| Шефердия | |
|---|---|
 | |
| Shepherdia argentea | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Заказ: | Росалес |
| Семья: | Elaeagnaceae |
| Род: | Шефердиа Натт. |
| Разновидность | |
См. Текст | |
| Синонимы | |
| |
Шефердия , обычно называемая ягодами буйвола [1] или бычковыми ягодами , представляет собой род небольших кустарников семейства Elaeagnaceae . Растения произрастают в северной и западной части Северной Америки. [2] Это не бобовые азотфиксаторы .
Виды [ править ]
В роде три вида:
| Изображение | Научное название | Распространенное имя | Распределение |
|---|---|---|---|
 | Shepherdia argentea | серебряный буйвол [3] | центральная и западная часть Северной Америки, от провинций прерий Канады (Альберта, Саскачеван, Манитоба) на юг в Соединенных Штатах до округа Вентура в Калифорнии, а также от северной Аризоны и северо-западной части Нью-Мексико. |
 | Шефердия канадская | Канадский буйвол | вся Канада, за исключением острова Принца Эдуарда, а также на западе и севере США, включая Аляску и Айдахо |
 | Шефердия круглолистная | круглолистный буйвол | эндемик южной Юты и северной Аризоны |
Фрукты [ править ]
Ягода узнаваема по темно-красному оттенку с маленькими белыми точками на них. Они грубые на ощупь, встречаются как на деревьях, так и на кустах.
Дикая природа [ править ]
Ягоды растения довольно горькие. Плоды часто едят медведи , которые, по легенде, предпочитают ягоды для сохранения жировых запасов во время спячки . [4]
Ягоды буйвола используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых , в том числе Ectropis crepuscularia (зарегистрировано из S. canadensis ) и Coleophora elaeagnisella .
Кулинарный [ править ]
Буйволиные ягоды кислые, из них можно приготовить джем, пирог, желе, сироп, супы или приготовить как клюквенный соус с добавлением сахара. [4]
Ссылки [ править ]
- ^ " Шефердия " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Проверено 11 ноября 2015 года .
- ^ "Шефердиа Натт" . ЗАВОДЫ USDA .
- ^ "Серебряный буйвол" (PDF) .
- ^ а б Элиас, профессор, Томас С. (1983). Съедобные дикие растения. Полевой справочник по Северной Америке (оцифровано в Интернете с помощью книг Google) . Питер А. Дайкман. Cengage Learning . С. 9–28, 258. ISBN 0-442-22254-8. Проверено 25 января 2009 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с Shepherdia на Викискладе?
| Эта статья Росалеса незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
