Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Для использования в других целях, см Приправа (значения) .

Приправа , или Приправа , была периодом приспособления, которому работорговцы и рабовладельцы подвергали африканских рабов после их прибытия в Америку . В то время как современная наука иногда применяет этот термин к короткому периоду акклиматизации, который пережили европейские иммигранты в Америке [1] [2] [3], он чаще всего и формально относится к процессу, которому подвергаются порабощенные люди. [4] Работорговцы использовали термин «приправа» в этом колониальном контексте для обозначения процесса приспособления порабощенных африканцев к новому климату, диете, географии и экологии Америки. [5]Этот термин относился как к физической акклиматизации порабощенного человека к окружающей среде, так и к адаптации этого человека к новой социальной среде , трудовому режиму и языку. [6] Работорговцы и владельцы считали, что если человек переживет этот критический период воздействия окружающей среды, он с меньшей вероятностью умрет, а психологический элемент позволит легче контролировать его. Этот процесс происходил сразу же после прибытия порабощенных людей, во время которого уровень их смертности был особенно высоким. Этих «новых» или «морских рабов» по ​​прибытии называли «диковинными». Те, кто выжил в этом процессе, становились «закаленными» и обычно имели более высокую цену на рынке. [3] [7]Например, в Бразилии восемнадцатого века разница в ценах на «новых» и «закаленных» рабов составляла около пятнадцати процентов. [8]

Региональная дисперсия [ править ]

«Атлантические креолы» составляли первые поколения порабощенных людей. Атлантические креолы часто принадлежали к смешанной расе, были интегрированы в европейское общество и были знакомы с ним и получали свободу более высокими темпами до XVIII века. В первой половине 18 века произошел сдвиг в атлантическом рабстве, когда табак, сахар и рис пустили корни в колониях Карибского бассейна и Северной Америки, порабощенное население Нового Света перешло от «общества рабов» к «обществу с рабами». рабовладельческое общество »с преобладанием« рабства в морской воде »- порабощения через атлантическую работорговлю . [9] С расширением работорговли в середине восемнадцатого века природа рабства изменилась. Действуя в более крупных масштабах, поработители переправляли африканцев в Бразилию, на Карибы,иБританские североамериканские колонии , систематизирующие как плавание, так и процесс приправы, хотя и различались по месту и времени. В то время как работорговцы и владельцы практиковали приправу как в Северной, так и в Южной Америке, это не практиковалось последовательно в южно-североамериканских британских колониях, где рабовладельцы часто заставляли «новых» рабов работать сразу по прибытии в колонии. [10]

Работорговцы и рабовладельцы использовали термин «приправа» во время Атлантической работорговли, когда недавно прибывшие рабы умирали с высокой скоростью в годы после высадки. Показатели смертности в разных регионах Америки различались, хотя как Средний проход, так и период созревания были исключительно смертоносными в Северной и Южной Америке. В 1803 году «доктор Коллинз» писал, что высокий уровень смертности объясняется болезнями, изменением климата, диеты, труда, «серьезностью» и самоубийствами. [11] В британских колониях Северной Америки уровень смертности во время выдержки составлял от 25 до 50 процентов. [12] На Кубе смертность за один год составляла от 7 до 12 процентов, в то время как уровень смертности достигал 33 процентов вЯмайка . [13] В Бразилии примерно 25 процентов порабощенных людей умерли во время процесса приправы, где закон также требовал, чтобы рабы крестились в течение первого года их пребывания в Бразилии. [14]

Диета [ править ]

Современный наблюдатель заметил, что приправы были «тренировкой не только к тяжелой работе, но и к скудной диете». [12] Действительно, рабовладельцы широко ограничивали диеты своих порабощенных народов, как в ширину, так и в глубину. Рабовладельцы пытались облегчить рабам диету на плантациях, в основном состоящую из кукурузы, риса или муки. [15] Не привыкшие к этой диете, порабощенные люди часто испытывали «водянку» (отек) и «флюсы» (диарею) в дополнение к широко распространенному недоеданию. [16]

Болезнь [ править ]

Недавно прибывшие рабы сильно заболели во время процесса приправы. Во время Среднего прохода работорговцы заставляли порабощенных африканцев жить в тесных помещениях без вентиляции, достаточного количества пищи и воды и без возможности соблюдать гигиену. В таких условиях порабощенные люди часто заболевали цингой или амебной дизентерией, из которых амебная дизентерия, или «кровавый поток», уносила большинство жизней. [17] Оказавшись на берегу, порабощенные люди жили в таких же плохих условиях, как и в Среднем коридоре.. Недокормленные и столкнувшиеся с новой экологией, порабощенным людям пришлось бороться с новым климатом и принудительным трудом. Ослабленные путешествием и непосредственной жестокостью рабства, многие порабощенные люди заболели оспой, корью, гриппом и другими неустановленными болезнями в первые несколько лет после прибытия. [18]

Труд и насилие [ править ]

