и участник, набравший наибольшее количество голосов, получал иммунитет. Адам был признан лучшим во всех трех блюдах и завоевал себе иммунитет. | 1 691 000 | 2-й | |
45 / 08-4 | Среда, 9 июня 2010 г. | Off Site Challenge 7 - Победитель: Красная команда. Командам была поставлена задача создать обеденный опыт, используя принципы молекулярной гастрономии . С помощью двух лидеров инновационной кулинарии каждой команде была поставлена задача определить определенную тему, чтобы сформировать впечатление от ужина. В конце концов, карнавальный опыт Синей команды не произвел такого сильного впечатления, как опыт Красной команды на пляже, и вся Синяя команда была отправлена в испытание на выбывание. | 1,799,000 | 1-й | |
46 / 08-5 | Четверг, 10 июня 2010 г. | Испытание на выбывание 7 - В испытании на выбывание, состоящем из двух раундов, проверяющем основные навыки, членов Синей команды сначала попросили приготовить Куриную Корму. Им были предоставлены все ингредиенты, но оставалось выбирать, какие специи использовать. Из шести участников только попытка Элвина была приемлемого качества, а Джонатан и Скай - худшими из остальных. Их послали на внезапную смерть, чтобы назвать специи. Скай неправильно назвал гвоздику гарам масала и был устранен. | 1,785,000 | 1-й | |
47 / 08-6 | Пятница, 11 июня 2010 г. | Мастер-класс 8 - Каллум и Шарни были приглашены на мастер-класс по сыру от австралийского эксперта по сыру Уилла Стадда , в то время как остальных участников угостили стейком и бутербродом с почками от Гэри Мехигана и жареными баклажанами в соусе чили от Кайли Квонг . Шеф-повар Даррен Пурчез также продемонстрировал свой «фруктовый карнавал». | 1 208 000 | 2-й | 22-е |
Неделя 9 | |||||
48 / 09-1 | Воскресенье, 13 июня 2010 г. | Тест на изобретение 8 - тема «Иконка австралийской еды». Победительница Masterchef Australia 2009 Джули Гудвин вернулась в качестве приглашенного судьи на Mystery Box Challenge, ингредиенты которого также были выбраны ею. Блюда Элвина, Марион и Каллума были отведаны, Марион выиграла конкурс и выбрала Чико Роллс, поскольку конкурсантам пришлось «изобретать заново». Блюдо Джонатана было самым впечатляющим, в то время как Каллум, Мэтью и Шарни были выбраны в качестве нижней тройки участников. | 1,665,000 | 1-й | 5-й |
49 / 09-2 | 14 июня 2010 года, Понедельник | Устранение 7-го испытания под давлением - Каллум, Мэтью и Шарни столкнулись в испытании под давлением, где им пришлось воссоздать бефстроганов с феттучини из петрушки без рецепта. Каждый из конкурсантов определил правильное мясо, но блюдо каждого участника имело недостатки; Строганову Каллума не хватало соуса, а его паста была пережарена, Мэтью добавил слишком много томатной пасты в свой Строганов, а Шарни неправильно использовал мускатный орех вместо паприки. Шарни выбыл. | 1 930 000 | 1-й | 3-й (1,840,000) |
50 / 09-3 | Вторник, 15 июня 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 8 - Джош Эметт победил Джонатана (27–22) | 1,756,000 | 2-й | |
51 / 09-4 | Среда, 16 июня 2010 г. | Off Site Challenge 8 - Победитель: Красная команда. Перед командами была поставлена задача создать меню из трех блюд, подходящее для пассажиров бизнес-класса Qantas . От них требовалось приготовить еду на кухне MasterChef и разогреть ее на камбузе Qantas Airbus A380 . В состав жюри помимо Гэри и Мэтта вошли шеф-повар Нил Перри и генеральный директор Qantas Алан Джойс . В конечном итоге блюда красной команды были признаны более последовательными, и вся синяя команда была отправлена в испытание на выбывание. | 1,783,000 | 2-й | |
52 / 09-5 | Четверг, 17 июня 2010 г. | Задание на устранение 8 - В тесте на устранение вкуса всех членов Синей команды попросили назвать ингредиенты морковного торта. Мэтью угадал «абрикосы», но когда его попросили уточнить, он неправильно угадал «курага» вместо «абрикосовое варенье», что было правильным ответом, и был исключен. | 1 829 000 | 1-й | |
53 / 09-6 | Пятница, 18 июня 2010 г. | Мастер-класс 9 - Аарон и Мэрион проходят мастер-класс по домашней выпечке от Майкла Клаузена, в то время как Гэри и Джордж готовят блюдо из филе ягненка на спине, приготовленное в коже Баррамунди с мясом рыбы, а также с грибным соусом шиитаке и картофельными оладьями. . Затем Джули Гудвин возвращается на кухню MasterChef и создает в воображении блюдо из морских гребешков с хрустом бекона и пюре из цветной капусты, а Гэри и Джордж завершают его экстравагантным десертом из горького шоколадного ганаша с арахисовым мороженым, арахисовой карамелью и сотами. | 1 244 000 | 3-й | 20-е |
