Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Skunked beer )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ассортимент пивных бутылок

Бутылка пива является бутылка предназначена в качестве контейнера для пива . Такие конструкции сильно различаются по размеру и форме, но обычно стекло коричневого или зеленого цвета, чтобы уменьшить порчу от света, особенно от ультрафиолета . [1]

Наиболее широко распространенными альтернативами стеклянной таре для пива в розничной торговле являются банки для напитков и алюминиевые бутылки ; для больших объемов обычно используются кеги .

Линии розлива [ править ]

Основная статья: Линия розлива

Линии розлива - это производственные линии, которые разливают пиво в бутылки в больших объемах.

Процесс обычно выглядит следующим образом:

  1. Наполнение бутылки в разливочной машине ( наполнитель ) обычно включает в себя розлив пива из сборного резервуара.
  2. Укупорка бутылки, маркировка ее
  3. Упаковка бутылок в ящики или картонные коробки

Многие более мелкие пивоварни отправляют свое пиво в больших количествах для разлива по контракту, хотя некоторые разливают его вручную.

Первым этапом розлива пива в бутылки является депалетизация , когда пустые бутылки удаляются из оригинальной упаковки, поставляемой производителем, чтобы можно было обрабатывать отдельные бутылки. Затем бутылки можно ополоснуть фильтрованной водой или воздухом, и в них может быть введен углекислый газ в попытке снизить уровень кислорода в бутылке. Затем бутылка попадает в «наполнитель», который заполняет бутылку пивом, а также может вводить небольшое количество инертного газа ( CO 2 или азот ) поверх пива для рассеивания кислорода , поскольку O 2 может испортить качество продукта из-за окисление .

Затем бутылка поступает в этикетировочную машину («этикетировочную машину»), где наклеивается этикетка. Затем продукт упаковывается в коробки и складывается для продажи. [2]

В зависимости от масштабов розлива в бутылки доступно множество различных типов оборудования для розлива. Машины уровня жидкости наполняют бутылки таким образом, что кажется, что они наполняются до одной и той же линии на каждой бутылке, в то время как машины объемного розлива наполняют каждую бутылку точно таким же количеством жидкости. Машины розлива под давлением с переливом являются наиболее популярными машинами для производителей напитков, в то время как машины самотечного розлива являются наиболее экономичными. С точки зрения автоматизации наиболее популярны поточные разливочные машины, но роторные машины намного быстрее, хотя и намного дороже. [3]

Форма и размер [ править ]

Стабби и Стейни [ править ]

Австралийский стубби 375 мл

Короткую стеклянную бутылку, используемую для пива, обычно называют короткой или изначально кружкой пива . Короткие и более плоские, чем стандартные бутылки, укороченные кусочки упаковываются в меньшее пространство для транспортировки. Steinie был введен в 1930 годом Джозеф Schlitz Brewing Company и получил свое название от их сходства с формой в пиве штейн , усилен в маркетинге. [4] Бутылки иногда изготавливают из толстого стекла, чтобы их можно было очистить и использовать повторно перед переработкой.. Емкость коротышки обычно составляет от 330 до 375 мл (от 11,6 до 13,2 имп. Жидких унций; от 11,2 до 12,7 амер. Жидких унций); Канадская короткая бутылка традиционно составляет 341 мл (11,5 жидких унций США; 12,0 имп. жидких унций), в то время как американская бутылка longneck составляет 355 мл (12,0 жидких унций США; 12,5 имп. жидких унций). Некоторые из ожидаемых преимуществ коротких бутылок: простота обращения; меньше поломок; легче по весу; меньше места для хранения; и более низкий центр тяжести. [4]

После ослабления сухого закона в США в 1933 году многие пивоварни начали продавать пиво в стальных банках. В ответ на это стекольная промышленность изобрела короткие бутылки с маленьким горлышком, получившие прозвище «стебли», а типы с коротким горлышком - «кружки». Емкость варьировалась, из них 12 унций были наиболее распространенным размером, используемым для безалкогольных напитков. К 1950 году в США доминировала стейни, а горлышко стало длиннее, как у знакомой бутылки Budweiser. Стабби были популярны в Канаде до 1980-х годов. Сегодня стандартный SP Lager из Папуа-Новой Гвинеи - один из немногих сортов пива, которые все еще продаются в пивных кружках по 12 унций. Американская кружка пива сейчас преобладает в производстве небольших пивных бутылок во всем мире, размером от полпинты до европейских 500 мл. Слово stubbie сейчас широко используется только в Австралии и Канаде.