Несмотря на то, что это принимало множество различных форм, повсеместно приправка включала дальнейшее превращение людей в товар и их подготовку поработителями к рынку и труду. Поработители достигли этой подготовки, жестоко обращаясь со своими рабами, подвергая их жестокому режиму обучения и насилия. [19] Продолжавшийся от одного до трех лет, этот процесс адаптации был физически и психологически утомительным, отмечен жестокостью и принуждением. Рабовладельцы прибегали к силе и насилию, чтобы покорить «соленых» рабов и добыть их труд. [20]Поработители регулярно избивали рабов, калечили их и сажали в запасы или в одиночные камеры. В одном из особо жестоких случаев рабовладелец хлестал обнаженную женщину, часто беременную, и заливал ей открытые раны солью, перцем или воском. [21] В дополнение к насилию порабощенным людям приходилось приспосабливаться к каторжным работам в течение периода выдержки. В Карибском бассейне вновь прибывшим рабам выдали корзины для удобрения сахарных полей в ту неделю, когда они прибыли. Это был первый шаг в важном процессе обучения новоприбывших технологиям выращивания сахара . В других местах порабощенных людей также учили выращивать и обрабатывать урожай, часто в том числе те, которые предназначены для поддержания порабощенного населения во время приправы. [22]За период созревания рабовладельцы хотели, чтобы их рабы приобрели знания о труде и привыкли к экстремальной нагрузке. Обучение принимало не только форму труда. Порабощенных людей также обучали языку колонии либо другие рабы, которые уже прошли процесс приправы, либо белые надзиратели плантации. [23] [24]

Сопротивление [ править ]

Несмотря на постоянную угрозу избиения и дальнейшего жестокого обращения, порабощенные люди сопротивлялись своему порабощению в приправах несколькими видимыми способами. Ученые считают массовые самоубийства среди недавно порабощенных людей актом сопротивления. Действительно, поработители опасались самоубийства наряду с болезнями, и современные руководства по приправе включали рекомендации по улучшению «предрасположенности» порабощенного человека к тому, чтобы лучше избегать самоубийства. [25] Голод мучил порабощенных людей во время и после приправы, и сообщения о краже еды при любой возможности - а также об избиениях со стороны поработителей, которые следовали за такими кражами, - были обычным явлением. [26]Третьи отказались от еды полностью и были так же наказаны. Попытки сбежать были обычным делом, хотя этим недавно порабощенным прибывшим редко удавалось сбежать, так как они мало знали свое окружение и были изолированы на основных плантациях Америки. [27]

См. Также [ править ]

  • Малярия и Карибский бассейн
  • Черный ладино
  • Средний проход
  • Рабство в Соединенных Штатах
  • Рабство в британском и французском Карибском бассейне

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Cates, GL (1980). « « Приправа »: болезнь и смерть среди первых колонистов Грузии» . Исторический квартал Грузии . 64 (2): 146–158. JSTOR  40580681 . PMID  11614505 .
  2. ^ Klepp, SE (1994). «Приправы и общество: расовые различия в смертности в Филадельфии восемнадцатого века» . The William and Mary Quarterly . 51 (3): 473–506. DOI : 10.2307 / 2947439 . JSTOR 2947439 . 
  3. ^ a b Манн, Чарльз (2011). 1493: Как экологическое столкновение Европы и Америки привело к возникновению современного мира . Книги Гранта.
  4. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press.
  5. ^ Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности в колониальном и довоенном Юге . Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
  6. ^ Пинн, Энтони Б. (2003). Террор и триумф: природа черной религии . Миннеаполис: Fortress Press. С.  35-36 . ISBN 0800636015.
  7. ^ Энгерман, Стенли Л. (1975). «Комментарии к изучению расы и рабства». В Engerman, Stanley L .; Дженовезе, Юджин Д. (ред.). Раса и рабство в западном полушарии: количественные исследования . Принстон: Издательство Принстонского университета. п. 503.Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности в колониальном и довоенном Юге . Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
  8. ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  9. ^ Берлин, Ира (1998). Многие тысячи ушли: первые два века рабства в Северной Америке . Кембридж, Массачусетс: The Belknap Press издательства Гарвардского университета. п. 95.
  10. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 129.
  11. ^ Коллинз (1803). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними . Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 52.
  12. ^ a b Стивен, Джеймс (2010). Обозначение рабства британских колоний Вест-Индии: как оно существует как в законе, так и на практике, и в сравнении с рабством других стран, древних и современных . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. С. 74, 374.
  13. ^ Kiple, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 65. ISBN 0521268745.
  14. Перейти ↑ Meltzer, Milton (1993). Рабство: всемирная история . Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 82.
  15. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.
  16. ^ Коллинз (1803). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними . Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 59.
  17. ^ Коллинз (1803). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними . Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 54.
  18. ^ Kiple, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. стр. 61, 66. ISBN 0521268745.
  19. ^ Минц, Сидней, изд. (2009). "Вступление". Афроамериканские голоса: читатель документальных фильмов, 1619-1877 . Оксфорд: Уайли-Блэквелл. п. 11.
  20. Перейти ↑ Meltzer, Milton (1993). Рабство: всемирная история . Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
  21. ^ Гомес, Майкл (2005). Парус задним ходом: история африканской диаспоры . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 100.
  22. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  23. ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  24. Перейти ↑ Meltzer, Milton (1993). Рабство: всемирная история . Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
  25. ^ Коллинз (1803). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними . Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 65.
  26. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 88.
  27. Перейти ↑ Mullin, Michael (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг . Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 87.