Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о знаменитом шеф-поваре. Для валлийского музыканта см Джейми Оливер (музыкант) . Для испанского боксера см Хайме Оливер .
Не путать с Джеймсом Оливером .

Джейми Оливер

MBE
Джейми Оливер (обрезано) .jpg
Оливер в 2014 году
Родившийся
Джейми Тревор Оливер

( 1975-05-27 )27 мая 1975 г. (45 лет)
Клаверинг, Эссекс , Англия
ОбразованиеВестминстерский колледж Кингсуэй
Супруг (а)
Джульетт Нортон
Взаимодействие с другими людьми
( М.  2000 )
Дети5
Кулинарная карьера
Стиль приготовления
Информация YouTube
Канал
Активные годы2006 – настоящее время
ЖанрКулинария, уроки кулинарии
Подписчики5,31 миллиона
Всего просмотров725,19 миллиона
Серебряная кнопка воспроизведения YouTube 2.svg100000 подписчиков
Золотая кнопка воспроизведения YouTube 2.svg1000000 подписчиков
Обновлено: 5 декабря 2020 г.
Интернет сайтjamieoliver .com

Джейми Тревор Оливер MBE (родился 27 мая 1975 года) - британский шеф-повар и ресторатор. Он известен своей доступной кухней, которая привела его к участию в многочисленных телевизионных шоу и открытию множества ресторанов.

Он родился и вырос в Клаверинге, графство Эссекс , получил образование в Лондоне, прежде чем присоединиться к ресторану Антонио Карлуччио на Нил-Стрит в качестве кондитера . Когда он работал су-шефом в River Café , его заметила Патрисия Ллевеллин из Optomen ; [1], а в 1999 году BBC показала его телешоу «Голый повар» . За этим последовала первая поваренная книга, которая стала бестселлером №1 в Великобритании. Его работа на телевидении включала документальный фильм «Кухня Джейми» , который получил приглашение от премьер-министра Тони Блэра посетить10 Даунинг-стрит .

В 2005 году он начал кампанию « Накорми меня лучше» , чтобы познакомить школьников с более здоровой пищей, которая позже была поддержана правительством. Он был владельцем сети ресторанов Jamie Oliver Restaurant Group, которая открыла свой первый ресторан, Jamie's Italian, в Оксфорде в 2008 году. Сеть перешла в администрацию в мае 2019 года [2].

Его выступление на TED принесло ему премию TED 2010 года . В июне 2003 года Оливер был награжден орденом Британской империи .

Ранняя жизнь [ править ]

Джейми Оливер родился и вырос в деревне Клаверинг в Эссексе . [ необходима цитата ] Его родители, Тревор и Салли Оливер, управляли пабом / рестораном The Cricketers, где он вместе со своими родителями практиковался готовить на кухне. [3] У него есть брат и сестра, сестра Энн-Мари [ цитата необходима ], и он получил образование в бесплатной гимназии Ньюпорта .

Он бросил школу в возрасте шестнадцати лет с двумя квалификациями GCSE по искусству и геологии [4] и продолжил обучение в Вестминстерском техническом колледже, ныне Вестминстерский колледж Кингсуэй . [3] Затем он получил национальную профессиональную квалификацию города и гильдий (NVQ) по домоводству. [5]

Карьера [ править ]

Оливер готовит еду в одном из отелей Scandic в 2014 году

Первой работой Оливера был кондитер в ресторане Neal Street Антонио Карлуччо , где он впервые приобрел опыт приготовления итальянской кухни и наладил отношения со своим наставником Дженнаро Контальдо ; позже в своей карьере Оливер нанял Контальдо, чтобы он помогал управлять своей коллекцией ресторанов на высокой улице, Jamie's Italian. [6] Оливер переехал в The River Café в Фулхэме в качестве су-шеф-повара . Би-би-си заметила его в 1997 году, когда он снялся без сценария в документальном фильме о ресторане « Рождество в кафе на реке» . [7]

В 1999 году дебютировало его шоу BBC «Обнаженный повар» , и его поваренная книга стала бестселлером в Соединенном Королевстве. [8] В том же году Оливер был приглашен приготовить обед для тогдашнего премьер-министра Тони Блэра на Даунинг-стрит, 10 . [8]

После трех серий Голого шефа программ ( The Naked Chef , Возвращение Naked Chef & Happy Days с Голым Chef ) для BBC, Оливер переехал в Channel 4 в Великобритании, где его первая серия документальная, Джеймите Кухню , который последовал за открытием ресторана Fifteen в Лондоне. Ресторан в Вестленд-Плейс, Лондон, продолжал обучать молодых людей из неблагополучных семей для карьеры в ресторанном бизнесе до своего закрытия 21 мая 2019 г. [9] [10]

В июне 2003 года Оливер получил степень MBE за заслуги перед индустрией гостеприимства. [11] Хотя на мероприятие принято надевать утреннее платье или деловой костюм, Оливер не носил галстук со своим коричневым костюмом Paul Smith , говоря: «Мне нравятся галстуки, но я предпочитаю не носить их, когда нервничаю. " [12]

В 2005 году Оливер инициировал кампанию, первоначально называвшуюся «Накорми меня лучше», чтобы побудить британских школьников есть здоровую пищу и отказаться от вредной пищи . В результате британское правительство также обязалось решить эту проблему. Его общественная кампания за изменения в питании привела к тому, что люди проголосовали за него как за «Самую вдохновляющую политическую фигуру 2005 года», согласно ежегодному опросу зрителей Channel 4 News . [8] Его упор на приготовление свежей и питательной еды продолжился, когда он создал сериал «Министерство продовольствия Джейми» , в котором Оливер путешествовал, чтобы вдохновить обычных людей в Ротерхэме , Йоркшир , на приготовление здоровой пищи. Другой телесериалПродовольственная революция Джейми Оливера (2010–11), где он сначала поехал в Хантингтон, Западная Вирджиния, а затем в Лос-Анджелес, чтобы изменить способ питания американцев и решить проблему их зависимости от фаст-фуда. [8]

Оливер холдинг , Джейми Оливер Holdings Ltd., заработал достаточно для Оливера были перечислены на The Sunday Times список самых богатых британцев в возрасте до 30 [13] [14]

В декабре 2009 года Оливер получил приз 2010 TED Prize . [15]

Он вел шоу Джейми «15 минут еды» на канале 4 , которое в 2012 году транслировалось в 40 сериях [16].

Оливер является вторым по популярности британским писателем после Джоан Роулинг и самым продаваемым британским автором научной литературы с момента начала записи. [17] По состоянию на февраль 2019 года Оливер продал более 14,55 миллиона книг, что принесло повару чуть менее 180 миллионов фунтов стерлингов. [18]

Jamie Oliver Restaurant Group [ править ]

Бургеры в итальянском ресторане Jamie's в Оксфорде

В июне 2008 года Оливер открыл ресторан Jamie's Italian , свое первое крупное бизнес-предприятие в Оксфорде , Англия. [19] На пике популярности в Великобритании было 42 итальянских ресторана Джейми. Бренд был франчайзинговым и включает филиалы в ОАЭ, Австралии (которые Оливер частично выкупил еще в ноябре 2016 года после того, как его основатели обанкротились), [20] Канаде, Кипре, Исландии, Ирландии, России, Турции, Сингапуре и Гонконге.

