Oudemansiella mucida , широко известный как фарфоровый гриб , представляет собой базидиомицетный гриб из семейства Physalacriaceae, произрастающий в Европе . [2]
Oudemansiella mucida | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
Разделение: | |
Класс: | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | |
Разновидность: | О. mucida |
Биномиальное имя | |
Oudemansiella mucida |
O. mucida - белый слизистый грибок древесной гнили, который прочно связан с гниющим буком , где он растет группами. Это сезон с конца лета до поздней осени, и иногда можно увидеть крошечные грибы, прыгающие с парашютом с высоких веток, когда их смещает ветер в прохладные дни.
Таксономия
Фарфоровый гриб также называют буковым пучком, грибком из яиц-пашот или просто фарфоровым грибком. Крепко привязанный к буку, это нежный, белый и слизистый гриб, он напоминает фарфор или яичный белок ; отсюда и его английские общие названия.
В 1794 году Генрих Адольф Шрадер описал гриб и дал ему научное название Agaricus mucidus . Его настоящее общепринятое название относится к 1909 году, когда австрийский миколог Франц Ксавер Рудольф фон Хёнель перевел его в род Oudemansiella . Род Oudemansiella был основан в 1881 году Карлосом Луиджи Спегаццини и назван в честь голландского миколога Корнелиуса Антона Яна Абрахама Аудеманса (1825–1906). Специфический эпитет mucida относится к слою прозрачной слизи, покрывающей шляпки фарфоровых грибов. Синонимы Oudemansiella mucida включают Agaricus mucidus , Collybia mucida , Armillaria mucida и Mucidula mucida .
Описание
Шляпки 2-8 см в диаметре, сначала сильно выпуклые, но со временем слегка уплощаются. В молодости они бледно-сероватые, становятся белее и покрыты полупрозрачной и слизистой оболочкой, часто с желтоватым румянцем в центре. Поверхностный слой напоминает споровую ткань с вертикальными булавовидными клетками, но не имеет функциональных базидий (т.е. кутикула колпачка гименоподобная).
Тонкие стебли 30–100 мм в высоту и 3–10 мм в ширину, белые полосатые над значительным перепончатым кольцом и слегка чешуйчатые и сероватые снизу.
Мякоть тонкая и белая и ламели являются приросшими , широким и очень далеко.
Цистидии бывают тонкостенными цилиндрическими или утриформными. Отпечаток спор белый, они гладкие, шаровидные по форме и очень толстые, 13–18 × 12–15 мкм.
Когда фарфоровые грибы растут с нижней стороны дерева, стебли будут загибаться таким образом, чтобы шляпки располагались горизонтально, а жабры были обращены вниз.
О. mucida редко путают с другими грибами.
Распространение и среда обитания
Фарфоровый гриб является родным для Европы и характерен для древесины бука , где он появляется осенью на мертвых стволах и упавших ветвях, а иногда и на мертвых ветвях высоко в живых деревьях. Он сапробичен или слабо паразитирует по отношению к живым букам. Хотя он имеет сильную связь с буком, в редких случаях было обнаружено, что он растет на дубе .
O. mucida встречается на всей территории северной и центральной Европы, где встречается бук, и в среде его обитания этот гриб является обычным видом. Когда O. mucida обнаруживается на буке, он обычно побеждает другие грибы на местном уровне с помощью мощного противогрибкового агента, называемого стробилурином .
Химия
Фарфоровый грибок обычно не считается токсичным. Некоторые источники утверждают, что он умеренно токсичен, в то время как другие считают его съедобным после мытья (для удаления слизи). Третьи описывают фарфоровый гриб как хороший кулинарный гриб и предоставляют конкретные рецепты его приготовления.
Было обнаружено, что O. mucida выделяет мощный фунгицид, который отпугивает или даже уничтожает конкурентов. Эти виды противогрибковых агентов, известные как стробилурины , нашли применение в сельскохозяйственном бизнесе, поскольку они защищают посевы от атак многих аскомицетов . Первые стробилуриновые фунгициды, впоследствии усовершенствованные промышленными химиками , были выделены из древесных грибов, таких как O. mucida и, в частности, Strobilurus tenacellus ; еще один гриб с белыми спорами, гниющий древесину.
Смотрите также
Источники
- Oudemansiella mucida Rogers Mushrooms
- Oudemansiella mucida (Schrad.) Höhn. - Фарфоровый грибок первой природы
- Словарь грибов; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008 г.
- Очарованный грибами, Пэт О'Рейли ISBN 978-0-9560544-3-2 , 2011.
Рекомендации
Внешние ссылки
СМИ, связанные с Oudemansiella mucida на Викискладе?