Пол Джеймс Фелан , CM (1917 - 2 сентября 2002) был канадским бизнесменом, яхтсменом и командиром эскадрильи RCAF военного времени. [1] [2]
Фелан унаследовал принадлежащую его семье компанию Canada Railway News Co. ( основанную в 1883 году ) , расширил ее, а затем переименовал в Cara Operations Ltd, когда в 1968 году сделал ее публичной . Canada Railway News Company и первоначально продавала газеты, журналы и кондитерские изделия путешественникам.
При Фелане компания открыла буфеты в отелях и узлах вдоль железной дороги. Он открыл свою первую закусочную Swiss Chalet в 1954 году. [5] В 1977 году Фелан организовал поглощение франчайзера Swiss Chalet, Foodcorp, бизнеса стоимостью 50 миллионов долларов, с 97 точками питания между брендами Swiss Chalet и Harvey's . [6]
Кара поставляла еду для Air Canada в конце прошлого века. [7] Фелан контролировал через него Swiss Chalet, Harvey's, Second Cup , Kelsey's Neighborhood Bar & Grill и Montana's Cookhouse на момент своей смерти. [8]
В 2010 году его наследники были разведены Fairfax Financial Holdings . [3] Впоследствии в 2013 году Fairfax повторно разбавил их. [9]
В апреле 2015 года, когда его наследники были вынуждены вернуться на фондовый рынок, они были совладельцами корпорации, которая контролировала 837 точек питания и продала продуктов питания на 1,7 миллиарда долларов. Это была третья по величине сеть ресторанов в Канаде после Тима Хортона и Макдональдса . [3] В то время в Канаде работало 26 000 сотрудников. [5] В 2016 году объем продаж превысил 2 миллиарда долларов. [9]