В январе 2017 года генеральный директор Саймон Благден объявил о закрытии шести ресторанов в Великобритании, что повлияло на 120 рабочих мест: в Абердине , Челтенхэме , Эксетере , Ройал-Танбридж-Уэллс и в Лондоне в Ладгейте и Ричмонде . [21]

В январе 2018 года в рамках соглашения с кредиторами об обеспечении долга в размере 71,5 миллиона фунтов стерлингов JORG предложила заключить с британской компанией Jamie's Italian Ltd добровольное соглашение , добиваясь снижения арендной платы в восьми торговых точках и закрытия еще 12 в Бате , Бристоль. , Блууотер , Челмсфорд , Харрогейт , Кингстон , Милтон Кейнс , Рединг и Сент-Олбанс , а также Гринвич , Пикадилли и Треднидл-стритВ Лондоне. Как часть соглашения, судебные документы показали, что у итальянца Джейми были долги в размере 71,5 млн фунтов, в том числе 2,2 млн фунтов по заработной плате перед персоналом; 30,2 млн фунтов стерлингов овердрафтов и кредитов; 41,3 млн фунтов стерлингов причитается арендодателям, Налоговой и таможенной службе Ее Величества , поставщикам и другим кредиторам; при этом 47 миллионов фунтов стерлингов долга покрыты ссудами от банка HSBC и других компаний Оливера. [22] [23] [24]

В 2009 году сеть кулинарных школ / гастрономов Оливера Recipease открылась в нескольких местах в Великобритании, включая Брайтон , Баттерси и Ноттинг-Хилл в Лондоне. К концу 2015 года все магазины были закрыты.

В 2011 году Оливер вместе со своим другом, американским экспертом по барбекю Адамом Перри Лэнгом , основал Barbecoa , ресторан, где готовят барбекю . Было два выхода: оба в Лондоне, один на Пикадилли и второй в Сент-Полсе . В 2014 году аутлет на Пикадилли добровольно закрылся на 24 часа после того, как инспекторы по гигиене поставили ему второй самый низкий рейтинг. The Times сообщила, что они обнаружили мышиный помет, заплесневелые туши и устаревшее мясо. [25] В феврале 2018 года компания JORG подтвердила, что они «поручили фирме агентов по недвижимости определить потенциальную стоимость и рыночную пригодность двух наших сайтов». [26]19 февраля 2018 года Barbecoa Ltd перешла в административный режим, и Оливер немедленно выкупил участок Святого Павла в заранее оформленном соглашении через новую дочернюю компанию. [27]

Группа вошла в администрацию 21 мая 2019 года, при этом 22 из 25 ресторанов закрылись, а 1000 рабочих мест были потеряны. [28] Итальянские рестораны Джейми и закусочная Джейми Оливера в аэропорту Гатвик продолжали работать, пока не были проданы кейтеринговой компании SSP. «Пятнадцать Корнуолл» Джейми Оливера в Уотергейт-Бэй, а также 61 заграничный пункт и услуги общественного питания, которыми управляет Aramark в США, обслуживаются франчайзи, поэтому они не пострадали. [29]

В январе 2020 года администрация фирмы KPMG заявила, что большая часть задолженности сети ресторанов Джейми Оливера в размере 80 миллионов фунтов стерлингов после ее краха в мае 2019 года не будет возмещена. Сотни поставщиков, а также некоторые городские советы несут основную тяжесть убытков. [30] В 2020 году трудовой суд постановил, что рестораны Оливера нарушили трудовое законодательство, не проконсультировавшись с сотрудниками до увольнения. [31] [32]

Реклама [ править ]

С июня 2000 года Оливер стал публичным лицом сети супермаркетов Sainsbury в Великобритании, появляясь в теле- и радиорекламе, а также в рекламных материалах магазинов. Сделка приносила ему около 1,2 миллиона фунтов стерлингов ежегодно, хотя ни Дж. Сейнсбери, ни Оливер никогда не обсуждали точную сумму. [33] [8] К 2004 году компания разослала с ним 65 рекламных объявлений, но договоренность не обошлась без разногласий. Сообщается, что Оливер признался, что не посещает супермаркеты, несмотря на то, что в его ранних сериалах регулярно используется "продакт-плейсмент".

Он раскритиковал генерального директора Sainsbury Джастина Кинга, когда Оливер раскритиковал «хлам», продаваемый в супермаркетах, который попадает в ланчбоксы миллионов детей. Сообщается, что Кинг нанес ответный удар, сказав: «Диктовать людям - или развязать тираду, наполненную бранью - не способ добиться помолвки». [34] В июле 2011 года, спустя одиннадцать лет, партнерство между Оливером и Sainsbury's закончилось. Последняя телевизионная реклама была посвящена Рождеству 2011 года. [35]

Оливер также продает линейку сковородок и посуды с антипригарным покрытием для Tefal и появлялся в австралийских телевизионных рекламных роликах вин Yalumba , используя крылатую фразу Дель Боя "Lovely Jubbly". [36]

В августе 2013 года Оливер и канадская сеть супермаркетов Sobeys объявили о партнерстве в области улучшения питания и рекламных кампаний по всей стране. [37] В октябре 2013 года он начал сотрудничество с австралийской сетью супермаркетов Woolworths в рамках ряда инициатив по улучшению питания и рекламных кампаний. [38]

В январе 2016 года Оливер и HelloFresh , международная служба подписки на наборы для питания, объявили о партнерстве, чтобы включить его рецепты в еженедельные поставки по подписке. Клиенты получают один рецепт, написанный Джейми Оливером, со всеми точными ингредиентами и этапами приготовления блюда. HelloFresh также согласился с Фондом Джейми Оливера за еду за еду в дополнение к поддержке других мероприятий Фонда. [39]

В сентябре 2018 года Оливер создал серию рецептов и советов для Tesco и участвовал в продвижении продуктов питания компании. [40]

Споры [ править ]

В 2005 году Оливер подвергся широкой критике со стороны групп по защите прав животных за то, что в своем телешоу зарезал ягненка без предварительного оглушения, а PETA заявила, что продемонстрировала общественности проблемы с методами, используемыми на бойнях. Представитель PETA Шон Гиффорд сказал, что есть надежда, что отснятый материал «сможет превратить более стойкое плотоядное животное в вегетарианца». Британский телеканал Ofcom сообщил о семи жалобах общественности. [41]

Джейми Оливер на конференции LeWeb в Лондоне , 2012 г.

Оливер был известен своими комментариями о других шеф-поварах и высказывался против Марко Пьера Уайта , который в прошлом критиковал Оливера, а также против ругани Гордона Рамзи . [42]

В 2005 году Оливер начал свою кампанию по организации школьных обедов, чтобы улучшить качество еды, подаваемой ученикам в школах. Хотя кампания была, пожалуй, успешной, [43] в то время она вызвала неоднозначную встряску для учеников и родителей, некоторые из которых считали, что у учеников должен быть доступ к здоровому выбору, но тем не менее, им должен быть предоставлен выбор. хотите съесть.

В 2011 году Оливер, сторонник приготовления еды с нуля и из местных продуктов, вызвал споры после того, как выяснилось, что соусы, используемые в итальянском ресторане Jamie's в Глазго, были произведены в промышленном парке, расположенном почти в 400 милях (640 км) от Бистера . [44] В том же году он подвергся критике из-за недостаточной защиты пищевых продуктов в его ресторанах и болезней, связанных с недостаточно приготовленным мясным фаршем, который мог быть заражен кишечной палочкой . [45]

Оливер и Гордон Рамзи - представители организации «Big Fish Fight», которая проводит кампанию за экологически чистые морепродукты, но подверглась критике за использование рыбы, находящейся под угрозой исчезновения. [46] [47]

Оливер подвергался критике за недооценку стоимости якобы дешевой еды, он поощрял бедных людей готовиться самостоятельно, а также за нереалистичный взгляд на бедность в Британии и Средиземноморье . [48] Кулинарный писатель и участник кампании по борьбе с бедностью Джек Монро заявил, что комментарии Оливера «поддерживают разрушительные мифы о том, что бедные люди бедны только потому, что они тратят свои деньги не на то, что нужно, а не на время, оборудование, знания или практичность». [49] Монро добавила: «Когда я жила на 10 фунтов в неделю на еду из-за ошибок с жилищным пособием.платежи, объятия мне не нужны. Мне нужна была пятерка, чтобы поесть еще немного. Мне не нужна была [поездка] на Сицилию, чтобы посмотреть, как питаются дворники, мне нужен был кто-то, кто указывал бы на то, что банка фасоли 21p может быть основным ингредиентом питательной еды. Мне нужен был практический совет о том, что делать с банками с едой, выданными мне продовольственным банком » [50].

