Old London Inc.

Old London Inc. - это название группы заведений общественного питания, созданной пионером ресторанов Уильямом Чайлдсом. ^[1] Чайлд был свергнут в 1929 году и возглавил сеть ресторанов "Чайлдс" стоимостью 37 миллионов долларов . Предприятие 1930-х годов, бизнес Чайлдса в конечном итоге потерял обороты во время Великой депрессии . Это важно, потому что его основателем был один из двух братьев, которые основали Childs Restaurants примерно четыре десятилетия назад.

29 апреля 1930 года он открыл ресторан на Бродвее и 102-й улице. Старый Алжир , первое заведение, было приспособлением закусочной алжирской деревни. Новая сеть рекламировала себя как нестандартную, в отличие от стандартных ресторанов, созданных Чайлдсом и его братом Сэмюэлем С. Чайлдсом в 1890-х годах. Уильям Чайлдс планировал добавлять дополнительные единицы из расчета от десяти до двенадцати в год.

Каждый должен был иметь тему по образцу старого мирового центра, то есть Старая Нормандию , Старый Париж, Франция , и старый Лондон, Англия . Три племянника Чайлдса, Эллсуорт, Уильям и Уоллес, расположенные в столичном районе Нью-Йорка , занимали должности вице-президента, секретаря и казначея соответственно. ^[2]

Второй ресторан, Old London , находился в бывшем отделении Chase National Bank внутри Bush Tower на 130 West 42nd St. , рядом с Times Square , где Чайлдс арендовал два нижних этажа и подвал в марте 1931 года. Ресторанный бизнес был официально назван к этому времени под названием Old London Inc. Архитекторы Pruitt & Brown планировали радикально изменить пространство в «старом лондонском стиле» под столовую на 1000 мест. Бывшая стойка банка будет использоваться как бар, где подают обеды. ^[1]

Предприятие Чайлдса не привело к цепочке, как он надеялся. Он управлял гостиницей Old Mill Inn, недалеко от своей семейной фермы в Баскинг-Ридж, штат Нью-Джерси , до своей смерти 22 мая 1938 года. Он умер в округе Сомерсет, штат Нью-Джерси , Бернардсвилле, штат Нью-Джерси . ^[3]

Ссылки [ править ]