Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Дата A Medjool (слева) по сравнению с высушенным Khadrawi сорта дате

Дата Majhūl (араб تمر المجهول - Тамар аль-majhūl , буквально, неизвестно , от جهل , не знает ) , также известная как Medjool, Medjoul, или Majhool , большой, сладкий культивируемый сорт из даты ( Phoenix dactylifera ) из Тафилальт область Марокко , [1] также вырос в Соединенных Штатах , [2] Израиль , Иран , Саудовская Аравия , Южная Африка ,Иордания и Палестина . Сорт высаживают как для уборки урожая, так и для озеленения. [3] [4] Меджул - это особый ландрас , описываемый как производящий «большие мягкие фрукты с оранжево-желтоватой мякотью и умеренно богатым и приятным вкусом». [5] Израиль с его передовыми технологиями рециркуляции сточных вод в настоящее время владеет более 60% мирового рынка Medjool, что делает его крупнейшим экспортером фиников Medjool в мире. [6]

См. Также [ править ]

  • Зизифус , также называемый «красной датой» или «китайской датой».

Ссылки [ править ]

  1. ^ Onstad, D. (2004). Компаньон из цельных продуктов: руководство для отважных поваров, любопытных покупателей и любителей натуральных продуктов . Политика серии «Живая книга». Chelsea Green Pub. п. 46. ISBN 978-1-931498-68-5. Проверено 26 января 2018 года .
  2. ^ Hodel, DR; Джонсон, Д.В. (2007). Импортные и американские сорта фиников (Phoenix Dactylifera) в США . Публикация (Калифорнийский университет (Система). Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов)). Калифорнийский университет сельского хозяйства и природных ресурсов. п. 10. ISBN 978-1-879906-78-5. Проверено 26 января 2018 года .
  3. ↑ Руссо, Сьюзен (17 октября 2007 г.). «Меджул: свидание, которое нужно запомнить» . NPR . Проверено 25 января 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ "Финиковая пальма Medjool" . Проверено 25 января 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ Elhoumaizi, Мохаммед Азиз; и другие. (2006). «Подтверждение даты 'Medjool' как сорта Ландрас посредством генетического анализа образцов 'Medjool' в Марокко» (PDF) . Варенье. Soc. Hort. Sci . 131 (3): 403–407. Архивировано из оригинального (PDF) 22 декабря 2018 года . Проверено 25 января 2018 .
  6. ^ "Финики Medjool из сточных вод Израиля, доказывающих фаворита гурманов" . Проверено 21 ноября 2013 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с датами Medjool на Викискладе?