В 2014 году Оливер стал кулинарным лицом супермаркетов Woolworths . [51] Оливер подвергся резкой критике из-за финансирования рекламы, связанной с его отношениями с супермаркетом. [52]

«Более того, в данном случае он не является зрителем, а фактически получает выгоду от этих требований к нашим фермерам. Если он не одобряет этику Вулворта, он может отказаться от участия в кампании и вернуть свой гонорар за поддержку. За последние 12 лет месяцев средний овощевод перешел от небольшой прибыли к убыткам. За те же 12 месяцев состояние Оливера выросло примерно на 90 миллионов фунтов стерлингов. Теперь мы знаем, как это сделать ». [53] [54] [55]

В феврале 2017 года Оливер раскритиковал схему « Красный трактор» , чем вызвал гнев руководителей фермерских хозяйств, таких как Минетт Баттерс , президент NFU. Оливер сказал: «Цыплята созданы для быстрого роста с высоким соотношением мяса и костей, но это делает их тяжелыми, поэтому им трудно ходить ... Я думаю, люди будут шокированы реальностью того, что мы покупаем ... Я лично не стал бы кормить этим своих детей ». [56] Баттерс отметил: «Есть много людей с ограниченным бюджетом, и они не должны быть ущемлены во всем этом. Речь идет о том, чтобы мы могли предоставлять качественные, доступные, безопасные и отслеживаемые продукты питания для всех, независимо от бюджета, независимо от происхождения ». [57]

В 2019 году Оливер стал партнером Royal Dutch Shell, чтобы предложить линейку продуктов под брендом Jamie Oliver Deli от Shell на 500 заправочных станциях Shell в Великобритании за 5 миллионов фунтов стерлингов. Сделка была раскритикована как способ улучшить их имидж из-за бездействия Shell в связи с изменением климата, обвинениями в коррупции и взяточничестве и нанесла ущерб репутации Оливера, работающего в интересах детей и действий по борьбе с изменением климата. [58] [59] [60] [61] [62] [63]

Благотворительность и агитация [ править ]

Оливер задумал и основал благотворительный ресторан Fifteen , где обучал малообеспеченных молодых людей работе в индустрии гостеприимства. После успеха оригинального ресторана в Лондоне, еще больше Fifteens открылось по всему миру: Fifteen Amsterdam открылся в декабре 2004 года, Fifteen Cornwall в Ньюки в мае 2006 года и Fifteen Melbourne в сентябре 2006 года с австралийским другом и коллегой-поваром Тоби Паттоком . [64] Пятнадцать Мельбурн с тех пор закрылись, как и Пятнадцать Корнуолл. [65] [66]

Оливер начал официальную кампанию по запрету нездоровой пищи в британских школах и по приучению детей есть питательную пищу. Усилия Оливера по радикальному изменению системы школьного питания, описанные в сериале «Школьные обеды Джейми» , бросили вызов культуре нездоровой пищи, продемонстрировав школам, что они могут подавать здоровую и экономичную еду, которую дети любят есть. [67] Его усилия выдвинули тему школьных обедов на первый план в политике и изменили типы питания в школах. [68]

Кампания Оливера в Министерстве продовольствия началась в 2008 году с одноименного сериала Channel 4 и открытия первого центра Министерства продовольствия в Ротерхэме. С тех пор другие центры Минфина открылись в Брэдфорде, Лидсе, Ньюкасле / Северо-Востоке, Стратфорде (теперь известном как Продовольственная академия) и Алнвике. В Австралии в Ипсвиче, недалеко от Брисбена, и Джилонге, Мельбурн , открылись центры общественного питания и грузовики . Правительства штатов Австралии предоставили финансирование для этих центров. [ необходима цитата ]

В декабре 2009 года Оливер был награжден премией TED 2010 за свои кампании по «созданию изменений как на индивидуальном, так и на правительственном уровне», чтобы «привлечь внимание к изменениям, которые англичане, а теперь и американцы, должны внести в свой образ жизни и диету». . [15] В 2010 году он присоединился к нескольким другим знаменитым шеф-поварам в сериале «Бой с большой рыбой» , в котором Оливер и его коллеги-повара Хью Фернли-Уиттингстолл и Гордон Рамзи разработали различные программы [ необходимы пояснения ] для повышения осведомленности об отказе от сотен тысяч морских рыб, потому что рыбакам запрещено держать любую рыбу, кроме заявленной цели трала. [69]Он является покровителем экологической благотворительной организации " Деревья для городов" . [70]

Состояние Оливера в 2014 году оценивалось в 240 миллионов фунтов стерлингов. [71]

Награды и награды [ править ]

С 13 мая 2001 года, серия Оливер Голый повар выиграл награду BAFTA за лучший полнометражный фильм на престижных 2001 Британской академии Television Awards , которая состоялась в отеле Grosvenor House в Park Lane , Лондон . [72]

В июне 2003 года Оливер был награжден дипломом MBE в честь дня рождения королевы . [73] Сторонник свежих органических продуктов, Оливер был назван самым влиятельным человеком в британской индустрии гостеприимства, когда он возглавил первый рейтинг Caterersearch.com 100 в мае 2005 года. [74] В этом списке Оливер был выше, чем сэр Фрэнсис Маккей, тогдашний тогдашний -председатель гиганта кейтеринга Compass Group , которую Оливер резко критиковал в «Школьных обедах Джейми» . В 2006 году Оливер опустился на второе место в списке после знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи . [75]В июле 2010 года Оливер снова занял первое место и был снова назван самым влиятельным и влиятельным человеком в индустрии гостеприимства Великобритании. [76]

21 августа 2010 года Оливер выиграл Эмми за кулинарную революцию Джейми Оливера на 62-й церемонии награждения Primetime Creative Arts Emmy Awards . Сериал затронул проблему детского ожирения в Америке. [77]

В 2013 году Оливер был награжден Почетной стипендией Королевского колледжа врачей общей практики за свою работу по борьбе с детским ожирением путем повышения питательной ценности школьных обедов. [78]

29 октября 2015 года британская компания Richtopia перечислила Оливер под номером 2 в списке 100 самых влиятельных британских предпринимателей. [79] [80]

Личная жизнь [ править ]

В июле 2000 года Оливер женился на бывшей модели и писательнице Джульетте Нортон, обычно известной как «Джулс». [81] У них пятеро детей. [82] Поппи Хани Рози (родилась 18 марта 2002 года), Дейзи Бу Памела (родилась 10 апреля 2003 года), Лепестковая радуга (родилась 3 апреля 2009 года), Бадди Беар Морис (родилась 15 сентября 2010 года) и Ривер Ракет Блю Даллас (родилась 8 Август 2016 г.). [83]

Оливер страдает тяжелой дислексией и прочитал свой первый роман (И вспыхнет пламя ) в 2013 году, когда ему было 38 лет. [84]

В 2015 году Оливер сказал журналу Times, что он потерял 2 камня (28 фунтов; 13 кг) за три месяца, изменив свою диету и высыпаясь. [85]

Летом 2019 года Джейми и его семья переехали в Спейнс-холл , особняк 16-го века в Финчингфилде , Эссекс . Недвижимость стоимостью 6 млн фунтов стерлингов расположена на участке площадью 70 акров и включает в себя фермерский дом с шестью спальнями, домик с тремя спальнями, бассейн, теннисный корт и переоборудованные конюшни. [86]

Дисней Пиксар выбрал Оливера, чтобы озвучить британско-английский инспектор здравоохранения в мультфильме «Рататуй». [87]

Телевизионные шоу [ править ]

