Мюассель
Muʽassel ( арабский : معسل , что означает «медовый») или maassel , представляет собой сиропообразную табачную смесь, содержащую патоку , растительный глицерин и различные ароматизаторы, которую курят в кальяне , типе кальяна . Он также известен как « шиша ». [1]
Argilah или Argileh (арабский: أرجيلة , иногда произносится как Argilee ), [2] и shisha или sheesha ( شيشة ), является общим термином для самого кальяна в арабском мире .
Хотя кальянные трубки используются уже несколько сотен лет, мюассель - это недавнее изобретение, восходящее к началу 1990-х годов. До этого табак-сырец курили в кальянных трубках, что было не очень удобно в использовании. Табак нужно было смешивать с водой, отжимать и формовать перед использованием. Его было трудно поддерживать зажженным, и он производил сильный резкий запах и вкус с мощной доставкой никотина. В конце двадцатого века кальян уже не был очень популярным способом курения табака, а на Ближнем Востоке был популярен в основном среди пожилых, арабских мужчин, которые курили его с друзьями в кафе. Молодые люди заинтересовались кальяном в начале 1990-х годов, когда впервые стал доступен более мягкий подслащенный и ароматизированный табак для кальяна, обычно называемый Muʽassel. Он производится путем ферментации табака патокой, глицерином и фруктовой эссенцией. получается влажная и пластичная смесь. Простота использования, приятный аромат и вкус сделали его популярным среди молодежи. Он быстро стал самым распространенным типом табака для кальяна во всем мире, и продажи резко выросли, чему способствовало постоянно растущее разнообразие, растущая доступность в Интернете и реклама.[3]
Во многих местах арабского мира курение кальяна является частью традиционной культуры и считается социальным обычаем. Социальное курение обычно осуществляется с использованием кальяна с одним шлангом, который проходит по всей группе, или с двойным шлангом , но в некоторых кальянах может использоваться до четырех шлангов. Когда курильщик заканчивает курить, шланг либо кладут обратно на стол, показывая, что он доступен, либо передают непосредственно следующему пользователю. Социальные условности требуют, чтобы мундштук и шланг были загнуты на себя таким образом, чтобы мундштук не указывал на получателя. Одноразовые насадки для рта иногда используются в кафе.
Многие кафе на Ближнем Востоке предлагают кальян. [4] Кафе широко распространены и являются обычными местами общественных собраний (сродни публичным домам в Великобритании). Некоторые иностранные жители, прибывающие на Ближний Восток, часто посещают кальянные вместо пабов в регионе, особенно там, где действует запрет и алкоголь не подается. [4]
В Леванте (Сирия, Израиль, Палестина, Ливан, Иордания) кальян (иногда называемый « аргиле » или « наргиле ») широко используется, и его доступность почти повсеместна. Кальян стал частью культуры. Курящих часто можно увидеть на обочинах улиц, в парках, на автобусных остановках и в других общественных местах. Иногда наблюдается, что кафе полностью заполнено курильщиками кальяна, даже в поздние часы ночи. [5] Нередко можно увидеть женщину, курящую кальян. В Леванте это очень социальное мероприятие, которое часто сопровождается игрой в тавла (нарды), картами или чаем.
