Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Scalpelliformes )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гусиные ракообразные (отряд Pedunculata ), также называемые ракообразными со стеблями или гусиная шея , представляют собой ракообразных , питающихся фильтром, которые живут прикрепленными к твердым поверхностям скал и обломков в приливной зоне океана .

Биология [ править ]

Моллюски гусиная шея спускаются с вершины приливной пещеры в Орегоне.

Некоторые виды гусиных моллюсков, такие как Lepas anatifera, являются пелагическими и чаще всего встречаются во время кораблекрушений на океанских побережьях. В отличие от большинства других видов ракушек , ракушки приливных гусей (например, Pollicipes pollicipes и Pollicipes polymix ) зависят от движения воды, а не от движения усиков для кормления, и поэтому встречаются только на открытых или умеренно открытых побережьях.

Спонтанное зарождение [ править ]

«Гусиное дерево» из « Герарда Хербал» (1597 г.), демонстрирующее веру в то, что гусиные ракушки производят усоногих казарок.

За несколько дней до было осознанно , что птицы мигрируют , считались , что казарки , Branta leucopsis , разработанные на основе этого рачка через самозарождение , так как они не были видны гнездо в умеренных Европе , [2] , следовательно, английские имена «гусь моллюск "," моллюсковый гусь "и научное название Lepas anserifera ( латинское : anser ," гусь "). Путаница возникла из-за сходства цвета и формы. Потому что их часто находили на корягиПредполагалось, что ракушки прикрепились к веткам еще до того, как упали в воду. Архидиакон из Брекона , Джеральд Уэльса , сделал это заявление в его Topographia Hiberniae . [3]

Так казарки считались «ни плоть, ни рождены от плоти», им было разрешено употреблять в пище в дни , когда есть мясо было запрещено по христианству , [2] , хотя это не было общепринятые. Император Священной Римской империи Фридрих II рассмотрел морские уточки и отметил , что никаких доказательств какой - либо птицы , как зародыш в них, и секретарь Лео Розмитала написал очень скептически отчет о его реакции на время служил гуся на фаст-дневной обед в 1456 году . [4]

Таксономия [ править ]

Отряд Pedunculata делится на следующие подотряды и семейства : [5]

Гетералепадоморфа Ньюмана, 1987
  • Anelasmatidae Gruvel, 1905 г.
  • Heteralepadidae Nilsson-Cantell, 1921 г.
  • Koleolepadidae Hiro, 1933 г.
  • Malacolepadidae Hiro, 1937 г.
  • Microlepadidae Zevina, 1980.
  • Rhizolepadidae Zevina , 1980.
Ибломорфа Ньюман, 1987
  • Иблиды Лич, 1825 г.
Лепадоморфа Пилсбри , 1916 год
  • Lepadidae Darwin, 1852 г.
  • Oxynaspididae Gruvel, 1905 г.
  • Eolepadidae
  • Poecilasmatidae Annandale, 1909 г.
Скальпелломорфа Ньюмана, 1987
  • Calanticidae Zevina , 1978.
  • Lithotryidae Gruvel, 1905 г.
  • Pollicipedidae Leach, 1817 г.
  • Scalpellidae Pilsbry, 1907 г.

Как еда [ править ]

Моллюски на гусиной шее в испанском ресторане в Мадриде .

В Португалии и Испании вид Pollicipes pollicipes является широко потребляемым и дорогим деликатесом, известным как percebes . Персебы собирают в коммерческих целях на северном побережье Иберии, в основном в Галисии и Астурии , но также и на юго-западном португальском побережье ( Алентежу ), а также импортируются из других стран в пределах его ареала распространения, особенно из Марокко . Более крупный, но менее вкусный вид ( Pollicipes polymix ) также был импортирован в Испанию из Канады. до 1999 года, когда правительство Канады прекратило экспорт из-за истощения запасов.

В Испании персебов слегка отваривают в рассоле и подают целиком в горячем виде под салфеткой. Чтобы съесть перцебов, стопу в форме ромба зажимают между большим и указательным пальцами, а внутреннюю трубку вынимают из чешуйчатого корпуса. Коготь удаляется, а оставшаяся мякоть проглатывается. [6] Исторически коренные народы Калифорнии ели стебель после того, как приготовили его на раскаленном золе. [7]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Pedunculata Lamarck, 1818" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 6 мая 2011 года .
  2. ^ a b Майкл Аллаби (2009). «Моллюски» . Животные: от мифологии к зоологии . Издание информационной базы . С. 75–77. ISBN 978-0-8160-6101-3.
  3. Беатрис Уайт (1945). «Охота на китов, ракушечника и дата« Анкрен Ривл ». Три примечания на древнеанглийском и среднеанглийском». Обзор современного языка . 40 (3): 205–207. DOI : 10.2307 / 3716844 . JSTOR 3716844 . 
  4. ^ Хениш, Бриджит Энн, Пост и пир: еда в средневековом обществе. Государственная пресса Пенсильвании, Университетский парк. 1976. ISBN 0-271-01230-7 , стр. 48–49. 
  5. Джоэл В. Мартин и Джордж Э. Дэвис (2001). Обновленная классификация современных ракообразных (PDF) . Музей естественной истории округа Лос-Анджелес . С. 1–132.
  6. ^ "Персебес: след Грааля" . 23 апреля 2004 г. - через www.telegraph.co.uk.
  7. ^ Природный мир индейцев Калифорнии . Роберт Ф. Хайзер и Альберт Б. Эльзассер.

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Thoracica на Викискладе?
  • Данные, относящиеся к Pedunculata в Wikispecies