ГодПрограммаОписание / Примечания
1999–2001Голый повар3 серии плюс 3 спецвыпуска
Оливера. Название было отсылкой к простоте рецептов Оливера и не имеет ничего общего с наготой. Оливер часто признавался, что ему не совсем понравилось название, придуманное продюсером Патрицией Ллевеллин .
В британской редакции шоу начальные заголовки включают отрывок, в котором он говорит невидимому вопрошающему: «Ни за что! Это не я, это еда!» Успех программы привел к появлению книг «Голый повар» (1999), Возвращение голого повара (2000) и « Счастливые дни с голым поваром» (2001).
Пукка ТуккаКанал 4 специальный (2000)
2002 г.Оливер Твист52 серии
Кухня ДжеймиДокументальный сериал из пяти частей 2002 года. Это последовало за Оливером, когда он пытался обучить группу молодых людей из неблагополучных семей, которым, если они завершили курс, предложили бы работу в новом ресторане Оливера «Пятнадцать» на Вестленд-плейс, Лондон, N1.
2003 г.Вернуться на кухню Джейми2 серии
2005 г.Школьные обеды ДжеймиЧетырехсерийный документальный сериал. Оливер взял на себя ответственность за работу на кухню едет в Kidbrooke школе , Гринвич , в течение года. Испытывая отвращение к нездоровой пище, которую подают школьникам, и отсутствию предлагаемых здоровых альтернатив, Оливер начал кампанию по улучшению стандартов школьного питания в Великобритании. Была повышена осведомленность общественности, и впоследствии британское правительство обязалось потратить 280 миллионов фунтов стерлингов на школьные обеды (в течение трех лет). Тони Блэр признал, что это было результатом кампании Оливера. После успеха кампании Оливер был назван «Самой вдохновляющей политической фигурой 2005 года» на церемонии вручения политических наград Channel 4 за 2006 год. В эпизоде ​​2 школьных обедов Джейми, Лондонский ресторан Oliver's Fifteen посетил бывший президент США Билл Клинтон , который попросил о встрече с Оливером. Оливер отказался. [ почему? ] [ требуется разъяснение ] 36 человек пришли на бронирование из 20, и многие из них были на диете Саут-Бич и отказались от специального меню, которое было приготовлено, хотя оно было одобрено заранее. [88]
Великий итальянский побег ДжеймиСериал из шести фильмов о путешествиях был впервые показан на канале Channel 4 в Великобритании в октябре 2005 года. Он рассказывает о том, как Оливер путешествует по Италии в синем фургоне VW (плюс трейлер для приготовления еды). Ему скоро исполнится 30, и это его личное приключение, чтобы заново открыть для себя любовь к кулинарии. [89]
2006 г.Кухня Джейми Австралия10 серий
2007 г.Повар ДжеймиСерия из четырех частей, продолжающаяся с того места, где остановилась «Кухня Джейми» . Пять лет спустя и пятьдесят стажеров, цель этой серии - помочь победившему стажеру открыть собственный ресторан в пабе The Cock недалеко от Брейнтри, Эссекс . Благотворительный фонд «Пятнадцать» сохраняет за собой право собственности на недвижимость и предоставил победителю, Аарону Крейзу , ссуду в размере 125 000 фунтов стерлингов для ремонта здания. С 13 января 2008 года «Петух» был закрыт и снова открылся как обычный паб. [90] [91]
Возвращение Джейми в школьные обеды (2007)Разовая программа, которая пересматривает некоторые школы из более ранней серии школьных обедов, а также исследует, как сельские школы без кухонь могут импровизировать, чтобы обеспечить детям горячую и питательную еду в течение учебного дня. [ необходима цитата ]
Джейми домаПоказанный Оливер представляет домашние рецепты и советы по садоводству, многие ингредиенты которого получены из его большого домашнего сада в Клаверинге, Эссекс. «Джейми дома» транслируется на канале Food Network в США. Из-за лицензионных ограничений в сети появляются только два рецепта из каждого эпизода « Джейми дома »; кроме того, доступ к рецептам ограничен для пользователей в Соединенных Штатах. [92]
2008 г.Ужины с курицей ДжеймиСпециальное предложение с участием Джейми, поддерживающего "Куриную пробежку Хью" Хью Фернли-Уиттингстолла, в попытке заставить британцев есть кур свободного выгула. [93]
Министерство продовольствия ДжеймиСериал из четырех частей, который выходил в эфир с 30 сентября по 21 октября 2008 г .; [94] базируется в Ротерхэме, Южный Йоркшир . [95] Оливер стремился сделать город «кулинарной столицей Соединенного Королевства» и пытался научить жителей города готовить свежие продукты и сделать здоровое питание частью повседневной жизни. [96] Кампания «Передай» также была представлена ​​в этой серии, когда местных жителей обучали одному из рецептов и передавали их членам семьи и друзьям. [95]Кампания «Передай» привлекла внимание пользователей в социальной сети Facebook, где есть группы и фан-страницы, где пользователи регистрируются, чтобы отслеживать свой прогресс. В результате этой серии в Ротерхэме был открыт первый Центр Министерства продовольствия, предлагающий кулинарные курсы для местного населения. В Великобритании и Австралии открылись новые центры питания Министерства питания. [ необходима цитата ]
Что готовится? с Джейми ОливеромВидео игра
2009 г.Джейми спасает наш беконЯвляется частью сезона британских кулинарных боев на Channel 4, тематического продолжения сериала Jamie's Fowl Dinners . В специальном выпуске Оливер рассказывает о состоянии свиноводства в Великобритании и ЕС. Он был показан 29 января 2009 года. [97]
Путешествие Джейми по АмерикеСериал Channel 4, посвященный Оливеру в США, где он встречается и учится у поваров в уличных киосках, закусочных на бездорожье и в простых местных ресторанах. Попутно он подбирает новые рецепты и узнает, как другие культуры адаптируются, когда они приезжают в США. [98]
Семейное Рождество ДжеймиКороткий сериал (5 серий) на канале 4, в котором Оливер готовит традиционные и новые рождественские блюда. Необычно, что в сериале присутствуют члены семьи Оливера: член семьи (жена, дети, сестра и т. Д.) Появляется во вспомогательной роли при приготовлении особого рецепта, перемежающемся с более традиционной доставкой Джейми одному человеку за кадром. Первая передача 15 декабря 2009 года. [99]
2010–2011 гг.Продовольственная революция Джейми ОливераСериал, который транслировался в 2010 и 2011 годах на канале ABC в США. В первом сезоне Оливер посетил Хантингтон, Западная Вирджиния, статистически один из самых нездоровых городов США, чтобы попытаться улучшить пищевые привычки его жителей. В 2010 году сериал получил премию "Эмми" за выдающуюся реальность. [100] Во втором сезоне Оливер посетил Лос-Анджелес, где его кампания по изменению школьного питания встретила сопротивление. Оливеру в конечном итоге запретили сниматься в любой государственной школе Лос-Анджелеса. Об отмене шоу было объявлено телеканалом ABC в мае 2011 года, за две недели до выхода в эфир последнего эпизода сезона. В одном из эпизодов было показано, как выглядит механически отделенная курица. [101] Программа также транслировалась в Соединенном Королевстве на 4 канале под названиемАмериканская продовольственная революция Джейми , Австралия на канале 10 под оригинальным названием и в Малайзии на канале TLC (Astro Channel 707) под оригинальным названием.
Джейми делает ...Серия из 6 эпизодов на канале 4, посвященная успеху фильма Джейми "Дорожное путешествие по Америке" . Оливер путешествует по Европе и Северной Африке, готовит местные блюда. В США он известен как «Продовольственные побеги Джейми Оливера» . Посещенные страны включают Марокко, Испанию, Грецию, Францию, Италию и Швецию.
