Crambe maritima , общее название морской капусты , [1] морской капусты или крамбе , [1] представляетсобой разновидность галофитных (солеустойчивых) цветковых растений рода Crambe семейства Brassicaceae . В диком виде растет вдоль побережья континентальной Европы и Британских островов.
Растение связано с капустой и впервые было выращено как овощ в Великобритании на рубеже 18-го века. Бланшированные стебли едят как овощ и стали популярны в середине 19 века.
Вырастая до 75 см (30 дюймов) в высоту и 60 см (24 дюйма) в ширину, это раскидистое многолетнее растение , образующее насыпь . [2] У него большие мясистые сизо - зеленые листья и обильные белые цветы. Шаровидные стручки содержат одно семя.
Этот вид, по-видимому, является европейским эндемиком , распространение которого обычно ограничивается двумя прерывистыми прибрежными районами Европы; вид отсутствует в Северной Африке и на Ближнем Востоке. Он встречается на черноморском побережье Болгарии, Румынии, Турции и Украины, включая Крым , но отсутствует в большей части Средиземноморья , снова повторяясь от северной Франции и Британских островов до Балтийского моря . На Пиренейском полуострове , в Греции и Италии его заменяет вид Crambe hispanica , с которым до недавнего времени путали его распространение; вид отсутствует вПортугалия , Греция, Италия [3] [4] и Испания, [5] [6] , но, как говорят, происходит в Хорватии . [3]
Хотя когда-то считалось, что он растет в Израиле и Иордании [ 3] или, альтернативно , в Ливане и Сирии [7] , эти популяции теперь классифицируются как C. hispanica . [8] [9]
Это очень редко встречается в Северной Ирландии , но было зарегистрировано в графствах Даун и Антрим, [10] и в остальной части острова Ирландия в ряде приморских графств. [11] [12] В Англии он в основном встречается на юго-восточном побережье, но также встречается на участках побережья Восточной Англии и Камбрии . В Уэльсе встречается на северных пляжах и в Шотландии на крайнем юго-западе. [13]