Ron Blaauw - ресторан, расположенный в Амстердаме в Нидерландах . Это изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен в 2004 и 2005 годах и двух звезд Мишлен в период 2006–2013 годов. [1] [2] [3] [4] GaultMillau присвоил ресторану 16 баллов из 20 возможных. [5]
Рон Блаау | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1999 г. |
Закрыто | 2013 |
Шеф-повар | Рон Блаау |
Тип еды | Французская, Международная |
Рейтинг | Гид Мишлен |
адрес улицы | Sophialaan 55 |
Город | Амстердам |
Почтовый индекс | 1075 лет назад |
Страна | Нидерланды |
Количество сидячих мест | 60 |
Рон Блаау был членом Alliance Gastronomique Néerlandaise , но покинул его в 2011 году из-за нехватки времени [6] [7]
Ресторан изначально располагался в Аудеркерк-ан-де-Амстел . В 2011 году он переехал в Амстердам. [8]
27 марта 2013 года Рон Блаау объявил, что он закроет свой одноименный ресторан 30 марта и откроет RON Gastrobar на том же месте 4 апреля. [9]
Смотрите также
Источники и ссылки
- ^ Brandligt, Виви (30 марта 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011" [Исторический обзор голландских звезд Michelin 2006-2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ (на голландском языке) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
- ^ (на голландском) KnoopjeLos - Рон Блаау
- ^ (на голландском языке) Alliance Gastronomique - Рестораны
- ^ (на голландском) Ron Blaauw weg bij Alliance Gastronomique
- ^ (на голландском) Ресторан Ron Blaauw verhuist naar Amsterdam
- ^ Леонардс, Рик (27 марта 2013 г.). «Рон Блаау ** sluit restaurant en opent Gastrobar» [Рон Блаау закрывает ресторан и открывает гастробар]. Миссет Хорека (на голландском).
Координаты : 52 ° 21′7,73 ″ с.ш., 4 ° 51′23,82 ″ в.д. / 52.3521472 ° с.ш. 4.8566167 ° в.