2010 г.30-минутные обеды ДжеймиС октября по ноябрь в эфире 4-го канала из 40 серий. В программе основное внимание уделялось домашним блюдам, которые можно было приготовить в установленные сроки, с использованием простых, но не «жарких» методов, с упором на ознакомление зрителей с процессами приготовления самих блюд. [102]
Лучшее Рождество Джейми на светеТакже транслируется как "Лучшее Рождество для детей Джейми" в некоторых регионах.
2011 г.Школа мечты ДжеймиСерия Channel 4, в которой рассматриваются проблемы образования молодых людей и делается попытка выяснить, связаны ли они с личными обстоятельствами, обществом или самой системой образования. Он также исследует, как новые учителя преуспевают, пытаясь воплотить свой реальный опыт в реалиях классной комнаты. Профессор Роберт Уинстон , историк Дэвид Старки , адвокат Чери Блэр , журналист и политический помощник Аластер Кэмпбелл , актер Саймон Кэллоу , ныне опальный художник Рольф Харрис , музыкант Джаззи Би и олимпийский чемпион Дэйли Томпсонвсе высказывают свое мнение во время сериала. В результате сериала многие ученики возвращаются к учебе, а одна из них, Даниэль Гарольд, продолжает актерскую карьеру и выигрывает роль в многолетней мыльной опере BBC « Истендеры» . [ необходима цитата ]
Рыбный ужин ДжеймиСпециальное часовое шоу, в котором Оливер приготовил 10 рыбных рецептов в рамках кампании Big Fish Fight. [103]
Джейми Кукс ЛетоОдночасовое специальное предложение, в котором Оливер готовил летние блюда на различных площадках под открытым небом. [104]
Джейми ВеликобританияСерия из шести частей, в которой Оливер путешествует вдоль и поперек страны в поисках новых идей и вдохновения для рецептов и выясняет, что делает британскую кухню великолепной. [105]
2012 г.15-минутные обеды ДжеймиВслед за успехом «30 минутной еды Джейми», когда люди становятся все более скудными, серия 15-минутных блюд в реальном времени показала, как вкусные свежие блюда можно приготовить за четверть часа. На основе рецептов из книги Jamie's15 Minute Meals .
MasterChef Australia (серия 4)Приглашенный повар
Бойцовский клуб еды Джейми и Джимми4-серийный сериал с другом детства Джимми Доэрти . Сериал основан на «студии» в кафе в конце Southend Pier, Essex, которое Джейми и Джимми посещали в детстве. Сериал также включает в себя «кулинарные баталии» с другими европейскими странами - например, конкурс, чтобы увидеть, лучше ли британское кустарное пиво и эль по сравнению с их бельгийскими аналогами.
2013Школа мечты СШААмериканская версия «Школы мечты Джейми» с актером Дэвидом Аркеттом в роли наставника.
Еда для экономии денег ДжеймиСерия из шести частей, основанная на рецептах из книги « Сохранить с Джейми», цель которой - помочь людям сэкономить деньги, при этом готовя вкусную еду из свежих ингредиентов и некоторых продуктов, хранящихся в шкафах. Второй сериал вышел в июне 2014 года в Великобритании. В некоторых регионах также известен как « Сохранить с Джейми» , с немного другим форматом и названиями, а также меньшим упором на ценообразование (поскольку оно было адаптировано к ценам в Великобритании).
2014 -Пятничный вечер Джейми и ДжиммиОливер и Доэрти снова объединяют усилия в своем кафе в конце пирса, чтобы устроить лучший праздник на выходных. Этот сериал посвящен отстаиванию «потерянных» классических британских блюд, таких как Бедфордширский кленжер и Тарталетки подружки невесты, и в каждом эпизоде ​​разные знаменитости в кафе помогают им готовить.
2014 г.Комфортная еда ДжеймиСерия из восьми частей, основанная на рецептах из книги Jamie's Comfort Food, цель которой научить людей готовить богатую, веселую и вкусную комфортную еду для больших групп.
2015 г.Супер еда ДжеймиСерия из восьми частей, посвященная рецептам из книги Джейми о суперпродуктах, цель которой - научить людей готовить богатую, веселую и вкусную еду, которая имеет приятный вкус, полна питательных веществ и полезна для нас. Во время сериала Джейми Оливер путешествует по одним из самых здоровых мест в мире, чтобы раскрыть секреты того, как люди там живут дольше и здоровее. В сериале также был показан одноразовый документальный фильм под названием «Сахарная лихорадка Джейми», в котором рассказывается о сахаре в продуктах и ​​о том, почему мы должны беспокоиться об этом, который был показан в Великобритании до начала сериала.
2016 г.Семейная классика супер-еды ДжеймиСерия из восьми частей, которая следует из оригинальной серии Jamie's Super Food и посвящена рецептам из книги семейной классики Jamie's Super Food, целью которой является научить людей готовить богатые, веселые и вкусные семейные "классические" блюда, которые имеют приятный вкус и полон питательных веществ, полезных для нас и понравится всей семье.
2017-2020 гг.Быстрая и легкая еда ДжеймиСерия из восьми частей, основанная на рецептах книги « 5 ингредиентов: быстрое и легкое питание», целью которой является показать людям, как приготовить отличную еду всего из 5 ингредиентов, быстро и легко. В то время как в Великобритании было показано только 8 серий (по состоянию на февраль 2018 г.), 18 серий были сняты [106] и транслировались на международном уровне. Еще 8 серий были показаны в Великобритании в конце лета 2018 года, то есть только 2 серии не транслировались в Великобритании. Сериал 4 (четыре серии) вышел в эфир в Великобритании летом 2020 года. [107]
2017 г.Итальянское Рождество ДжеймиОдно новогоднее предложение, где Джейми устраивает рождественский застолье в итальянском стиле.
2018 г.Джейми Кукс ИталияДжейми и Дженнаро отправляются в тур по Италии, где готовят блюда и знакомятся с местными жителями.
2019 г.Блюда без мяса Джейми / Ultimate Veg ДжеймиДжейми хочет, чтобы люди ели меньше мяса и пробовали больше овощей, черпая вдохновение в странах всего мира, чтобы приготовить потрясающую коллекцию потрясающих, сытных и полезных для здоровья овощей, простых и вкусных.
Легкий обратный отсчет до Рождества ДжеймиРождественский выпуск, который впервые был показан 15 декабря 2019 года на 4 канале . [108]
2020 г.Джейми: Продолжай готовить и продолжайПремьера состоится 23 марта 2020 года, и Джейми готовит еду с ограниченным количеством ингредиентов и заменителей для людей, находящихся в изоляции от пандемии COVID-19 . Эпизоды снимаются на телефоны Джейми и его семьи, а его семья работает в команде. [109] [110] [111] [112] [113] [114] Шоу критиковали за использование техник и ингредиентов, которые не встречаются в обычном доме, а используются только в доме, где люди готовят традиционно или амбициозно. [115]
Джейми: Продолжайте готовить семейные фаворитыСерия из восьми частей, основанная на рецептах из книги Оливера « 7 способов» , цель которой - показать людям, как готовить простые, доступные и вкусные блюда из обычных домашних ингредиентов. Премьера состоялась 17 августа 2020 года на 4 канале . [116]
Джейми: Продолжай готовить на РождествоДва рождественских выпуска, впервые показанные в декабре 2020 года на канале 4 [117]
Праздничный пир Джейми и ДжиммиСпециальное рождественское предложение "Friday Night Feast" Джейми и Джимми с особыми гостями Джо Уикс и Сэмом Смитом , премьера которого состоится 29 декабря 2020 года на канале 4 . [118]