Stubbies широко используются в Европе и использовались почти исключительно в Канаде с 1962 по 1986 год в рамках усилий по стандартизации, направленных на сокращение поломок и затрат на сортировку бутылок, когда они возвращались покупателями. Из-за их ностальгической ценности, в начале 2000-х годов некоторые канадские крафтовые пивоварни вновь представили себе стабби. В США корешки обычно вышли из моды, и лишь несколько брендов все еще используют их, например, Session Lager от Full Sail Brewing Company , Switchback Brewing Co [5] в Берлингтоне, штат Вирджиния , и Red Stripe , ямайский бренд. Импортировать. Компания Coors Brewing в настоящее время использует укороченную форму для ностальгической упаковки Coors Banquet.

Бельгия [ править ]

Бельгийское пиво обычно расфасовывается в бутылки по 330 мл (11,6 жидких унций; 11,2 жидких унций США) по четыре или шесть упаковок или в бутылки объемом 750 мл (26,4 жидких унций; 25,4 жидких унций США), аналогичные тем, которые используются для шампанского . Некоторые сорта пива, обычно ламбики и фруктовые ламбики, также разливаются в порции по 375 мл (13,2 жидких унций США; 12,7 жидких унций США).

Великобритания [ править ]

Во второй половине 20-го века большинство британских пивоваров использовали стандартный дизайн бутылки, известный как London Brewers 'Standard. Это было из коричневого стекла, с коническим горлышком среднего размера в пинте и с закругленным плечом в размерах полпинты и зажима. Пинты, определяемые как 568 мл (20,0 имп жидких унций; 19,2 нас жидких унций), а пол-пинты, или 284 мл (10,0 имп жидких унций; 9,6 нас жидких унций) были наиболее распространены, но некоторые пивовары также разливается в зоне контакта ( 1/3 пинты) и кварты (2 пинты). К примеру, в основном это были ячменные вина , которые разливались по бутылкам, а пивоварни Мидлендса, такие как Shipstone of Nottingham, разливались по квартам. Эта стандартизация упростила автоматизацию.разлива и упростил клиентам переработку бутылок, поскольку они были взаимозаменяемыми. У них был залог , который в 1980-х годах вырос до семи пенсов за пинту и пяти пенсов за полпинту. Некоторые пивовары, однако, использовали индивидуальный дизайн бутылок: среди них были Samuel Smith , которые использовали прозрачную бутылку с тиснением , и Scottish и Newcastle , которые использовали прозрачную бутылку для своего Newcastle Brown Ale (оба дизайна сохранились в объеме 500 мл (16,9 жидких унций США; 17,6 имп. Жидких унций) размер сегодня). Другие пивовары, такие как Тимоти Тейлориспользовали свои собственные бутылки с тиснением, и редкие экземпляры продолжали использоваться повторно в 1980-х годах. В 1980-х годах отрасль отказалась от многоразовых бутылок, и теперь пивные бутылки в Великобритании разливаются в одну поездку, и большинство из них составляют 500 мл (16,9 жидких унций США; 17,6 имп. Жидких унций) или 330 мл (11,2 жидких унций США; 11,6 имп. Жидких унций ) в объеме. Обязательное высокое содержание вторичного сырья в этих бутылках делает их очень темными, а из-за отсутствия темперамента они легко трескаются при открытии. [ необходима цитата ]

Нидерланды (pijpje) [ править ]

Большинство производителей пива в Нидерландах продают пиво в коричневых бутылках емкостью 300 мл (10,6 имп. Жидких унций; 10,1 жидких унций США). Его официальное название - Bruin Nederlands Retour CBK-fles (Brown Dutch Return CBK Bottle), где CBK означает Centraal Brouwerij Kantoor, бывшее название голландской торговой ассоциации крупных пивоварен Nederlandse Brouwers. [6] Название сокращено как BNR-fles , но бутылка более известна как pijpje  [ nl ] (маленькая трубка).

Общая длина бутылки составляет 207 мм, с коническим горлышком около одной трети этой длины. За бутылки взимается залог в размере 10 центов. Пивоварни используют несколько бутылок многоразового использования одного и того же типа.

Германия [ править ]

В Германии примерно 99% пивных бутылок являются многоразовыми бутылками [7] и имеют объем 330 мл (11,6 имп. Жидких унций; 11,2 жидких унций США) или 500 мл (17,6 имп. Жидких унций; 16,9 жидких унций США). В любой момент времени в Германии находится в обращении около 2 миллиардов пивных бутылок, каждая из которых в среднем повторяется 36 раз. [7] [8] Залог за пивные бутылки, укупоренные коронными пробками, составляет 0,08 евро; для бутылок с откидной крышкой залог составляет 0,15 евро.

