Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен с Mountain tea )
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Горный чай» перенаправляется сюда. Для травяных настоев см. Травяной чай .
"Тиберри" перенаправляется сюда. Для жевательной резинки см Teaberry Кларка .

Gaultheria procumbens
Gaultheria procumbens.JPG
Спелые ягоды в октябре в Хаммонде, штат Индиана
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Астериды
Заказ:Ericales
Семья:Вересковые
Род:Гаултерия
Разновидность:
G. procumbens
Биномиальное имя
Gaultheria procumbens

Гаультерия лежачая, также называемый восточный teaberry , то checkerberry , то boxberry или американский грушанки , является разновидностью Gaultheria произрастающих в северовосточной части Северной Америки от Ньюфаундленда запада на юговостоке провинции Манитоба , июг в штате Алабама . [1] Это является членом Ericaceae (вересковые семьи). [2]

Рост и среда обитания [ править ]

Цветы, распускающиеся в июле в Вермонте

G. procumbens - это небольшой низкорослый кустарник , обычно достигающий 10–15 см (4–6 дюймов) в высоту. Эти листы являются вечнозелеными , эллиптическим до яйцевидного, 2-5 см ( 3 / 4 -2 в) в длину и 1-2 см ( 1 / 2 - 3 / 4  дюйма) широкая, с отчетливым маслом грушанки аромата.

Эти цветы являются подвесными , с белым, иногда розовым оттенком, [3] колоколообразной формой венчика с пятью зубов на кончике 8-10 мм (0.31-0.39 дюйма) длиной, а над ним белой чашечкой . Они располагаются в пазухах листьев , обычно по три на каждый стебель. В пыльники раздваиваются несколько как язык змеи, с двумя остями на кончике. [4]

Фрукты красного цвета и 6-9 мм (0.24-0.35 дюйма) в диаметре. [4] Это похоже на ягоду , но на самом деле это сухая капсула, окруженная мясистой чашечкой . [5] [4]

Растение - известковое вещество , благоприятное для кислой почвы в сосновых или лиственных лесах, хотя обычно плодоносит только в более солнечных местах. [6] Часто растет как часть верескового комплекса в дубово-пустоши . [7] [8] [9]

G. procumbens распространяется с помощью длинных корневищ , которые находятся в верхних слоях  почвы на 2–3 см ( 3 ⁄ 4 - 1 1 ⁄ 4  дюйма). Из-за неглубокой природы корневищ оно не выдерживает большинства лесных пожаров, но кратковременный или умеренный пожар может оставить корневища неповрежденными, из которых растение может вырасти, даже если надземный куст был съеден. [6]

Это растение получило Королевское садоводческое общество «s премии Garden Merit . [10] [11]

Съедобность [ править ]

Плоды G. procumbens, которые на самом деле считаются «чайными ягодами», съедобны, со вкусом умеренно сладкой грушанки, похожей на ароматы разновидностей Mentha M. piperita (перечная мята) и M. spicata (мята колосистая), хотя G. procumbens не настоящий монетный двор. Из листьев и веток получается прекрасный травяной чай путем обычной сушки и настаивания. Чтобы листья дали значительное количество эфирного масла, их нужно ферментировать не менее трех дней. [12] Ягоды и листья содержат аспирин . [13]

Экстракт чайных ягод можно использовать для ароматизации чая, конфет, лекарств и жевательной резинки . [14] Тиберри также является ароматом мороженого в регионах, где растет это растение. Это также послужило вдохновением для названия жевательной резинки Clark's Teaberry .

Ценность дикой природы [ править ]

Винтергрин не употребляется в больших количествах ни одним видом диких животных, но регулярность его употребления повышает его важность. Его плоды сохраняются всю зиму, и это один из немногих источников зеленых листьев зимой. Белохвостые олени предпочитают грушу по всему ареалу, а в некоторых местах это важная зимняя пища. Другими животными, которые едят грушанку, являются дикая индейка , острохвостый тетерев , северный боббайт , кольцевидный фазан , черный медведь , белоногая мышь и рыжая лисица . Винтергрин - любимая еда восточного бурундука , а листья - второстепенная зимняя едасерая белка в Вирджинии. [6]

Общие имена [ править ]

Другие распространенные названия G. procumbens включают американский горный чай, самшит, канадский чай, ягодный ягоды, шашлык, курицу, ползучую грушанку, оленину, пьяницу, имбирь, земляную ягоду, молотый чай, рябину, малину, горный чай, однобортный, прокалм. , красный цветочек, ягода пряностей, лоза скво, звездчатая ягода, спайсберга, пряная грушанка, весенняя грушанка, чайные ягоды, восковая гроздь и молодняк. [10] [15]

Хотя это растение иногда ошибочно называют ягодами куропатки, [16] это название чаще относится к почвопокровным Mitchella repens .

