Мультиголовочный дозатор

Мультиголовочный дозатор (28 голов)

Мультиголовочный дозатор (24 головки) с бункерами памяти для быстрой разгрузки.

Комбинация неполных весов с мультиголовочными весами (14 голов), целевой вес 250 г.

Агрегатные весовщик это быстрый, точный и надежный весы, используемые в упаковке как продукты питания и непродовольственные товары. ^[1]

История [ править ]

Мультиголовочные дозаторы были изобретены и разработаны компанией Ishida в 1970-х годах и внедрены в пищевую промышленность по всему миру. ^{[2] [3] [4] [5]}

Сегодня машины этого типа, благодаря своей высокой скорости и точности, получили широкое распространение в упаковочной промышленности и производятся по всему миру рядом производителей. Некоторые производители предлагают комплектные упаковочные линии, объединяющие мультиголовочные дозаторы с другим упаковочным оборудованием, начиная от упаковщиков (включая машины для вертикального заполнения и запечатывания пакетов ) до запайщиков лотков и систем контроля. К последним относятся чеквейеры и системы рентгеновского контроля.

Как работает мультиголовочное взвешивание [ править ]

«Типичный целевой» вес одной упаковки может составлять 100 граммов продукта. Продукт подается ^[6] в верхнюю часть многоголовочного дозатора, где распределяется по бункерам бассейна. Каждый бункер бассейна сбрасывает продукт в бункер для взвешивания под ним, как только бункер для взвешивания становится пустым.

Компьютер весов определяет вес продукта в каждом отдельном весовом бункере и определяет, какая комбинация содержит вес, наиболее близкий к заданному весу в 100 г. Мультиголовочный дозатор открывает все бункеры этой комбинации, и продукт падает через разгрузочный желоб в упаковочную машину или, в качестве альтернативы, в систему распределения, которая размещает продукт, например, по лоткам.

Диспергирование обычно происходит под действием силы тяжести, вибрации или центробежной силы, в то время как подача может осуществляться за счет вибрации, силы тяжести, ремней или винтовых систем.

Дополнительный слой бункеров («бустерные бункеры») может быть добавлен для хранения продукта, который был взвешен в весовых бункерах, но не использовался при взвешивании, таким образом увеличивая количество подходящих комбинаций, доступных для компьютера, и, таким образом, увеличивая скорость и точность.

Как мультиголовочное взвешивание может помочь бизнесу [ править ]

Взвешивание с использованием нескольких головок может помочь следующим образом:

Наполнение мешков

Ассортимент пакетов, в которые можно наполнять мультиголовочные дозаторы, огромен. На одном конце шкалы - большие упаковки для кейтеринга по несколько килограммов. С другой стороны, небольшие пакеты с чипсами, которые можно обрабатывать с высокой скоростью и эффективностью.

Смешанное взвешивание

Продукты, содержащие до восьми компонентов, можно очень точно смешивать на многоголовочном дозаторе на высоких скоростях. Весовой дозатор разделен на секции, каждая со своей загрузкой. Например, хлопья для завтрака, содержащие фундук и сушеные фрукты плюс два относительно дешевых ингредиента, можно взвесить на мультиголовке, скажем, восемь головок для каждого из более дорогих компонентов и по четыре головки для каждого из двух других. Это обеспечило бы высокую скорость взвешивания, гарантируя, что переполнение дорогими ингредиентами будет незначительным.

Размещение в лотках

Хорошо спроектированная система распределения позволяет сочетать скорость и точность мультиголовочного взвешивания с точной доставкой продукта на лотки без брызг.

Приложения [ править ]

Изначально для взвешивания некоторых овощей использовались многоголовочные дозаторы. Их использование экспоненциально расширилось в 1970-х и 1980-х годах, когда они стали применяться для быстрого взвешивания закусок и кондитерских изделий в мешках. Общим для томатов черри и чипсов было то, что они легко протекали через машину в упаковку, не больше поощряя, чем сила тяжести и умеренный уровень вибрации кормушек. С тех пор точность и относительная скорость были распространены на многие продукты, которые на заре развития технологии считались сложными в обращении.

Липкие продукты

Свежее мясо и рыбу, в соусе или без, птицу и сыр (включая тертый сыр) можно перемещать с помощью ремней или шнековых кормушек, а не с помощью вибрации.

Гранулы и порошки

В то время как сыпучие мелкозернистые порошки можно взвешивать с меньшими затратами с помощью других средств (таких как дозирующие устройства, линейные дозаторы или объемные дозаторы), гранулы, такие как кофейные гранулы, и такие продукты, как рассыпной чай, можно взвешивать на современных мультиголовках.

Хрупкие продукты

Дозаторы с более пологим углом опускания и различными мягкими вставками позволили упаковывать деликатные и хрупкие предметы, такие как шоколад ручной работы и изысканное печенье. Они часто сочетаются с упаковочными машинами или другими упаковочными системами, предназначенными для работы с хрупкими продуктами. ^[7]

Комплексные продукты

Используя смешанное взвешивание в сочетании с системой распределения, предназначенной для доставки отдельных компонентов в лоток, готовое блюдо может быть собрано с нужным количеством, например, риса, мяса и овощей в соответствующих отсеках.

Ссылки [ править ]

• Ям, KL, «Энциклопедия упаковочных технологий», John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6 

Викискладе есть медиафайлы по теме многоголовых весов .