Неделя 10 (евро-неделя) | |||||
54 / 10-1 | Воскресенье, 20 июня 2010 г. | Тест на изобретение 9 - Тема «Послеобеденный чай». Участникам было объявлено, что этот тест на изобретение будет проходить в Лондоне. Поселившись в отеле Langham Hotel , участники конкурса первым делом на неделю должны были изобрести пирожное, черпая вдохновение в одной из жемчужин короны Соединенного Королевства . Каллум выиграл конкурс и был награжден частным мастер-классом с Джейми Оливером, а также присутствовал на объявлении 50 лучших ресторанов мира с Мэттом Престоном. Каллум выбрал Джонатана, чтобы разделить награду. | 1 948 000 | 1-й | 1-й |
55 / 10-2 | Понедельник, 21 июня 2010 г. | Тест давления 8 - участники соревновались в парах, чтобы воссоздать изысканные фирменные блюда Хестона Блюменталя. Хестон похвалил попытки конкурсантов приготовить блюда, на совершенствование которых он потратил годы, и воссоздание Элвина и Марион «Звука моря» сочло его самым впечатляющим. Марион была признана лучшей исполнительницей и участвовала в конкурсе Celebrity Chef Challenge. | 1,841,000 | 1-й | 2-й (1 929 000) |
56 / 10-3 | Вторник, 22 июня 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 9 - Мартин Блунос победил Марион (26–24) | 1,836,000 | 1-й | |
57 / 10-4 | Среда, 23 июня 2010 г. | Super Challenge - В первом в истории Super Challenge участники мчались из Лондона в Париж, Франция, с задачей создать обед из двух блюд на основе французского фаворита - трюфеля. Впервые судьи выбрали команды: Каллум и Мэрион (желтые), Адам и Элвин (красные), Джонатан и Джоан (зеленые) и Аарон и Клэр (синие). Команды должны были отправиться в Париж на Eurostar , найти магазин трюфелей, купить ингредиенты на рынке, путешествуя через Эйфелеву башню , и приготовить себе еду на берегу Сены., всего за 5 часов. Команды боролись с языковым барьером, путешествуя по чужому городу и находя необходимые ингредиенты. В конце концов, каждая команда столкнулась с критикой своих блюд: Каллум и Марион стали победителями, а Джоанн и Джонатан были выбраны как худшие исполнители и отправлены в испытание на выбывание. | 2 039 000 | 1-й | |
58 / 10-5 | Четверг, 24 июня 2010 г. | Испытание на выбывание 9 - В испытании на выбывание Джоанна и Джонатан воссоздали одно из блюд Бретта Грэма. Хотя оба блюда имели как положительные, так и отрицательные стороны, блюдо Джонатана было признано более впечатляющим, и Джоанн была исключена. | 1 803 000 | 1-й | |
59 / 10-6 | Пятница, 25 июня 2010 г. | Мастер-класс 10. Вернувшись в Австралию, Джордж готовит блюдо из морепродуктов из лосося Чар Суи с жареной зимней дыней и древесными ушными грибами, а Гэри готовит суфле из ревеня и ежевики. Джоанна возвращается на мастер-класс. Позже остальные семь участниц, без Джоанн, приходят к Донне Хэй за советами по стилю. | 1 265 000 | 2-й | 19-е |
Неделя 11 | |||||
60 / 11-1 | Воскресенье, 27 июня 2010 г. | Возвратное испытание на выбывание 1 - Одиннадцать из 17 выбывших участников вернулись на кухню MasterChef, чтобы побороться за три места для второго шанса. Девон, Кейт, Кортни, Дэниел, Филип, Джимми, Джейк, Питер, Скай, Шарни и Мэтью соревновались в четырех раундах, проверяя базовые навыки. В первом раунде одиннадцать участников должны были правильно очистить 400 граммов креветок. Шарни был самым медленным и выбыл из игры. Во втором туре участники приготовили идеальное картофельное пюре. Кейт была самой медленной и выбыла из игры. В третьем туре оставшиеся девять участников должны были как можно быстрее испечь 10 блинов по-французски. Мэтью был исключен. В финальном туре участники приготовили яйца Бенедикт и голландский соус.с двадцатиминутным ограничением по времени. Скай и Дэниел были наименее впечатляющими и выбыли. Остальные шесть прошли в финальный раунд. | 1,781,000 | 2-й | 4-й |
61 / 11-2 | Понедельник, 28 июня 2010 г. | Возвратное испытание на выбывание 2 - Девон, Кортни, Филип, Джимми, Джейк и Питер соревновались в финальном раунде за одно из трех мест в соревновании. Они прошли испытание на изобретение, с возможностью выбора из обширного диапазона ингредиентов. Иными словами, именно 7 лучших участников неосознанно решали свою судьбу; судить шесть блюд под предлогом изучения того, как критиковать блюдо. Семь плюс Мэтт Престон были единодушны в своем решении, а Кортни, Джимми и Питер вернули себе место в соревновании. | 1 863 000 | 1-й | 2-й (1,897,000) |
