Первоцвет весенний , то первоцвет , общий первоцвет , или первоцвет примула ( син. Примула OFFICINALIS Hill ), это многолетнее травянистое растение в примулах семьи первоцветной . Этот вид является родным для большей части Европы и Западной Азии с умеренным климатом [1] и, хотя и отсутствует в более северных областях, включая большую часть северо-западной Шотландии, он снова появляется в северных районах Сазерленда и Оркнейских островов, а также в Скандинавии. [2] Этот вид часто гибридизируется с другими примулами.такие как Primula vulgaris, образующие ложную волчанку ( Primula × polyantha ), которую часто путают с настоящей волынью ( Primula elatior ), гораздо более редким растением.
Primula veris | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Ericales |
Семья: | Primulaceae |
Род: | Примула |
Разновидность: | P. veris |
Биномиальное имя | |
Primula veris | |
Подвиды | |
Primula veris subsp. макрокаликс |
Имена
Общее название коровий навоз может происходить от древнеанглийского слова « коровий навоз», вероятно, потому, что это растение часто находили среди навоза на коровьих пастбищах. [3] Альтернативное слово означает просто скользкую или болотистую почву; опять же типичная среда обитания этого растения. [4]
Название вида veris (весна, относящееся к сезону) является формой родительного падежа латинского ver (весна). [5] Однако примула P. vulgaris цветет раньше, с декабря по май на Британских островах. [6] : 240
Другие общие исторические названия включают cuy lippe, траву peter, paigle или pagil, [7] peggle, ключевой цветок, ключ к раю, волшебные чашки, мелкий коровяк, бочонок, пряжки, паразит и сливы. [8]
Описание
Primula veris - это изменчивое вечнозеленое или полувечнозеленое многолетнее растение, вырастающее до 25 см (10 дюймов) в высоту и ширину, с розеткой листьев 5-15 см в длину и 2-6 см в ширину. Цветки темно-желтого цвета появляются весной группами по 10–30 цветков на одном стебле. [9] Каждый цветок шириной 9–15 мм. Растения с красными и оранжевыми цветками встречаются редко, но могут быть широко распространены в местах, где цветные гибриды примулы цветут одновременно с коровьим опылением, что способствует перекрестному опылению.
Среда обитания и сохранение
Волосник часто встречается на более открытом грунте, чем примула, включая открытые поля, луга, прибрежные дюны и вершины скал. Растение пришло в упадок из-за изменения методов ведения сельского хозяйства в Великобритании в 1970-х и 1980-х годах. Следовательно, он может быть редким в местном масштабе, хотя там, где он встречается, может быть в большом количестве. Кроме того, в настоящее время семена часто включают в смеси семян полевых цветов, используемые для озеленения берегов автомагистралей и аналогичных земляных работ гражданского строительства, где растения можно увидеть в густых зарослях. Эта практика привела к возрождению его судьбы. [10] [11] [12]
В культуре это растение получило Королевское садоводческое общество «s премии Garden Merit . [13] [14]
Похожие виды
Волынку можно спутать с близкородственной Primula elatior (Oxlip), которая имеет схожий внешний вид и среду обитания, хотя волчья пасть имеет более крупные, бледно-желтые цветы, больше похожие на примулу, и трубку венчика без складок.
Химические составляющие
Корни Primula veris содержат несколько гликозидов метилового эфира 5-метоксисалициловой кислоты, такие как примеверин [15] и примулаверин. [16] В сушеных сырых корнях их фенольные агликоны ответственны за типичный запах, напоминающий метилсалицилат или анетол . Высушенные корни содержат значительное количество тритерпеновых сапонинов , таких как кислота первоцвета I / II, в то время как в цветке эти компоненты расположены в чашелистниках , а преобладающими компонентами являются флавоноиды . [17] Редкими побочными эффектами сапонинов могут быть тошнота или диарея, в то время как некоторые из фенольных компонентов, возможно, ответственны за аллергические реакции. [18] [19]
Подвида macrocalyx , растет в Сибири, содержит фенольное соединение riccardin C . [20]
Кухня
Листья воловника традиционно использовались в испанской кулинарии в качестве зеленого салата. В английской кулинарии используются цветы для придания аромата деревенскому вину [21] и уксусам; сахар, чтобы быть сладким или съеденным как часть составного салата, в то время как сок коровьей цеки используется для приготовления пижмы для жарки. [ необходимая цитата ] Близкого родственника коровьего черепа, примулы P. vulgaris часто путали с коровьим чабом, и его использование в кухне схоже с добавлением его цветов, используемых в качестве красителя в десертах.