Евробутылка была основной формой, используемой до 1980-х годов, когда многие пивоварни начали переходить на бутылки NRW и Longneck, которые доступны в бутылках емкостью 330 и 500 мл. В настоящее время лидером рынка является бутылка NRW с долей рынка 39%, за которой следует Longneck с долей 33%. [8] Многие небольшие традиционные пивоварни сохранили евробутылки как часть своего фирменного стиля , особенно Augustiner , Tegernseer и Schlenkerla .

  • Общие немецкие бутылки

  • Бутылка 330 мл "Steinie"

  • Евробутылка 500 мл

  • Бутылка 500 мл NRW

  • Бутылка 330 мл NRW, также называемая бутылкой "Виши".

  • 330 мл бутылка Longneck

Longneck, промышленная стандартная бутылка (ISB) или North American longneck [ править ]

Бутылка промышленного стандарта на 12 унций (слева) по сравнению с бутылкой на 40 унций (справа)

Североамериканская бутылка с длинным горлышком - это разновидность пивной бутылки с длинным горлышком. Он известен как стандартная бутылка с длинным горлышком или промышленная стандартная бутылка (ISB). Длинные шеи ISB имеют одинаковую грузоподъемность, высоту, вес и диаметр и могут использоваться в среднем 16 раз. US ISB longneck составляет 355 мл (12,5 жидких унций США; 12,0 жидких унций США). В 1992 году в Канаде все крупные пивоварни согласились использовать бутылку с длинным горлышком на 341 мл (12,0 имп. Жидких унций, 11,5 жидких унций США) стандартной конструкции (названную AT2), заменив, таким образом, традиционную короткую бутылку и ассортимент специальных пивоварен. длинные шеи, которые вошли в обиход в середине 1980-х годов.

Бутылки [ править ]

"Бомбардировщик" объемом 650 мл или 22 унции.

В Соединенных Штатах и ​​Канаде большие бутылки составляют 22 американских жидких унции (650,6 мл; 22,9 имп. Жидких унций) или одну шестую галлона США (в просторечии называют «бомбардировщик» или «двойка, двойка» или «двойная двойка»). "). Некоторые пивоварни также предпочитают использовать бутылки объемом 500 мл (17,6 имп. Жидких унций), часто для небольших партий пива.

Европейская и австралийская стандартная большая бутылка объемом 750 миллилитров (25,4 жидких унций США; 26,4 имп. Жидких унций) также иногда используется в Канаде. В Южной Африке их называют «квартами»; в Австралии они известны в просторечии как «длинный шею», «король коричневый», «талли», «ларджи» или просто «бутылка». я

Сорок [ править ]

А «сорок» американский сленг для 40-US-псевдоожиженной унции (1200 мл; 42 импа жидких унций) Бутылки обычно используется для более дешевых сортов пива и солодового напитка , [9] хотя некоторых 32-US-жидкость унция Бутылки (950 мл; 33 имп. Жидких унций) ошибочно называются сороковыми.

Growler [ править ]

Основная статья: Гроулер (кувшин)

Ворчун ( / ɡ г aʊ л ər / ) представляет собой стекло, керамику, или из нержавеющей стали кувшин используется для перевозки разливного пива в Соединенных Штатах, Канаде, Австралии, Бразилии и других странах. Их обычно продают на пивоварнях и пивоварнях как средство для продажи крафтового пива на вынос .

В США размер гроулера составляет половину галлона США (1,9 литра; 0,42 британского галлона). Реже можно встретить «гроулереттов» или «ревунов», которые являются половинными гроулингами, или 32 жидкими унциями США.

Бутылочки [ править ]

Есть также небольшие бутылки, называемые Н , [10] пони (США), куартитос (Мексика, «малая четвертая», по отношению к более крупной «половине» носителя объемом 355 мл ), бросания или гранаты (Австралия), среди других названий.

В Соединенных Штатах размер этих бутылок обычно составляет 207 мл (7 жидких унций США) и аналогичен размеру оригинальных бутылок кока-колы и пепси-колы . Термин « пони» восходит к 19 веку [11] и из-за своего миниатюрного размера [12] раньше использовался для пони-бокала , и аналогично для пони-бочонка . Самыми известными брендами пони являются Rolling Rock (пони представили в 1939 году?) И Miller High Life (пони представили в 1972 году), [13] [14]и размер Rolling Rock в 7 унций, вероятно, способствовал стандартизации этого размера. Другие крупные бренды (Budweiser, Coors, Miller) также доступны в разных регионах в бутылках по 7 унций; они были представлены в начале 1970-х, примерно во времена Miller High Life. Совсем недавно Bud Light Lime начали продавать в форме пони, получивших название «Limeys».