62 / 11-3 | Вторник, 29 июня 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 10 - победил Митчелл Орр. В отличие от других испытаний знаменитых шеф-поваров, Орр готовил против всех оставшихся 10, а победитель-любитель (если бы он был) получил иммунитет. | 1 837 000 | 2-й | |
63 / 11-4 | Среда, 30 июня 2010 г. | Off Site Challenge 9- Победитель: Красная команда. Команды столкнулись с, казалось бы, простой задачей; испечь пять традиционных австралийских основных продуктов послеобеденного чая, ставших известными благодаря Ассоциации сельских женщин. Им нужно было произвести впечатление на толпу из 100 членов CWA, а также на судейскую коллегию, в которую входил ветеран CWA Эллисон Маттон. Каждый член команды отвечал за одно блюдо, а судьи выбирали, какая команда сделала лучшее из каждого отдельного блюда. Участники боролись с этим вызовом до такой степени, что судьи предоставили им дополнительное время для финиша, чтобы не потерять лицо. Когда дело дошло до оценки команд, Fruit Cakes Клэр и Джонатана и Неаполитанские пирожные Питера и Марион были признаны настолько низкими, что вообще не требовали оценки. | 2 012 000 | 1-й | |
64 / 11-5 | Четверг, 1 июля 2010 г. | Вызов на выбывание 10 - Пока красная команда наслаждалась обедом в «Билсоне», Аарону и Джимми требовалось «исправить это блюдо», непривлекательный coq au vin . Джордж предпочитал готовое блюдо Джимми, но Гэри предпочитал блюдо Аарона. Была объявлена ничья, и оба участника вернулись в дом. | 1,761,000 | 1-й | |
65 / 11-6 | Пятница, 2 июля 2010 г. | Мастер-класс 11 - Пока Адам и Элвин проходят мастер-класс по изготовлению шоколада от бельгийско-австралийского шоколатье Яна Тер Хердта, другим участникам даются советы, основанные на их трудностях в начале недели. Джордж готовит грибное ризотто с пятью видами лесных грибов и грибным порошком, прежде чем объединиться с Гэри, чтобы произвести свои яйца «только для взрослых», террин Бенедикт-Хэм Хок с гренками бриоши, яйцом-пашот и голландским соусом . Наконец, Гэри готовит свой «Gateaux Opera» с миндальным бисквитом, сливочным маслом для кофе и шоколадным ганашем. | 1 303 000 | 3-й | 18-е |
Неделя 12 | |||||
66 / 12-1 | Воскресенье, 4 июля 2010 г. | Тест на изобретение 10 - Тема «Домашняя кулинария». Конкурсанты столкнулись с улитками под Mystery Box, а блюда Адама и Каллума дегустировали, именно Элвин поразил судей своим блюдом, создав неповторимый баланс сложных вкусов. Он получил возможность выбирать пары для Теста на изобретение и основной ингредиент - курицу и апельсины. Участникам конкурса предстояло произвести впечатление на известную австралийскую кухарку Маргарет Фултон своими домашними изобретениями, и многие из них оказались под давлением. В конце концов, это были Адам и Клэр, которые действительно впечатлили, и Клэр была номинирована на участие в конкурсе Celebrity Chef Challenge. Элвин и Мэрион, Аарон и Питер не смогли произвести впечатление и были отправлены на ликвидацию при испытании давлением. | 1,764,000 | 1-й | 4-й |
67 / 12-2 | Понедельник, 5 июля 2010 г. | Устранение испытания давлением 9 - Элвин, Аарон, Марион и Питер столкнулись в испытании давлением, где им пришлось воссоздать Башню макарон Адриано Зумбо. Каждый участник должен был построить свою башню из 120 миндальных печений. Столь монументальный вызов заставил участников по-настоящему бороться, каждый из них был вынужден срезать углы. Половина миндального печенья Аарона была «как тесто для торта», а половина миндального печенья Мэрион была «твердой как камень», но именно Питера Адриано выбрал худшего исполнителя. Питер был исключен. | 2 091 000 | 1-й | 1-й (2 054 000) |
68 / 12-3 | 6 июля 2010 года, Вторник | Celebrity Chef Challenge 11 - Адам Мелонас победил Клэр (24–21) | 1,852,000 | 1-й | |
69 / 12-4 | 7 июля 2010 года, Среда | Off Site Challenge 10 - Победитель: Красная команда. Командам предстояло приготовить сытный фуршет для 100 австралийских солдат. Начиная с армейской базы Холсуорси, участники направились на полевую кухню, где занялись созданием подходящего меню. Команды придумали несколько похожих блюд и были вынуждены идти на компромисс в своих меню. Красная команда боролась со своим десертом, и судьи отчитали Каллума за то, что он плохо справился с ситуацией. Но, в конце концов, Красная команда стала явным победителем, вынудив Синюю пройти испытание на выбывание. Адам решил использовать свою булавку иммунитета, чтобы избежать испытания, оставив Аарона, Джонатана и Мэрион сражаться с ним. | 2 019 000 | 1-й | |