Английская детская писательница Элисон Аттли в своем рассказе «Деревенский ребенок» (1931) о семейной жизни на английской ферме с точки зрения 9-летней дочери фермера Сьюзен описывает коровьи червя среди любимых цветов своей героини и упоминает о ее участии в готовят их для приготовления вина из коровьего червя - важного в местном масштабе процесса. После первоначального приготовления вино из коровьего опята «превращалось в игристое желтое вино», которое предлагалось в «маленьких рюмках» с печеньем важным «утренним посетителям» фермы: таким как приходящий священник по подписке, местный сквайр (землевладелец) и случайный продавец (их продукции). Это вино «было дороже вина из бузины, которое было напитком от холода, от снега и мокрого снега». [21]
Миф и фольклор
Это растение уже упоминалось Плинием Старшим из- за его свойств раннего цветения. Виды из рода Primula вместе с другими ритуальными растениями играли значительную роль в фармации и мифологии кельтских друидов , вероятно, в качестве ингредиента магических зелий для увеличения поглощения других компонентов трав. В средние века он был также известен как трава Святого Петра или Петрелла, и его искали флорентийские аптекари. Хильдегард фон Бинген рекомендовала лекарственные части только для местного применения, но листья также употребляли в пищу. Другими распространенными названиями в то время были «травяной паралич», «вербаскум», листья примулы или коровяка. Его часто ошибочно принимали за аналогичные виды из рода Primula или путали с ними . [22]
Заметки
- ^ Андерберг, Арне. " Primula veris L." Naturhistoriska riksmuseet, Стокгольм . Проверено 1 марта 2017 года .
- ^ Престон, Пирман и Дайнс (2002). Новый Атлас британской флоры . Издательство Оксфордского университета.
- ^ Анон. «Ковшик» . Слово-происхождение . Word-Origins.com. Архивировано из оригинала 18 июля 2011 года . Проверено 8 мая 2010 года .
- ^ Краткий Оксфордский словарь английского языка, 6-е изд . Соединенное Королевство: Издательство Оксфордского университета. 2007. с. 3804. ISBN 978-0199206872.
- ^ вер . Чарльтон Т. Льюис и Чарльз Шорт. Латинский словарь по проекту Персей .
- ^ Клэпхэм, штат Арканзас; Тутин, Т.Г .; Варбург, EF (1981). Экскурсионная флора Британских островов (3-е изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521232902.
- ↑ Примечания к Бичи Хеду; с другими стихами: Шарлотта Смит, 1807
- ^ Первоцвет , из современных травяных
- ^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ISBN 978-1405332965.
- ^ «Primula veris - Интернет-атлас флоры Великобритании и Ирландии» . brc.ac.uk .
- ^ «Коровник - Primula veris» . naturespot.org.uk .
- ^ http://your.caerphilly.gov.uk/countryside/sites/your.caerphilly.gov.uk.countryside/files/pdf/actionplan/vol2-10-cowslip.pdf
- ^ «Селектор растений RHS - Primula veris » . Проверено 15 апреля 2020 .
- ^ "AGM Растения - Декоративные" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 82 . Проверено 14 мая 2018 .
- ^ См. CID 3038513 от PubChem для получения информации о химической структуре.
- ^ См.Химическую информацию в монографии Merck Index.
- ^ Макс Вихтль, изд. (2004). Травяные препараты и фитофармацевтические препараты: практическое руководство на научной основе . Издательство Медфарм. п. 473.
- ^ Ховард, Майкл (1987). Традиционные лечебные травы . Века. С. 128–129.
- ^ «Гликосиды» (на чешском языке). biotox.cz.
- ^ Ю. С. Косенкова; М.П. Половинка; Н.И. Комарова; Корчагина Д.В. Н.Ю. Курочкина; В.А. Черемушкина; Н.Ф. Салахутдинов (2009). «Сезонная динамика накопления рикардина С в примуле macrocalyx Bge» (PDF) . Химия для устойчивого развития . 17 : 507–511.[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ а б Аттли, Элисон (1952). Деревенский ребенок . Лондон: Фабер и Фабер. п. 156.
- ↑ ES Burgess (январь 1902 г.). История доклузийской ботаники в ее связи с астрой, стр. 70, 72, 246, 324, 332, 334/5, 435, 440. Проверено 19 декабря 2015 г.
Рекомендации
- Дэвидсон, Алан. Oxford Companion to Food (1999), «Cowslip». п. 221 ISBN 0-19-211579-0
Внешние ссылки
- . Энциклопедия Американа . 1920 г.
- . Новая энциклопедия Кольера . 1921 г.