Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Эспарцета )
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Эспарцет» перенаправляется сюда. Для корабля Королевского флота см. HMS Sainfoin (F183) . Для скаковой лошади см. Эспарцет (лошадь) .

Онобрычи
Onobrychis arenaria1.jpg
Цветущий Onobrychis arenaria
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Fabales
Семья:Fabaceae
Племя:Hedysareae
Род:Онобричис
Мельница.
Разновидность

Примерно 140-150 см. Текст .

Синонимы

Дендробрычис (округ Колумбия) Галушко
Ксантобричис Галушко

Onobrychis , в sainfoins , являются евразийскими многолетними травами по бобовому семейству ( Fabaceae ). Включая сомнительно отдельные виды и условно принятые таксоны , в настоящее время известно около 150 видов. Флора Еуропеа перечисляет 23 видов Onobrychis ; основной центр разнообразия простирается от Центральной Азии до Ирана , причем тольков последней страненасчитывается 56 видов, 27 из которых являются эндемичными . [1] O. viciifolia натурализована во многих странах Европы.и луга Северной Америки на известковых почвах .

Описание, экология и использование [ править ]

Эспарцет - в основном субтропическое растение, но его ареал простирается по всей Европе до юга Швеции . Эти растения растут на пастбищах , сельскохозяйственных угодьях и пустырях . Листья перистые , очередные, с 6-14 парами от продолговатых до линейных листочков. Sainfoins имеют бледно - розовые цветы, как правило , цветут с июня по сентябрь и опыляются с помощью пчел и одиночных пчел . Округлые односемянные стручки несут заметные шипы или аналогичные выступы у многих видов, что позволяет им цепляться за мех крупных животных.млекопитающие и таким образом распространяться.

Эти очень питательные растения были важным кормом для тяжелых сельскохозяйственных лошадей и до сих пор являются отличным источником нектара для производства меда, а также пыльцы для корма пчел. Поскольку эспарцет богат дубильными веществами, которые защищают белки от гидролиза в рубце , белки вместо этого абсорбируются сычугом . Онобричи обычно имеют глубокий стержневой корень и поэтому очень устойчивы к засухе , но плохо восстанавливаются после чрезмерного выпаса.. Эспарцет, приспособленный к медленному, но устойчивому росту в засушливом степном поясе Евразии , трудно освоить в качестве пастбища, он не устойчив на пастбищах и дает только один урожай сена или семян в год. Таким образом, они редко выращиваются в сколько-нибудь значительной степени, хотя O. viciifolia встречается несколько чаще.

Onobrychis виды используются как пищевые растения гусениц некоторых чешуекрылых видов, такие как случай-носитель моль Coleophora colutella (записанный на О. saxatilis ) и Дэймон Синий ( Polyommatus Damon ) бабочка .

Пищевая ценность и последние исследования [ править ]

Эспарцет является прекрасным кормом для пастбищных животных, а добровольное потребление эспарцета крупным рогатым скотом и овцами на 20% выше, чем травой . В отличие от многих других бобовых, он не вызывает вздутие живота и, как известно, обладает глистогонными свойствами, что снижает проблемы, связанные с глистами домашнего скота . Эспарцет содержит конденсированные дубильные вещества , которые защищают животных от вздутия живота. Также было показано, что эспарцет увеличивает количество белка.абсорбция. Это, в сочетании с другими преимуществами для здоровья, означает, что животные, пасущие эспарцет, очень быстро прибавляют в живой массе, поэтому молодняк может быть готов раньше и с очень хорошими показателями туши. Таким образом, эспарцет чрезвычайно полезен для фермеров с низкими потребностями и органическими фермерами. Урожайность может быть очень высокой - около 16 т DM с гектара.

Методы и методы исследования были изучены и разработаны специально для изучения полифенолов эспарцета, которые включают дубильные вещества и флавоноиды. Между видами эспарцета существуют существенные различия, и это приведет к дальнейшему развитию селекции эспарцетов.

Один из методов улучшения использования азота жвачими животными и сокращения выбросов парниковых газов (CH 4 , N 2 O) без изменения их азотной и энергетической ценности заключается в использовании кормов, содержащих конденсированные танины , таких как эспарцет. Питательная ценность из эспарцета, несмотря на более низком азот содержания , чем люцерны, является высокой. Будущие исследования влияния конденсированных танинов на питательные вещества , вероятно, будут основаны не только на конденсированных танинах.содержание, но также включать соображения структуры-деятельности. Полученные результаты с овцами на поддерживающем питании, содержащими только эспарцет, будут проверены на животных-производителях, например на выращиваемых овцах и крупном рогатом скоте , кормящих овцах, козах или коровах . При разведении животных рацион будет включать различные источники корма и дополнительные корма.

Эспарцет редко используется в чистом виде и обычно вводится на пастбище в травяно- бобовой смеси с ежей ( Dactylis ), райграсом ( Lolium ) или с другими бобовыми, такими как красный клевер, белый клевер или люцерна. Результаты показали, что выбор сорта важен. Такой сорт, как Esparcette, характеризующийся самым высоким содержанием конденсированных танинов , может оказывать благотворное влияние при более низкой доле в смеси с другими бобовыми. Хранение бобовых в виде силоса - хороший способ обеспечить на ферме источник энергии и протеина, выращенных в домашних условиях., имеет преимущества по сравнению с традиционным сенокошением, поскольку он менее зависим от погодных условий и обеспечивает высокое качество кормов в период уборки урожая. В частности, обернутые тюки силоса из эспарцета обладают большим потенциалом в кормлении животных и могут использоваться фермерами, поскольку было обнаружено, что этот способ консервации не снижает эффекты конденсированных танинов .