70 / 12-5 | Четверг, 8 июля 2010 г. | Задача на выбывание 11 - Мэрион, Джонатан и Аарон должны были назвать несколько орехов, чтобы перейти в следующий раунд. Джонатан выиграл первый раунд и был в безопасности. Марион и Аарон перешли во второй раунд, где им нужно было воссоздать тайский соус сатай. Хотя оба блюда произвели впечатление на судей, у Аарона был лучший вкус и товарная форма, а у Марион было толще и судьи сочли его «липким». Марион выбыла. | 2 143 000 | 1-й | |
71 / 12-6 | Пятница, 9 июля 2010 г. | Мастер-класс 12 | 1 214 000 | 3-й | 16-е |
Неделя 13 - Неделя полуфиналов | |||||
72 / 13-1 | Воскресенье, 11 июля 2010 г. | Тест на изобретение №11 - тема «Семь смертных грехов». Конкурсанты изо всех сил пытались приготовить выдающиеся блюда из простой Mystery Box, и две женщины, оставшиеся в конкурсе, стали самыми сильными исполнительницами. Клэр была объявлена победительницей и получила два больших преимущества: возможность пропустить тест на изобретение, в котором будет только 3 балла, и возможность сразиться в вызове Celebrity Chef Challenge. Тест на изобретение основывался на «семи смертных грехах», когда каждый участник создавал блюдо на основе одного из грехов. В конце концов, Кортни, Джимми и Джонатан произвели три наименее впечатляющих попытки на «Envy», «Sloth» и «Lust» соответственно и были отправлены на испытание давлением. | 1 865 000 | 1-й | 3-й |
73 / 13-2 | 12 июля 2010 г., понедельник | Исключение из теста давлением 10 - приглашенный шеф-повар Кристин Мэнфилд приготовила самое технически сложное блюдо, которое когда-либо было в тесте под давлением: запеченные приправы с тортами из репы по рецепту, включающему 55 ингредиентов. В результате близкого вылета Джонатан представил судьям недоваренный сквер и был удален. | 2 003 000 | 1-й | 1-й (2 108 000) |
74 / 13-3 | Вторник, 13 июля 2010 г. | Celebrity Chef Challenge 12 - Шон Пресленд победил Клэр (29–21) | 1 927 000 | 1-й | |
75 / 13-4 | Среда, 14 июля 2010 г. | Фирменное блюдо- Участникам конкурса было предложено создать блюдо, которое отражало бы их самих и их философию приготовления. После планирования ночевки и покупок с бюджетом в 250 долларов у каждого участника было два часа, чтобы приготовить свои фирменные блюда на пяти тарелках для Мэтта Престона и четырех других гостей: Аллы Вольф-Таскер, Марка Бест, Кайли Квонг и Жака Реймонда. Каждый участник был полон решимости произвести впечатление на такую выдающуюся группу, и сильное давление привело к некоторым потенциально фатальным ошибкам. В целом, судьи были очень впечатлены качеством предложенных блюд, но только четыре участника автоматически выиграли свое место на последней неделе и получили награду в ресторане Marque. Клэр получила наивысший балл (44,5 из 50 возможных), Кортни и Каллум заняли второе место (43 балла), а Адам - четвертое (40 баллов), оставив Аарона, | 2 192 000 | 1-й | |
76 / 13-5 | Четверг, 15 июля 2010 г. | Испытание на выбывание 12 - Аарон, Элвин и Джимми прошли тест на базовые навыки в испытании на выбывание из двух раундов. В первом раунде участники определили разные виды рыбы, а два участника, набравшие наименьшее количество очков, прошли во второй раунд. Джимми правильно назвал наибольшее количество рыб, оставив Аарону и Элвину встретиться лицом к лицу во втором раунде; чтобы приготовить идеальную рыбу с жареным картофелем. Хотя судьи похвалили обоих участников за приготовление хороших блюд, чипсы Аарона были мокрыми, и этого было достаточно, чтобы исключить его из игры. | 2 206 000 | 1-й | |
77 / 13-6 | Пятница, 16 июля 2010 г. | Мастер-класс 13 | 1 250 000 | 2-й | 16-е |
Неделя 14 - финальная неделя | |||||
78 / 14-1 | Воскресенье, 18 июля 2010 г. | Тест на изобретение 12 - Шестерым оставшимся поварам сказали, что они будут стремиться произвести впечатление не только на трех судей, но и на Хироюки Сакаи , который прибыл в своей знаменитой французской униформе Iron Chef с грушей наши, как он обычно делал на стадионе Kitchen. (В начале своей карьеры Сакаи работал в Перте, прежде чем вернуться в Японию.) Затем была раскрыта первая задача финальной недели - тест на изобретение, участники разделились на две команды и попросили изобрести три блюда с основным ингредиентом ракообразных, с десятью минутами на планирование и 75 минутами на то, чтобы поймать и приготовить ракообразных. Сакаи был приглашен «оказать честь» в начале испытания, и он позаимствовал знаменитый призыв Такеши Каги «Аллезская кухня!» с которого обычно начиналась каждая битва Железного Повара. Сакаи в основном говорил через переводчика, хотя