коза пайоя
Пайоя — испанская порода коз из Сьерра-де-Кадис . Он назван в честь деревни Вильялуэнга-дель-Росарио , жители которой известны как пайойо . Правительство Испании официально признало эту породу находящейся под угрозой исчезновения . [1] Это молочная порода, известная сыром пайойо, который производится из ее молока с 1997 года. [2] [3]