Другие выступления на телевидении [ править ]

Оливер в два раз гостя организовал Channel 4 в пятницу вечер проект и сделал два выступления в «Звезде в Доступном автомобиле» сегмент BBC Two «s Top Gear . В своем первом появлении он попытался сварить зеленый салат в кузове своего Volkswagen Microbus , оснащенного двигателем Porsche , в то время как Стиг ездил на нем по испытательному треку Top Gear. [ необходима цитата ]

Оливер - второй британский знаменитый шеф-повар (после Роберта Ирвина ), который появился в качестве претендента на Iron Chef America , победив Iron Chef Mario Batali в 2008 году в проигрышной битве с кобией в качестве основного ингредиента. [119]

Оливер был одним из судей Большого праздника Опры, организованного Опрой Уинфри в США в 2008 году. [120]

Тур Happy Days Live стал первым живым выступлением Оливера в 2001 году и включал несколько концертов в Великобритании и Австралии. Выступая на распроданных площадках, он готовил на сцене и общался со зрителями с помощью конкурсов, музыки и специальных эффектов, которые обычно можно увидеть только на поп-концертах. Он застал публику врасплох, спев и играя на барабанах песню под названием Lamb Curry, написанную его давним другом Ли Хаггервудом . [ необходима цитата ]

Оливер снова отправился в путь в 2006 году в австралийском туре, где он выступал в Сиднее и Мельбурне. После развлекательного формата его первого живого выступления, австралийского тура 2006 года с участием специальных гостей, включая наставника Дженнаро Контальдо и студентов из Fifteen London. Он исполнил новую песню, написанную Ли Хаггервудом, под названием Fish Stew, которую Оливер приготовил, а также подбивал в конце шоу. Эти шоу были показаны в одноразовом телевизионном документальном фильме под названием « Джейми Оливер: Австралийский дневник» . [121]

Книги [ править ]

  • Голый повар ( Майкл Джозеф , 1999) ISBN  9780718143602
  • Возвращение голого повара (Майкл Джозеф, 2000) ISBN 9780718144395 
    • Опубликовано в США под названием The Naked Chef Takes Off ( Hachette , 2001) ISBN 9780786867554 
  • Счастливые дни с голым поваром (Майкл Джозеф, 2001) ISBN 9780718144845 
  • Кухня Джейми (Майкл Джозеф, 2002) ISBN 9780718145644 
  • Веселая еда для комического облегчения ( Penguin , 2003) ISBN 9780141014074 
  • Обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2004) ISBN 9780718146863 
  • Италия Джейми (Майкл Джозеф, 2005) ISBN 9780718147709 
  • Кое-что на выходные (Penguin, 2005) ISBN 9780141022581 
  • Готовьте с Джейми: Мое руководство, чтобы сделать вас лучше готовить (Майкл Джозеф, 2006) ISBN 9780718147716 
  • Маленькая книга Джейми о больших удовольствиях (Penguin, 2007) ISBN 9780141031460 
  • Джейми дома: готовьте свой путь к хорошей жизни (Майкл Джозеф, 2007) ISBN 9780718152437 
  • Министерство продовольствия Джейми: каждый может научиться готовить за 24 часа (Майкл Джозеф, 2008) ISBN 9780718148621 
    • Опубликовано в Соединенных Штатах как «Пищевая революция Джейми: заново открыть, как готовить простые, вкусные и доступные блюда» (Hachette, 2008) ISBN 9781401323592 
  • Рецепты красного носа Джейми (Penguin, 2009) ISBN 9780141041780 
  • Америка Джейми (Майкл Джозеф, 2009) ISBN 9780718154769 
  • Джейми делает ... Испания, Италия, Швеция, Марокко, Греция, Франция (Майкл Джозеф, 2010) ISBN 9780718158545 
  • 30- минутные обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2010) ISBN 9780718157678 
  • Великобритания Джейми (Майкл Джозеф, 2011) ISBN 9780718156817 
  • Распродажа Jamie's Monster Bake (Penguin, 2011) ISBN 9780241954256 
  • 15- минутные обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2012) ISBN 9780718157807 
  • Сохранить с Джейми (Майкл Джозеф, 2013) ISBN 9780718158149 
  • Комфортная еда Джейми (Майкл Джозеф, 2014) ISBN 9780718159535 
  • Повседневная супер-еда (Майкл Джозеф, 2015) ISBN 9780718181239 
  • Семейная классика Super Food (Майкл Джозеф, 2016) ISBN 9780718178444 
  • Рождественская поваренная книга Джейми Оливера (Майкл Джозеф, 2016) ISBN 9780718183653 
  • 5 ингредиентов - быстрая и легкая еда (Майкл Джозеф, 2017) ISBN 9780718187729 
  • Джейми Кукс Италия (Майкл Джозеф, 2018) ISBN 9780718187736 
  • Поваренная книга праздника в пятницу вечером Джейми (Майкл Джозеф, 2018) ISBN 9780241371442 
  • Овощи: легкая и вкусная еда для всех (Майкл Джозеф, 2019) ISBN 9780718187767 
  • 7 способов (Майкл Джозеф, 2020) ISBN 9780241431153 