Адам (явно и по общему признанию потрясенный, родившийся в Японии и наблюдавший за Iron Chef ) мог разговаривать, используя свой "ржавый" японский язык. Как человек, который стал всемирно известным благодаря производству высококачественных оригинальных блюд под давлением на Kitchen Stadium, Сакаи оценил, насколько быстры и уверенны оставшиеся повара, даже несмотря на то, что они были любителями, и заметил на дегустации, что странно быть судьей вместо шеф-повар, которого судили, знал, как нервничает, оказавшись на их месте. «Синюю команду» хвалили за блестящее изобретение Адама «Яйцо скотч», но остальную часть их меню они не в восторге. Блюда Red Team были в целом более впечатляющими (у Кортни из Chilli Mud Crab Железный повар Сакаи буквально хотел большего), но их критиковали за то, что они не были столь изобретательными. В конце концов, нокаутирующие блюда Красной команды вытолкнули их за черту, и Элвин, Кортни и Джимми выиграли преимущество на этапе исключения из теста давлением: чтобы увидеть блюдо, которое готовили все шестеро (творение Адриано Зумбо), попробуйте его и изучите рецепт в одночасье. Появление Сакаи также заставило Адама позже сказать News.com.au через Telegraph : «(Iron Chef) - первое (шоу), которое развлекало, а не обучало. У вас не было бы MasterChef без Iron Chef ». [7] | 2 188 000 | 1-й | 2-й |
79 / 14-2 | Понедельник, 19 июля 2010 г. | Финальная неделя, выбывание 1- Участникам предстояло воссоздать восьмислойный ванильный торт Адриано Зумбо «V8». У них было четыре часа, чтобы воспроизвести это монументальное творение, в котором было задействовано 14 различных процессов, чтобы его оценили Гэри, Мэтт и сам Адриано. Каждый участник изо всех сил старался приготовить торт вовремя, и только Адам, Каллум и Джимми приблизились к правильной презентации. Судьи были впечатлены тем, насколько хорошо был собран торт Адама и его презентация, но обнаружили, что слой ганаша отсутствовал. Элвину не удалось покрыть торт глазурью, и судьи раскритиковали его наслоение, заявив, что оно недостаточно четкое и в целом слишком грязное. Торт Джимми был грубоват снаружи, но судьи высоко оценили его многослойность и общий вкус; Адриано был «очень доволен» усилиями Джимми. Каллум получил высокую оценку за его презентацию, но судьи сочли ее «большой и неуклюжей», без нейтрального желе и соленого пралине. На торте Клэр отсутствовали украшения из темперированного шоколада и не было полного набора слоев, однако судьи были впечатлены идеальным балансом представленных слоев. Кортни приготовила неровный торт, половина геля и покрытие соскользнули, когда она укладывала тарелки, но судьи сочли, что вторая половина ее торта идеально уложена. Однако ей не хватало шоколадных украшений, и вкус торта был не очень впечатляющим. однако судей впечатлил идеальный баланс представленных слоев. Кортни приготовила неровный торт, половина геля и покрытие соскользнули, когда она укладывала тарелки, но судьи сочли, что вторая половина ее торта идеально уложена. Однако ей не хватало шоколадных украшений, и вкус торта был не очень впечатляющим. однако судей впечатлил идеальный баланс представленных слоев. Кортни приготовила неровный торт, половина геля и покрытие соскользнули, когда она укладывала тарелки, но судьи сочли, что вторая половина ее торта идеально уложена. Однако ей не хватало шоколадных украшений, и вкус торта был не очень впечатляющим. Судьи решили, что Элвин, Каллум и Кортни были худшими исполнителями. Каллума пощадили, потому что, несмотря на то, что он смешал с слоями, он уложил все элементы на тарелку и красиво представил торт. Кортни была признана благополучной, и Элвин стал первым выбывшим финалистом. Хотя у него была лучшая попытка темперированного шоколада, плохая презентация и тот факт, что он пропустил два слоя, закрепили его исключение. Затем Джимми был объявлен победителем конкурса, поскольку он приготовил торт со всеми 8 слоями и отличным вкусом. Как победитель, он получил преимущество забрать содержимое Таинственной коробки для испытания на следующие дни. | 2,243,000 | 1-й | 1-й (2 439 000) |