Этимология [ править ]

Onobrychis означает «съеденный ослами», от древнегреческого ónos (ὄνος, «осел») и brýkein (βρύκειν, «жадно есть»). Это относится к хорошим свойствам эспарцета как кормового растения для крупных травоядных млекопитающих .

Эспарцет образован от старофранцузского sain foin («здоровое сено »). По словам почвоведа XVI века Оливье де Серра :

"Во Франции это растение называют sain-foin , в Италии herba medica , в Провансе и Лангедок- Люцерн . Из неумеренной похвалы этому растению за его лечебные свойства и за откорм скота, который на нем пасется, возник термин саин " [2]

В североевропейских языках, на которые в меньшей степени повлиял французский язык , название растения обычно происходит от esparceto , провансальского термина, обозначающего похожие на вид и близкородственные сладкие веточки ( Hedysarum ). Примеры: датский эспарсет , голландский эспарцет , немецкий эспарсет , литовский эспарцет , польский эспарцет , русский эспарцет (Эспарцет) и шведский эспарцет . Между тем, окситанское название эспарцета,luzerne во многих языках означает виды родственного рода Medicago , в частности люцерну ( M. sativa ).

Родное название Головы Петуха ( O. caput-galli ) - одно из немногих записанных слов вымершего дакийского языка . Даки называли это растение аниарсексом или аниассексией .

В романе Джорджа Оруэлла « Выход в воздух» коммивояжер Джордж Боулинг регулярно вспоминает запах эспарцета в семенной лавке своего отца в Лоуэр-Бинфилде.

Список видов [ править ]

Следующие виды считаются действительными, по крайней мере временно, Международной базой данных и информационной службой по бобовым; также перечислены некоторые известные подвиды : [3]

Семенники различных видов Onobrychis :
1) O. hypargyrea , 2) O. pallasii , 3) O. radiata
4) O. petraea , 5) O. supina , 6) O. gracilis , 7) O. stenorhiza , 8) O . alba ssp. calcarea
9) Onobrychis humilis ssp. humilis 10) O. conferta ssp. hispanica , 11) O. montana , 12) O. arenaria ssp. tommasinii
13) O. oxyodonta , 14) O. inermis , 15)Голова петуха ( O. caput-galli ), 16) O. aequidentata
Рисунок стебля плодоносящей петушиной головы ( O. caput-galli )
Соцветие Onobrychis viciifolia
Onobrychis argentea - MHNT

Сноски [ править ]

  1. ^ Muẓaffariyān (1996)
  2. ^ L'herbe appellée en France sain-foin, en Italie herba medica, en Provence et Languedoc luzerne. De l'excessive louange qu'on a donné à ceste plante, à cause de sa vertu medecinale et engraissante le bestail qui s'en paist, vient ce mot de sain.
  3. ^ ILDIS (2005)

Ссылки [ править ]

  • Международная база данных и информационная служба по бобовым (ILDIS) (2005 г.) Род Onobrychis . Версия 10.01, ноябрь 2005 г. Проверено 26 января 2009 г.
  • Музаффариан, Вали Аллах (1996) Фарханг-и намха-йи гийахан-и Шран: Латини, Инглиси, Фарси [«Словарь иранских названий растений: латинский, английский, персидский»]. Тегеран: Farhang-i Muʻāṣir [на персидском языке с латинскими и английскими именами]. ISBN  964-5545-19-6
  • Хайот Карбонеро, К., Мюллер-Харви, И., Смит, Л., Браун, Т. Обзор полезного корма, Генетические ресурсы растений: использование и характеристика 2011, 9, 70–85.
  • Stringano Е., Hayot Карбонеро, К. Смит, LMJ, Браун, RH, Mueller-Харви, И. проантоцианидина разнообразие в эспарцета в 'Здоровая Хэя' ЕС ( эспарцет виколистный ) гермоплазма коллекция фитохимии 2012, 77, 197-208.
  • Нидеркорн, В., Мюллер-Харви, И., Ле Морван, А., Офрер, Дж. Синергетические эффекты смешивания ежи и эспарцета на ферментацию рубца in vitro . Роль конденсированных дубильных веществ. Anim. Feed Sci. Technol. 2012, 178, 48–56.
  • Теодориду, К., Офрер, Дж., Андуеза, Д., Ле Морван, А., Пикард, Ф., Стрингано, Э., Пурра, Дж., Мюллер-Харви, И., Баумон, Р. Влияние растений развитие во время первого и второго цикла роста по химическому составу, конденсированным танинам и питательной ценности трех разновидностей эспарцета ( Onobrychis viciifolia ) и люцерны. Трава для. Sci. 2011, 66, 402–414.
  • Теодориду, К., Офрер, Дж., Андуэза, Д., Пурра, Дж., Ле Морван, А., Стрингано, Э., Мюллер-Харви, И., Баумон, Р. Влияние конденсированных танинов в свежем эспарцете ( Onobrychis viciifolia ) на пищеварение in vivo и in situ у овец Anim. Feed Sci. Technol. 2010, 160, 23–38.
  • Stringano, E., Cramer, R., Hayes, W., Smith, C., Gibson, T., Mueller-Harvey, I. Расшифровка сложности проантоцианидинов эспарцета ( Onobrychis viciifolia ) с помощью масс-спектрометрии MALDI-TOF с разумным выбор изотопных структур и матриц. Анальный. Chem. 2011, 83, 4147–4153.
  • доклады М. Лоренца и П. Удена (Уппсальский университет)