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Джейми Оливер дань" одаренному "продюсеру Патриции Ллевеллин" . 24 октября 2017 . Проверено 28 августа 2018 .
  2. ↑ Батлер, Сара (21 мая 2019 г.). «Империя Джейми Оливера рушится, когда закрываются 22 британских ресторана» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Дата обращения 3 декабря 2019 . 
  3. ^ a b «Джейми Оливер делится редкой фотографией родителей, чтобы отметить это особое событие» . Здравствуйте . Проверено 2 апреля 2009 года .
  4. ↑ Джейми, Оливер (7 июля 2012 г.). «Джейми Оливер бежит с олимпийским факелом» . Проверено 21 июля 2012 года .
  5. ^ Котельного Magazine, май 2015 . ChefatLarge.
  6. ↑ Уокер, Эндрю (30 марта 2005 г.). «Профиль: Джейми Оливер» . BBC . Проверено 2 апреля 2009 года .
  7. ^ "Миранда Сойер встречает Джейми Оливер" . Наблюдатель . Лондон. 14 апреля 2002 . Проверено 7 мая 2011 года .
  8. ^ a b c d e "Взлеты и падения Джейми Оливера, знаменитого шеф-повара" . Нью-Йорк Таймс . 11 октября 2009 . Проверено 11 января 2011 года .
  9. ^ https://www.bbc.co.uk/news/business-48352026
  10. ↑ Jamie Oliver Puts America's Diet on a Diet , 11 октября 2009 г. Проверено 10 августа 2014 г.
  11. ^ "Пукка жизнь Оливера как шеф-повара" . BBC News . 13 июня 2003 . Проверено 11 января 2011 года . Телевизионный шеф-повар Джейми Оливер был удостоен награды MBE за заслуги перед индустрией гостеприимства ...
  12. ^ "Без галстука Оливер немного голый для дворцового свидания" . 30 октября 2003 г.
  13. ^ Хабершон, Эд; Лоис Роджерс (6 ноября 2005 г.). «Рецепт успеха Джейми Оливера приносит миллионы» . The Times . Лондон, Великобритания . Проверено 11 января 2011 года .
  14. ^ «Джейми Оливер: Семья и друзья помогли, когда банки сказали нет» . Журнал Business Matters. Архивировано из оригинала 5 июля 2010 года . Проверено 8 июля 2010 года .
  15. ^ Б «Желает достаточно большой , чтобы изменить мир» Поздравляю Джейми Оливер - 2010 Победитель TED Prize» . Время TED Prize Архивировано из.. Оригинал 14 марта 2010 Проверено. 17 марта 2010 .
  16. ^ "Питание Джейми за 15 минут: Эпизоды - LifeStyle FOOD" . Проверено 8 января +2016 .
  17. ^ «Джейми Оливер, чтобы создать этическую« Корпорацию Би »из остатков своей империи» . Хранитель . 23 августа 2019 . Дата обращения 23 августа 2019 .
  18. ^ «Майкл Джозеф, чтобы опубликовать поваренную книгу Джейми Оливера Вега» . Дата обращения 19 августа 2020 .
  19. ^ "Оксфордское открытие для Оливера" . BigHospitality.co.uk . Проверено 2 июня 2008 года .
  20. ^ «Джейми Оливер выкупит австралийскую сеть» . BBC News . 3 ноября 2016 . Проверено 18 февраля 2018 .
  21. ^ «Джейми Оливер закрывает шесть ресторанов» . BBC News . 18 февраля 2018 . Проверено 18 февраля 2018 .
  22. Рианна Джеррард, Брэдли (9 февраля 2018 г.). «Jamie's Italian подтверждает закрытие и снижение арендной платы в рамках сделки по спасению» . Телеграф . Проверено 18 февраля 2018 г. - через www.telegraph.co.uk.
  23. ^ Pathiaki, Кэти. «Итальянец Джейми подтверждает, что проходит CVA» . thecaterer.com . Проверено 18 февраля 2018 .
  24. ↑ Уолш, Доминик (18 февраля 2018 г.). «Цепь Джейми Оливера должна подтянуть пояс» . The Times . Проверено 18 февраля 2018 .
  25. Перейти ↑ Mattsson, Jules (9 мая 2014 г.). «Разоблачены маленькие грязные секреты Джейми» . The Times . Проверено 10 мая 2014 .(требуется подписка)
  26. ^ «Джейми Оливер ведет переговоры о продаже ресторанов» . BBC News . 18 февраля 2018 . Проверено 18 февраля 2018 .
  27. ^ «Джейми Оливер закрывает флагманский ресторан Barbecoa» . BBC News . 20 февраля 2018 . Дата обращения 23 мая 2019 .
  28. ^ "Крах сети ресторанов Джейми Оливера стоит 1000 рабочих мест" . BBC News . 22 мая 2019 . Дата обращения 23 мая 2019 .
  29. ↑ Батлер, Сара (21 мая 2019 г.). «Империя Джейми Оливера рушится, когда закрываются 22 британских ресторана» . Дата обращения 22 мая 2019 .
  30. ^ Роулинсон, Кевин. «Кредиторы потеряют 80 миллионов фунтов стерлингов, причитающихся сети ресторанов Джейми Оливера» . Хранитель . Дата обращения 7 января 2020 .
  31. ↑ Хансен, Джеймс (20 июля 2020 г.). «Уволенный итальянский персонал Джейми выиграл суд по трудовым спорам из-за невыплаты заработной платы» . Пожиратель . Проверено 27 июля 2020 .
  32. ↑ Уилсон, Кэролайн (17 июля 2020 г.). «Профсоюз заявляет о победе итальянских рабочих Джейми, которые не работают» . Вестник . Проверено 27 июля 2020 .
  33. ↑ Уиллер, Брайан (11 июня 2003 г.). "Сейнсбери и Джейми Оливер" . BBC News . Проверено 17 марта 2010 года .
  34. ^ "Sainsbury's дает Джейми Оливеру галочку за школьные обеды" . 14 сентября 2006 года Архивировано из оригинала 14 марта 2008 года . Проверено 5 мая 2008 года .
  35. ↑ «Sainsbury's и Джейми Оливер решают разорвать стильное партнерство». Архивировано 30 сентября 2011 года в Wayback Machine , j-sainsbury.co.uk. Проверено 10 августа 2014.
  36. ^ "Молодые, которые сбежали" . winexmagazine.com. Октябрь 2001. Архивировано из оригинала 2 октября 2013 года . Проверено 14 апреля 2013 года .
  37. ^ "Sobeys Inc., чтобы сотрудничать с шеф-поваром Джейми Оливером" . newswire.ca . 15 августа 2013 . Проверено 28 октября 2013 года .
  38. ^ «Супермаркет Woolworths - Купить продукты в Интернете» . Woolworths Online . Проверено 8 января +2016 .
  39. ^ HelloFresh и Джейми Оливер сотрудничают, чтобы сделать домашнюю кухню простой и еще более вкусной , prnewswire.com. Дата обращения 7 апреля 2016.
  40. ^ [1] , bbc.co.uk, дата обращения 10 сентября 2018 г.
  41. ^ «Гордон Рамзи и Джейми Оливер убрали сцены убийства животных» . 6 января 2006 . Дата обращения 5 апреля 2019 .
  42. ^ Хан, Urmee (6 апреля 2010). «Оливер Интервью» . Дейли телеграф . Лондон, Великобритания . Проверено 8 июля 2010 года .
  43. ^ Кампания "Высокая награда за школьные обеды" , веб-сайт Гринвичского совета (март 2006 г.).
  44. ^ Соусы на итальянский Джейми не полновесный, говорят критики , The Herald (Глазго). Проверено 10 августа 2014.
  45. ^ «Джейми Оливер под огнем за нарушения безопасности пищевых продуктов» . 10 мая 2011г . Проверено 16 марта 2012 года .
  46. ^ "Знаменитые повара Гордон Рамзи и Джейми Оливер в горячей воде после подачи редких угрей" . 16 января 2011 . Проверено 18 февраля 2018 .
  47. ^ "The Big Fish Fight - Channel 4 - Info - Press" . channel4.com . Проверено 6 февраля 2018 .
  48. ^ «Дорогой Джейми Оливер, бедность Средиземного моря тоже не живописна» . Новый государственный деятель .
  49. ^ «Джек против Джейми: кто оказался самым дешевым в условиях большой экономии» . Лондонский вечерний стандарт . 30 августа 2013 г.
  50. ^ Джейми Оливер? Он не имеет права указывать нам, как тратить наши деньги , The Independent (Лондон). Проверено 28 июля 2015 года.
  51. ^ «Монстры супермаркетов: семь идей о том, как Коулс и Вулвортс стали доминировать в австралийских продуктовых магазинах - SmartCompany» . SmartCompany . 14 сентября 2015 . Проверено 6 февраля 2018 .
  52. ↑ Чан, Габриель; Дэйви, Мелисса (13 июня 2014 г.). «Барнаби Джойс поддерживает фермеров в ссоре кампании Джейми Оливера с Вулвортсом» . Хранитель . Проверено 6 февраля 2018 .
  53. ^ "Джейми Оливер сожжен партнерством Woolworths" . Сидней Морнинг Геральд .
  54. ^ "Джейми Оливер поддерживает возражения производителей по поводу сбора стикеров Woolworths" . Сидней Морнинг Геральд . 15 июня 2014 г.
  55. ↑ Хэдли Фриман (31 марта 2010 г.). «Настоящая причина того, что Джейми Оливер потерпел неудачу в Америке» . Хранитель .
  56. ↑ Надежда, Кристофер (24 февраля 2018 г.). «Джейми Оливер взъерошивает перья фермера при помощи куриного побега» . Телеграф .
  57. ^ «Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер взрывает стандарты благополучия цыплят« Красный трактор »» . plantbasednews.org . Дата обращения 22 мая 2019 .
  58. ↑ Ли, Ава (19 декабря 2018 г.). «Джейми Оливер отполировал репутацию Shell - и запятнал свою собственную | Аву Ли» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 12 февраля 2019 . 
  59. ^ «Защита Джейми Оливером своей сделки с Shell предполагает чрезмерно раздутый взгляд на силу« бренда » » . Неделя маркетинга . 16 января 2019 . Проверено 12 февраля 2019 .
