Грибная охота
Охота за грибами , сбор грибов , сбор грибов , сбор грибов и подобные термины описывают деятельность по сбору грибов в дикой природе, как правило, для кулинарного использования. Эта практика популярна в большей части Европы , Австралии , Японии , Корее , некоторых частях Ближнего Востока и Индийского субконтинента , а также в умеренных регионах Канады и Соединенных Штатов .
Морфологические характеристики шляпок грибов, подобные показанным на приведенной выше схеме, необходимы для правильной визуальной идентификации грибов.
Доступно множество полевых справочников по грибам, которые рекомендуются, чтобы помочь безопасно отличить съедобные грибы от множества ядовитых.
Отпечаток спор - это метод идентификации грибов, обычно используемый микологами и охотниками за грибами для определения рода экземпляра и различения похожих видов.
Знание того, где и когда искать грибы, является важным навыком идентификации, который требует практики. Большинство видов грибов требуют особых условий. Например, некоторые виды растут только у основания определенного типа дерева. Поиск нужного вида, который, как известно, растет в определенном регионе, может быть проблемой.
Охота за грибами может быть очень полезной и очень опасной. У многих вкусных грибов есть двойники, которые ядовиты или даже смертельны. Отравление грибами ежегодно убивает в среднем 7 человек только в Соединенных Штатах и заражает несколько тысяч человек. [1]
