На стиль музыки Freak Kitchen влияют многие жанры, помимо традиционного хэви-метала, от джаза до поп-музыки . Группа описала свой третий альбом как «Банальная маленькая пластинка тяжелого поп-рока латиноамериканского мира джаза-авангард-метала-блюза прямо из ада!». [2]Альбом «Land of the Freaks», выпущенный в конце октября 2009 года, вдохновлен Индией, и к группе также присоединились два индийских музыканта В. Сельваганеш и Нейвели С. Радхакришна на нескольких треках.
Тексты Freak Kitchen часто содержат юмор и критику капиталистического общества , конформизма, расизма и отношения крупных лейблов .
Фронтмен Маттиас Эклунд имеет репутацию гитариста-виртуоза, признанную, например, журналом Guitar Player Magazine [3] , а живые выступления часто содержат фрагменты, в которых Эклунд играет на гитаре, используя несколько посторонних предметов, таких как вибрирующий фаллоимитатор . Эклунд также выпустил четыре сольных альбома: Sensually Primitive (1996) (под псевдонимом Mr Libido), Freak Guitar (1999), Freak Guitar - The Road Less Traveled (2004) и Freak Guitar: The Smorgasbord (2013).
Их альбом Cooking with Pagans вышел в 2014 году, а первый сингл «Professional Help» вышел в ноябре. [5]
Альбом 2018 года Confusion to the Enemy содержит песню со шведским текстом «Så Kan Det Gå När Inte Haspen Är På», что примерно переводится как «Вот что происходит, когда вы не принимаете меры предосторожности».