Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья предоставляет недостаточный контекст для тех, кто не знаком с предметом . Февраль 2017 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) ( |
Усвояемость белка означает, насколько хорошо усваивается данный белок. [1] Наряду с показателем аминокислот , усвояемость белка определяет значения для PDCAAS и DIAAS .
Ссылки [ править ]
- ^ Деви, Сарита; Варки, Анезия; Шешшайе, MS; Престон, Томас; Курпад, Анура V (1 июня 2018 г.). «Измерение усвояемости белков у людей методом двойного индикатора» . Американский журнал клинического питания . 107 (6): 984–991. DOI : 10.1093 / ajcn / nqy062 . PMC 6179135 . PMID 29771297 .