Популярность пони Роллинг Рока привела к народной этимологии, что «пони» происходит от логотипа лошади Роллинг Рок. Это неверно: термин «пони с пивом» в Соединенных Штатах появился на 50 лет раньше, чем «Роллинг Рок» (введен в 1939 г.), а в рекламе «Роллинг Рок» 1950-х годов термин «пони-бутылка» используется в общем, заявляя: «... Роллинг. Rock - самая продаваемая бутылка пива премиум-класса на 7 унций в Пенсильвании ». [15]

Среди мексиканских сортов пива Corona продает пони на 7 жидких унций (207 мл) и куартито (7,1 жидких унций) (210 мл) под торговой маркой Coronita от испанского уменьшительного -ita . [16] [17] Американский рынок 7 унций. пони продаются в упаковках по 6 штук, а на мексиканском рынке куартито объемом 210 мл продается в коробках по 12 штук .

В Австралии ограниченный ассортимент пива доступен в бутылках емкостью 250 мл (8,8 имп. Жидких унций; 8,5 американских жидких унций), [18] получивших прозвище « Бросок или граната» .

В Соединенных Штатах маленькие бутылки наиболее популярны на внутреннем рынке, где они продаются ведрами. [19] Мотивация в 1970-х годах заключалась в том, чтобы ориентироваться на тех, кто пьёт легче, и чтобы пиво оставалось холодным до самого конца. Рынок пива в маленьких бутылках меньше, чем рынок бутылок обычного размера, что вызывает дополнительные трудности и расходы: сами бутылки труднее найти, и для них требуется либо отдельная линия розлива, либо переоснащение линии розлива между сериями. [20] В результате крафтовые пивоварни в США редко разливаются по бутылкам; временные примеры включают Flying Dog Brewery (2007–2009) и Rogue Ales [10] [21] (2009–2011, с использованием дополнительных бутылок от Flying Dog).

"Дарвин Стабби" [ править ]

Большой коротышка в Ларриме

Дарвин Стабби относится к нескольким особенно большим размерам пивных бутылок в Австралии. Впервые он был представлен в апреле 1958 года с емкостью 80 британских жидких унций (2270 мл; 76,9 американских жидких унций). [22] 2-литровый (70,4 имп. Жидких унций; 67,6 американских жидких унций) Darwin Stubby доступен NT Draft на Северной территории. 2,25-литровый (76,1 жидких унций США; 79,2 имп жидких унций) Darwin Stubby имеет культовый [23], если не сказать китч , статус в австралийском фольклоре. [24]

Бутылки "Кагуама" и "Баллена" [ править ]

В Мексике, caguama и Баллен популярные имена для 940 мл (33,1 импа жидкой унции; 31,8 США жидкой унции) бутылки пива. В этих бутылках продаются такие марки мексиканского пива, как Tecate , Carta Blanca , Sol , Indio , Victoria , Corona Familiar и Pacífico . Название «кагуама» относится к морской черепахе Логгерхед , которую по-испански называют «кагуама», и она используется в основном в центральной и восточной Мексике. [25] Существуют пивные бутылки большего размера, которые называются суперкагуама или кагуамон . Имя баллена по-испански означает кит, и в основном используется на северном побережье Тихого океана.

Галерея [ править ]

  • Конусообразная бутылка эстонского пива

  • Два pijpjes

  • Дарвин Стабби в нескольких вариациях

  • Гроулер на полгаллона

Закрытие [ править ]

Пиво в бутылках продается с несколькими типами крышек для бутылок , но чаще всего с коронными крышками , также известными как коронные уплотнения . Некоторые сорта пива (например, Grolsch ) продаются в бутылках в стиле «beugel», которые в некоторых англоязычных странах известны как « flip-top » или «swing top». Некоторые сорта пива продаются с пробкой и мюзле (или клеткой), аналогично крышкам для шампанского. Эти укупорочные средства были в значительной степени вытеснены коронной крышкой в ​​конце 19 века, но сохранились на рынках премиум-класса. Многие более крупные сорта пива, в том числе сороковые и некоторые гроулеры, используют винтовые крышки из-за их конструкции повторного закрытия.

