Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
"Солодовое молоко", карикатура шпиона на ярмарке тщеславия , 1909 год.

Сэр Джеймс Хорлик, первый баронет DL (1844–1921), вместе со своим братом Уильямом (1846–1936) были соучредителем солодового напитка Horlicks .

Карьера [ править ]

Исследователь Эрнест де Ковен Леффингуэлл позирует с ящиками солодового молока Хорлика на острове Флаксман, Аляска, около 1910 года.

Джеймс Хорлик, фармацевт, тщательно разработал этот продукт, чтобы он стал полноценной формулой питания для младенцев и инвалидов. Хорликс был концентрированным и легкоусвояемым пищевым напитком, получившим широкое признание. Братья родились в Руардине в Глостершире . Когда они достигли позднего подросткового возраста, оба отправились в Лондон, где Джеймс присоединился к химику-гомеопату на Бонд-стрит, а Уильям - к шорнику на Лайл-стрит, где он стал полноценным механиком. В 1869 году Уильям уехал в США и год или два проработал у дальнего родственника в карьере в Расине, штат Висконсин.. Между тем Джеймс получил квалификацию фармацевта (также в 1869 г.). Перед отъездом из Англии в 1873 году он работал над сушеным детским питанием, приготовленным из солода и отрубей для смешивания с молоком и водой. Джеймс не смог привлечь необходимый капитал для сбыта и производства нового напитка в Лондоне, и поэтому уехал, чтобы присоединиться к своему брату в Америке.

В 1873 году он основал (вместе со своим братом) компанию J&W Horlicks в Чикаго для производства запатентованного солодового молочного напитка в качестве искусственного детского питания. Два года спустя они переместили бизнес в более просторное помещение в Расине, штат Висконсин, отчасти из-за наличия в изобилии родниковой воды. В 1883 году они получили патент США 278 967 на первый порошок для смешивания солодового молочного напитка с горячей водой. В 1890 году Джеймс вернулся в Лондон, чтобы открыть офис по импорту продукции американского производства. В 1906 году Слау был выбран местом для строительства новой фабрики. В 1914 году Джеймс стал баронетом . [1] Во время Первой мировой войны его питательный напиток был популярен как дома, так и за границей.

Джеймс женился на Маргарет Аделаиде Берфорд в 1873 году. Он умер в 1921 году. Баронетство Хорлика унаследовал его старший сын Эрнест Хорлик . Его второй сын, Джеймс Нокеллс Хорлик , стал 4-м баронетом в 1958 году. Его третий сын, Джеральд Хорлик, умер в Александрии в 1918 году после травмы во время Первой мировой войны.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "№ 28854" . Лондонская газета . 31 июля 1914 г. с. 5963.