Попо - мексиканский напиток на основе какао, популярный в штате Веракрус. Обычно его готовят из поджаренных какао-бобов, риса, корицы, семян аниса и асквиота, и он похож на другие мексиканские шоколадные напитки, такие как теджате , позол и шоколад де агуа.