80 / 14-3 | Вторник, 20 июля 2010 г. | Финальная неделя, выбывание 2 - участники соревновались в испытании Mystery Box Challenge, созданном победителем теста давления Джимми, у которого было 90 минут, чтобы подготовить пикантное и сладкое блюдо для Мэтта, Гэри и специального приглашенного судьи Шеннон Беннетт. Выбор ингредиентов Джимми создал множество проблем для других участников и даже для самого Джимми. Тарка и чесночное масло Дхалс Джимми подверглись критике за недостаточный вкус, а его луковые кольца были сочтены не соответствующими стандартам конкурса. Его Мускатное Мороженое, хотя и имело хороший вкус, подвергалось критике за плохой вид. Карри из чечевицы Каллума хвалили за его вкус, но его лепешки не впечатлили. Его десерт, пирог с брюле с лимоном и имбирем, был отличным блюдом для каждого судьи; Шеннон хвалит и товарный вид, и вкус. Дхал Кортни был признан лучшим за день, но аккомпанемент, пикантная Пакора, был недоваренным и неуклюжим. Кортни боролась с идеями для своего десерта, решив лишь частично. Впоследствии у нее закончилось время в ее покрытии, не сумев завершить все элементы своего десерта. Судьи были не в восторге от ее блинов с лимоном и имбирным творогом, заявив, что для работы нужен еще один элемент. Сложные блюда Адама: Oeufs Mollè с Soubise, Gorgonzola Gratin и Tuile и Candied Tomatoes в мускатном соусе с имбирем и солью Granita, оказались слишком сложными, и, хотя судьи восхищались его амбициями, он переборщил с несбалансированными вкусами. Клэр изо всех сил пыталась создать два блюда из того, что она описала как «Таинственный ящик из ада», и в итоге приготовила два похожих блюда. Ее критиковали за то, что в основном блюдо не было хрустящей корочки, за плохую подачу мусса из горгонзолы и за несбалансированный мускатный соус. Тем не менее, судьи были впечатлены ее слоеным парфе из лимонного творога как по презентации, так и по вкусовым качествам. В конце концов, Шеннон Беннет была довольна выступлением каждого участника; все элементы были впечатляющими. Каллум был первым, кого сочли безопасным, а Шеннон хвалил его трудовую этику. Затем Адама объявили безопасным и хвалили за его технические навыки, творческий подход и чутье. Джимми прошел следующим проходом, но был наказан за то, что не смог полностью использовать свое преимущество. Клэр и Кортни были объявлены последними 2. Судьи призвали Клэр быть более уверенной в еде, и, хотя в ее основных принципах не было баланса, методов, которые она продемонстрировала при приготовлении твердого десерта и блестящего мусса, было достаточно, чтобы спасти ее. от исключения, оставив Кортни вторым финалистом, который должен быть устранен. Великого Дала было недостаточно, чтобы восполнить невзрачные элементы ее блюд. Важнее, По мнению судей, Кортни не смогла продемонстрировать ожидаемый на данном этапе конкурса уровень навыков по сравнению с Клэр. Адам, Каллум, Клэр и Джимми перешли к следующему испытанию. | 2 397 000 | 1-й | |
81 / 14-4 | Среда, 21 июля 2010 г. | Финальная неделя на выбывание 3 - В третьем испытании недели на выбывание участники должны были представить концепцию своей кулинарной книги, которую они напишут, если они выиграют, и приготовить из нее 3 блюда. У них было 2,5 часа, чтобы приготовить блюда для Гэри, Джорджа, Мэтта и специального приглашенного судьи Мэгги Бир. Клэр первой представила свои блюда и концепцию своей книги, которую она назвала «Из очага», полной смелой, честной и вневременной еды. Мэгги Бир понравилась концепция ее книги, но она подумала, что ее гребешки с хрустящей свиной грудинкой и яблоком были бы лучше без свиной грудинки, комментируя: «Это городское блюдо». Хотя судьям понравился ростбиф из основного блюда Клэр, они были разочарованы соусом из красного вина, назвав его «вегемити-й». Джордж отметил, что будет очень разочарован, если получит рецепт из ее книги. Однако ее десерт, Pannacotta с апельсиновым цветком, полностью покорил судей. Каллум назвал свою поваренную книгу «Дорожная карта повара», сосредоточив внимание на методах приготовления, а не на ингредиентах или курсе. Его три блюда: кокосовые мидии, жареная свиная грудинка с гребешками, и «Шоколадный фондан с апельсином и финиковым мороженым» - каждая попытка обратиться к методам пасты карри, обжарки и заварного крема. В то время как Мэтт думал, что карри было несбалансированным из-за слишком большого количества рыбного соуса, два других его блюда были встречены с восторгом. Джимми назвал свою кулинарную книгу «Ароматизаторы из моего дома», сославшись на то, что он хотел поделиться тем, что он узнал из дома, и использовать книгу, чтобы побудить читателей не бояться использовать все виды специй. Хотя его блюда выглядели хорошо, его критиковали за то, что он пережарил утку с хрустящей кожурой и глазурью из тамаринда. Его соус «Карри с креветками» казался мыльным. Но он произвел впечатление на судей своим Chai Latte Brulee с точки зрения