  60. ↑ Барри, Джош (15 января 2019 г.). «Джейми Оливер открывает 500 прилавков гастрономов в гаражах Shell по всей Великобритании» . inews.co.uk . Проверено 12 февраля 2019 .
  61. ↑ Брайант, Том (16 января 2019). « « Зеленый »Джейми Оливер защищает сделку на 5 млн фунтов с нефтяным гигантом Shell» . Express.co.uk . Проверено 12 февраля 2019 .
  62. ^ «Джейми Оливер защищает« лицемерное »партнерство Shell после зеленой критики» . Барабан . Проверено 12 февраля 2019 .
  63. ^ «Джейми Оливер защищает сделку с Shell на 5 миллионов фунтов стерлингов, поскольку он запускает ассортимент деликатесов с нефтяным гигантом» . Метро . 16 января 2019 . Проверено 12 февраля 2019 .
  64. ^ "Дети на кухне" . Возраст . 17 августа 2004 . Проверено 2 января 2012 года .
  65. ^ "Пятнадцать Оливера кланяется" . 20 декабря 2010 . Проверено 6 октября 2017 года .
  66. ^ https://www.theguardian.com/business/2019/dec/12/jamie-oliver-fifteen-cornwall-closes-with-the-loss-of-100-jobs
  67. ^ «Джейми Оливер критикует правительство за то, что оно не поддерживает реформу школьного питания» , caterersearch.com. Проверено 2 ноября 2007 года.
  68. ^ "Школьные обеды Джейми Оливера более эффективны, чем час грамотности" , The Times , 29 марта 2010 г.
  69. ^ «Ресторан Тиса присоединяется к кампании поваров» , Gazettelive.co.uk, 24 января 2011 Проверено 28 июля 2015 года.
  70. ^ "Покровители и сторонники" . Деревья для городов. Архивировано из оригинального 21 июня 2010 года . Проверено 17 марта 2010 года .
  71. ^ «Джейми Оливер: Марко Пьер Уайт„Mafia-дон-символьный тип “ » . Дейли телеграф . Дата обращения 3 ноября 2014 .
  72. ^ «BAFTA» . Дата обращения 19 августа 2020 .
  73. ^ "ТВ-шеф собирает MBE" . 29 октября 2003 . Проверено 6 октября 2017 года .
  74. ^ "Профиль Джейми Оливера" . Кейтеринг Поиск. 12 мая 2005 . Проверено 8 июля 2010 года .
  75. ^ «CatererSearch 100 - полный список - 20 сентября 2006 г.» . Кейтеринг Поиск . Проверено 8 июля 2010 года .
  76. ↑ Керстин Кун (1 июля 2010 г.). «Джейми Оливер снова занимает первое место в рейтинге Caterersearch.com 100» . Кейтеринг Поиск . Проверено 8 июля 2010 года .
  77. ^ «Джейми Оливер» . Дата обращения 19 августа 2020 .
  78. ^ «Джейми Оливер удостоен высшей награды Королевского колледжа врачей общей практики» . rcgp.org.uk . Проверено 5 ноября 2013 года .
  79. ^ «Влиятельные британцы сочетают в себе славу и богатство» . Деловые вопросы . 8 мая 2016 . Проверено 21 мая +2016 .
  80. ^ «100 лучших британских предпринимателей: от лорда Шугара до Виктории Бекхэм, это самые влиятельные предприниматели в Великобритании» . Richtopia . Архивировано из оригинала 9 июня 2016 года . Проверено 15 ноября 2015 года .
  81. ↑ Блюдо дня , The Guardian , 14 апреля 2002 г.
  82. ^ «Джейми и Джулс Оливер оставляют фанатов в замешательстве из-за дня рождения сына» . 8 августа 2017.
  83. ^ «Джулс Оливер, Джейми Оливер и дети - семейные факты» . Дата обращения 5 августа 2020 .
  84. ^ Sanghani, Радхика (25 июня 2013). «Больной дислексией Джейми Оливер читает первую книгу в возрасте 38 лет» . Дейли телеграф . Проверено 28 июня 2013 года .
  85. ↑ Spectre, Francesca (7 февраля 2018 г.). «Джейми Оливер: телевизионный шеф-повар потерял ДВА камня за три месяца из-за привычки в спальне» . Проверено 18 февраля 2018 .
  86. ^ "Внутри нового дома Джулса и Джейми Оливера в Эссексе за 6 миллионов фунтов стерлингов" . Дата обращения 19 августа 2020 .
  87. ^ https://pixarplanet.com/blog/naked-chef-in-uk-ratatouille/
  88. ^ «Достаточно веревки с Эндрю Дентоном, эпизод 121, 18 сентября 2006» . ABC Australia . Архивировано из оригинала 2 декабря 2006 года . Проверено 12 февраля 2007 года .
  89. ^ «Телешоу Джейми, Часть вторая | Джейми Оливер, его пищевая революция и кулинария в целом» . Allaboutjamieoliver.com . Проверено 14 апреля 2013 года .
  90. ^ «Обзор с BeerInTheEvening.com» . Проверено 29 августа 2009 года .
  91. ^ "Обзор от ReviewCentre" . Архивировано из оригинального 14 июня 2011 года . Проверено 29 августа 2009 года .
  92. ^ «Джейми дома» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинального 13 сентября 2008 года . Проверено 17 марта 2010 года .
  93. ^ "Ужины птицы Джейми" . Канал 4 . Проверено 17 марта 2010 года .
  94. ^ Holmwood, Leigh (28 марта 2008). «Джейми Оливер пробует британскую кухню» . Хранитель . Лондон, Великобритания . Проверено 29 апреля 2008 года .
  95. ^ a b Рентон, Алекс (1 октября 2008 г.). «Министерство продовольствия Джейми Оливера переходит в Ротерхэм» . Хранитель . Великобритания . Проверено 17 марта 2010 года .
  96. ^ «Министерство продовольствия» . Jamieoliver.com . Проверено 17 марта 2010 года .
  97. ^ «О Джейми спасает наш бекон» . Канал 4 . Проверено 17 марта 2010 года .
  98. ^ "Все о шоу Джейми в США" . Канал 4 . Проверено 17 марта 2010 года .
  99. ^ "Семейное Рождество Джейми" . Канал 4 . Проверено 17 марта 2010 года .
  100. ^ " Продовольственная революция Джейми Оливера выигрывает премию Эмми" . JamieOliver.com . Проверено 1 сентября 2010 года .
  101. ^ Тилль, Скотт (17 июня 2011 г.). «Да здравствует эволюция! Реквием по кулинарной революции Джейми Оливера» . Проводной . Проверено 1 сентября 2011 года .
  102. ^ "30-минутные обеды Джейми" . Канал 4 . Проверено 9 января +2016 .
  103. ↑ Jamie's Fish Supper Channel 4. Проверено 9 января 2016 года.
  104. ↑ Jamie Cooks Summer. Архивировано 12 июня 2012 г. на сайте Wayback Machine , веб-сайт Джейми Оливера. Проверено 10 августа 2014.
  105. ^ "Великобритания Джейми " на веб-сайте Джейми Оливера. Проверено 10 августа 2014.
  106. ^ "Быстрая и легкая еда Джейми" . fremantlemedia.com. 26 февраля 2018. Архивировано из оригинала на 1 марта 2018 года . Проверено 26 февраля 2018 .
  107. ^ "Быстрая и легкая еда Джейми" . Проверено 31 июля 2020 года .
  108. ^ "Легкий Рождественский обратный отсчет Джейми" . channel4.com . Проверено 7 декабря 2020 .
  109. ↑ Хайме: Продолжай готовить и продолжай , канал 4, сезон 1, 2020
  110. ↑ Рози Конрой (1 апреля 2020 г.). «Джейми Оливер получил похвалу за новое шоу« Джейми: продолжай готовить и продолжай »в ответ на COVID-19» . Сытная еда.
  111. ↑ Ким Новак (4 апреля 2020 г.). «Все самое лучшее, Джейми Оливер: Продолжай готовить и продолжай, рецепты, которые нужно делать взаперти» . Метро . Лондон, Англия, Великобритания.
  112. ↑ Лаура Хэмпсон (30 марта 2020 г.). «Джейми Оливер снимет оставшуюся часть сериала« Продолжай готовить и продолжай »дома на iPhone» . Стандарт . Лондон, Англия, Великобритания.
  113. ↑ Меган Саттон (24 марта 2020 г.). «Джейми Оливер ведет новое кулинарное шоу, основанное на простых рецептах для тех, кто остается дома» . Хорошая уборка .
  114. ^ «Джейми: Продолжай готовить и продолжай» . Королевское телевизионное общество. 2020.
  115. ↑ Стюарт Херитэдж (23 марта 2020 г.). «Никаких кедровых орехов, никаких проблем: спасет ли нас от голода карантинное питание Джейми Оливера?» . Хранитель . Лондон, Англия, Великобритания.
  116. ^ «ДЖЕЙМИ: СОЗДАЙТЕ ИЗБРАННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЕМЬИ» . Дата обращения 5 августа 2020 .
  117. ^ "Канал 4 Рождество 2020" . Проверено 24 ноября 2020 года .
  118. ^ "Праздничный пир Джейми и Джимми" . channel4.com . Дата обращения 16 декабря 2020 .
  119. ^ "Джейми Оливер появляется в американском Iron Chef" . Showbizspy.com. 8 января 2008. Архивировано из оригинала 3 ноября 2013 года . Проверено 14 апреля 2013 года .
  120. ^ "Big Give Рецепт шеф-повара Джейми Оливера" . Oprah.com . Проверено 9 января +2016 .
  121. ^ Персонал (5 октября 2002 г.). "Джейми Оливер: Happy Days Tour Live" . Dvdtown.com . Проверено 17 марта 2010 года .[ постоянная мертвая ссылка ] [ мертвая ссылка ]

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Стаффорд Хилдред, Джейми Оливер: биография (2001) ISBN 1-903402-55-7 
  • Джилли Смит, Джейми Оливер: повышая температуру (2006) ISBN 0-233-00168-9 
  • Джилли Смит, Джейми Оливер: Кухонный крестоносец (2006) ISBN 978-1-86200-414-6 

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Джейми Оливер в IMDb