Традиционное использование [ править ]

Растение использовалось различными племенами коренных американцев в лечебных целях. [17]

См. Также [ править ]

  • Тиберри Кларка
  • Wintergreens
    • Gaultheria humifusa - альпийская грушанка
    • Gaultheria ovatifolia - западная чайная ягода или орегонская пряная грушанка

Галерея [ править ]

  • Раздвоенные пыльники в рассеченном цветке

  • Иллюстрация 19 века

  • Плотный рост с ягодами и новыми листьями с красными оттенками

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Gaultheria procumbens " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 16 декабря 2017 .
  2. ^ Дуэлли, Мэрилин Дж. (1977). Летние и осенние полевые цветы Новой Англии . Down East Enterprise, Inc. стр. 60. ISBN 978-0-89272-020-0. Проверено 10 августа 2008 .
  3. ^ Чайка, Кэти; Дзюк, Питер (2016). «Gaultheria procumbens (Винтергрин)» . Миннесота Полевые цветы .
  4. ^ a b c Трок, Дебра К. (2009). " Gaultheria procumbens " . Во Флоре Редакционного комитета Северной Америки (ред.). Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA) . 8 . Нью-Йорк и Оксфорд - через eFloras.org , Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури, и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  5. ↑ Чжоу, Юй-Лян (1952). "Флористическая морфология трех видов Gaultheria : Вклад ботанической лаборатории Халла 638". Ботанический вестник . 114 (2): 198–221. DOI : 10.1086 / 335762 . JSTOR 2472480 . S2CID 85363128 .  
  6. ^ a b c Коладонато, Майло (1994). "Gaultheria procumbens" . Информационная система по пожарным эффектам (FEIS) . Министерство сельского хозяйства США (USDA), Лесная служба (USFS), Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук - через https://www.feis-crs.org/feis/ .
  7. ^ "Дуб / Пустоши леса" . Природные сообщества Вирджинии: классификация групп экологического сообщества (версия 2.3) . Департамент охраны природы и отдыха Вирджинии. 2010. Архивировано из оригинала на 2009-01-15.
  8. ^ Флеминг, GP; Паттерсон, KD; Таверна, К. (2017). "Дубовые / Пустошиные леса" . Природные сообщества Вирджинии: классификация экологических групп и типов сообществ (версия 3.0) . Ричмонд: Департамент охраны природы и отдыха Вирджинии, Отдел природного наследия . Проверено 1 августа 2018 .
  9. ^ Шафале, депутат; Weakley, AS (1990). «Классификация природных сообществ Северной Каролины: третье приближение» . Программа природного наследия Северной Каролины, Отдел парков и отдыха Северной Каролины.
  10. ^ a b "Gaultheria procumbens" . RHS Садоводство . Королевское садоводческое общество. 2018.
  11. ^ "Растения AGM - Декоративные" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 39 . Проверено 28 июля 2018 .
  12. ^ Гиббонс, Эйелл (1966). В поисках целебных трав . Нью-Йорк: Дэвид Маккей. п. 92.
  13. ^ Элиас, Томас S .; Дайкман, Питер А. (2009) [1982]. Съедобные дикие растения: Североамериканский полевой справочник по более чем 200 натуральным продуктам питания . Нью-Йорк: Стерлинг . п. 150. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC  244766414 .
  14. ^ Niering, Уильям А .; Олмстед, Нэнси С. (1985) [1979]. Полевой справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион . Кнопф. п. 499. ISBN 0-394-50432-1.
  15. ^ Похоть, Джон (1974). Книга трав . Bantam Books. п. 404. ISBN 978-0-553-26770-9. Проверено 10 августа 2008 .
  16. ^ Холл, Джоан Хьюстон (2002). Словарь американского регионального английского языка . Издательство Гарвардского университета. п. 47. ISBN 978-0-674-00884-7. Проверено 16 ноября 2007 .
  17. ^ Cichoke, Энтони Дж (2001). «Секреты лечебных трав американских индейцев» . Эйвери .

Внешние ссылки [ править ]

  • Бланшан, Нельтье (2005). Дикие цветы, о которых стоит знать . Проект « Фонд литературного архива Гутенберга ».
  • «Винтергрин»  . Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911 г.