вкуса, даже несмотря на то, что он не был настроен должным образом. Последним представителем Адам назвал свою кулинарную книгу «Две азиатские кухни», в которую вошли традиционные и современные блюда, вдохновленные азиатской кухней. Его Haianese Lobster Rice хвалили за то, что он «богат и изыскан и не потерял душу блюда». Его копченая королевская рыба Chirashi Zushi получила высокую оценку за изобретательность, технику и вкус. Однако судьям не понравился его десерт, китайский чуррос с заварным кремом из соленого утиного яйца, заявив, что он не понравился западным вкусам. В конце концов, Адам и Каллум были первыми, кто сказал, что они вышли в финал 3, оставив Клэр и Джимми в нижней части 2. Принимая во внимание недостатки в блюдах как Клэр, так и Джимми, Джимми был исключен. Китайский чуррос с заварным кремом из соленого утиного яйца, ссылаясь на то, что он не понравился западным вкусам. В конце концов, Адам и Каллум были первыми, кто сказал, что они вышли в финал 3, оставив Клэр и Джимми в нижней части 2. Принимая во внимание недостатки в блюдах как Клэр, так и Джимми, Джимми был исключен. Китайский чуррос с заварным кремом из соленого утиного яйца, ссылаясь на то, что он не понравился западным вкусам. В конце концов, Адам и Каллум были первыми, кто сказал, что они вышли в финал 3, оставив Клэр и Джимми в нижней части 2. Принимая во внимание недостатки в блюдах как Клэр, так и Джимми, Джимми был исключен. | 2 467 000 | 1-й | |
82 / 14-5 | Четверг, 22 июля 2010 г. | Четвертая неделя финала - В последнем испытании на выбывание перед финалом Адаму, Каллуму и Клэр было поручено приготовить ужин из трех блюд для генерал-губернатора , Ее Превосходительства Квентина Брайса и 30 ее гостей. Каждый участник отвечал за одно блюдо, и его оценивали по качеству их блюд и производительности на кухне. Клэр сделала первый выбор и выбрала основное: жаркое из баранины с грибами, бобами и полентой. Адам выбрал основное блюдо: тарталетку из двух форель, жареных помидоров и кресс-салата, оставив Каллуму десерт: шоколадную помадку с желе из кровавого апельсина, тюиль и английский мед. Адам столкнулся с проблемами при копчении форели и приготовлении печенья, необходимого для 35 человек. И хотя он был осторожен в приготовлении, в одном из пирогов была обнаружена кость, хотя ошибка была обнаружена еще до отбытия срока. Судьи были впечатлены последовательной подачей каждого из пирогов, тем фактом, что он подал их вовремя, и его общей работой на кухне. Однако его тесто критиковали за то, что оно слишком густое. Клэр боролась с самого начала, быстро сообразив, что блюдо, которое она выбрала, требует огромного количества подготовительной работы; действительно, приготовление котлет из баранины отняло у нее большую часть времени. По пути ей пришлось нанять несколько дополнительных помощников, чтобы помочь с подготовкой. Несмотря на это, ее основное блюдо не было готово вовремя, доставлено с опозданием на 15 минут. Судьи были в целом впечатлены блюдом, но отметили, что мелочи умаляют его в целом: несоответствующие отбивные, хрустящая полента, отсутствие липкости для лука-шалота. Ее критиковали за то, что она работала на кухне, а также за несвоевременную уборку посуды. Несмотря на медленное начало, Каллум хорошо справился с давлением, методично прорабатывая технические элементы своего десерта. Решающим моментом оказалось получение всех 35 помад правильной консистенции: наложить снаружи и сочиться из середины. Судьи были впечатлены уровнем мастерства Каллума на кухне в создании всех элементов на тарелке, однако они обнаружили, что не все помадки обладают «липким фактором». Адам был первым объявлен безопасным и прошел в Гранд Финал после хорошей игры. В конце концов, хотя у каждого была своя критика, выступление Клэр на кухне оказалось не таким впечатляющим, как у Каллума, и она стала четвертой выбывшей финалисткой. | 2 513 000 | 1-й | |
83 / 14-6 | Пятница, 23 июля 2010 г. | Воссоединение мастер-класса - перед мастер- классом топ-2 проходили частные мастер-классы с поварами на рынках и в ресторанах. Адам присоединился к Питеру Курувите в Flying Fish, а Каллум присоединился к Джастину Норту в ресторане Becasse. В финальном мастер-классе 24 лучших воссоединились на Masterchef Kitchen и рассказали, что они сделали после исключения из конкурса. Гэри и Джордж вместе с участниками воссоздали свои любимые блюда из конкурса, в том числе блюдо Элвина «Пьяный и в синяках», а также лавандовый крем Фионы и шоколадный тарт с ганашем. Два судьи также завершили испытание Mystery Box Challenge, содержание которого было выбрано в финале 2. | 1,880,000 | 1-й | 4-й |
Финал | |||||
84 / 15-1 | Воскресенье, 25 июля 2010 г. | Finale Night - Финал состоял из трех раундов. Очки будут начисляться за каждый раунд, а победитель будет определен на основании окончательного подсчета очков после трех раундов. Раунд 1 представлял собой тест на базовые навыки, во время которого участники должны были назвать ингредиенты и выполнить кулинарные задачи, представленные шестью крышками.. Под первым клошом должны были быть названы три разные специи: куркума, семена фенхеля и сычуаньский перец, которые Адам и Каллум правильно определили. Следующее клош содержало три разных фрукта: кумкват, карамболь и гуаву. Адам правильно определил первые два, в то время как Каллум смог определить только карамболь. Третий клош содержал три разных сыра: боккончини, пармезан и грюйер. Адам правильно определил все три, но Каллум неправильно определил боккончини как моцареллу. Под четвертым колпаком находились три разные рыбы: тунец, королевская рыба и угорь, и все они были правильно опознаны обоими участниками. Под следующим клошом были три разных соуса: тартар, голландский и ромеско. Хотя Адам правильно определил все три, Каллум правильно назвал только соус тартар. Под следующим клошом была морковь, которую конкурсанты должны были жульен, брунуаз и поворот по стандартам судьи. Каллуму были присуждены баллы за жульен и брюнуаз, а Адаму - только за жульен. Под последним колпаком находились яйца, из которых участники должны были приготовить вкусный омлет. Адам получил максимум два очка за свой омлет, но Каллуму был присужден только один, что означало, что в конце 1-го раунда Адам получил 17 очков и Каллум 13. Второй раунд финала представлял собой тест на изобретение, тема которого была «3 способа», это означало, что участники должны были создать Assiette из белка по своему выбору, в котором они могли продемонстрировать три различных метода приготовления белка. Адам выбрал свиную грудинку, а Каллум - курицу. Вместе с Гэри, Джорджем и Мэттом в судейской бригаде этого раунда был Мэтт Моран. После дегустации все судьи дали блюдам Адама и Каллума 9 из 10, что означало, что в конце 2-го раунда Адам по-прежнему лидировал с 53 очками, а Каллум - с 49. Финальный раунд представлял собой испытание давлением, где в финале 2 нужно было воссоздать фирменное «Снежное яйцо» Питера Гилмора. Хотя в начале испытания давлением Каллум был на несколько шагов впереди Адама, он обнаружил проблемы со своей партией безе, что означало, что ему пришлось их переделать. Поскольку его гранита находилась в морозильной камере слишком долго, она была слишком твердой, и, пока он пытался ее очистить, части граниты упали на землю, в результате чего в его блюдах оказалось не так много граниты, как он предполагал. имеют. Адам также обнаружил трудности с блюдом, в частности, пытаясь слепить мальтозный диск поверх безе с помощью кухонной горелки, он несколько потрескался. В конечном счете, хотя Мэтт Моран присудил Каллуму 9 из 10 баллов за его блюдо, другие судьи присудили ему только 8. Напротив, все судьи присудили Адаму 9 из 10. | 3 542 000 (метро) 4,630,000 (Австралия) | 2-й | 2-й |
84 / 15-1 | Воскресенье, 25 июля 2010 г. | Объявлен победитель - победителем был объявлен Адам, победивший Каллума по общему количеству баллов (с 89 до 82). | 3 962 000 (метро) 5743000 (Австралия) | 1-й | 1-й |
Ссылки [ править ]
- ^ "Адам Лиау выигрывает MasterChef Australia" . Отчет о шпионаже . Медиа-шпион. 25 июля 2010. Архивировано из оригинала 28 июля 2010 года . Проверено 25 июля 2010 года .
- ^ "Рейтинг: 1 из 4 смотреть финал MasterChef" . Отчет о шпионаже . Медиа-шпион. 26 июля 2010 . Проверено 26 июля 2010 года .
- ^ "Телевизионный шеф-повар Гэри Мехиган ложится под нож" . Дейли телеграф . Австралия. 5 марта 2010 . Проверено 2 июня 2010 года .
- ^ "Masterchef: Лондонская неделя" . Дэвид Нокс . 5 июня 2010 . Проверено 5 июня 2010 года .
- ^ «Команда MasterChef в тушеном мясе после задержки извержения вулкана» . Дейли телеграф . 28 апреля 2010 . Проверено 5 июня 2010 года .
- ^ "Премьера MasterChef до 1,7 миллиона" . Дэвид Нокс . Проверено 20 апреля 2010 года .
- ^ «Вставляем железо в MasterChef» . Daily Telegraph (News.com.au) . Проверено 10 сентября 2013 года .
Предшественник Celebrity MasterChef Australia | Серия MasterChef Australia 19 апреля 2010 г. - 25 июля 2010 г. | Преемник Junior MasterChef Australia (серия 1) |