Галерея [ править ]

  • Коронка закрытая

  • Воспроизвести медиа

    Видео о розливе пива домашними пивоварами через кронен-пробки

  • Открутите крышку от пивной бутылки, не открывая

  • Крышка для пивных бутылок с поворотной крышкой, неоткрытая

  • Пробка и крышка капота , неоткрытые

Ферментация в бутылках [ править ]

Некоторые сорта пива подвергаются ферментации в бутылке, что приводит к естественной карбонизации . [26] Эти сорта пива обычно называют кондиционированными в бутылках. Их разливают в бутылки с жизнеспособной популяцией дрожжей в виде суспензии и запускают то, что может быть вторым или третьим брожением . Если не осталось остаточного сбраживаемого сахара, можно добавить сахар или сусло в процессе, известном как грунтовка. В результате ферментации образуется CO 2, который задерживается в бутылке, остается в растворе и обеспечивает естественную карбонизацию. Пиво, кондиционированное в бутылках, может быть разлито нефильтрованным прямо из бродильного или кондиционирующего резервуара, либо профильтровано и затем снова засеяно дрожжами . [27]

Использовать как оружие [ править ]

См. Также: Остекление

Пивные бутылки иногда используются как импровизированные клубы , например, в драках в барах. Как и в случае с кружками , использование стеклянных бутылок в качестве оружия известно как остекление . В 2009 году патологоанатомы определили, что пивные бутылки достаточно прочные, чтобы расколоть человеческие черепа , для чего требуется энергия удара от 14 до 70 джоулей , в зависимости от местоположения. Пустые пивные бутылки разбиваются при 40 джоулях, в то время как полные бутылки разбиваются при 30 джоулях из-за давления газированного пива внутри бутылки. [28] Тест, проведенный телешоу « Разрушители мифов».предположил, что полные бутылки значительно опаснее пустых. Они пришли к выводу, что полные бутылки наносят больший ущерб в виде сотрясения мозга и перелома черепа . Однако они обнаружили, что как полные, так и пустые бутылки наносят одинаковый вред коже головы.

Как и в случае с пинтовыми стаканами, основное решение для остекления бутылок состоит не в том, чтобы раздавать стеклянные бутылки там, где есть риск драки или несчастных случаев, проще всего использовать пластиковые стаканы или пластиковые бутылки (или алюминиевые банки ).

Светлое пиво [ править ]

Пиво, пораженное светом, или «тусклое», или «тусклое», подверглось воздействию ультрафиолета и видимого света . Свет заставляет рибофлавин реагировать и расщеплять изогумулоны - химические вещества, которые вносят вклад в горечь пива и происходят из хмеля . Молекула 3-метилбут-2-ен-1-тиола, образовавшаяся в результате последующей цепочки реакций, очень похожа по химическому составу и по запаху на мускусные меркаптаны, которые являются естественной защитой скунса . [29]

В некоторых случаях, например, в Miller High Life , экстракт хмеля, не содержащий изогумулонов, используется для придания пиву горечи, поэтому его нельзя «воспламенить». Темно-коричневая стеклянная бутылка дает пиву некоторую защиту, но зеленые и прозрачные стеклянные бутылки практически не обеспечивают никакой защиты. [30]

Существуют также другие решения, позволяющие предотвратить образование скунса или светового воздействия на пиво, разлитое в прозрачное и зеленое стекло, например, более высокие стены на 6-упаковочных контейнерах, что характерно для крафтового пива и подчеркивается в маркетинге Сэмюэля Адамса .

См. Также [ править ]

  • Алюминиевая бутылка
  • Алюминиевая банка
  • Пиво в Австралии
  • Банка для напитков
  • Коробка вина
  • Законодательство о хранении контейнеров
  • Стеклотарная промышленность
  • Виджет (пиво)
  • Бутылка вина

Ссылки [ править ]

  1. ^ ЭИЭ, Томас (2009), "Свет Защита от упаковки", в Ям, KL ( под ред.), Энциклопедия Packaging Technology , Wiley, стр. 655-659
  2. ^ Броуди, AL, & Marsh, K, S., Энциклопедия Packaging Technology , John Wiley & Sons, 1997, ISBN 0-471-06397-5 
  3. ^ «Как купить линию розлива» . Kinnek.com . Проверено 25 июня 2013 года .
  4. ^ a b Voß, Генрих (февраль 2012 г.). "Trendig und kompakt: Biere in der Steinie-Flasche" (PDF) . Getränkefachgroßhandel (на немецком языке). Verlag W. Sachon . Проверено 30 октября 2016 года .
  5. ^ "Switchback Brewing Co. - Нефильтрованное пиво, изготовленное вручную в Берлингтоне, Вермонт - Switchback Brewing Co" . switchbackvt.com .
  6. ^ De standaard bruine bierfles - Bruin Nederlands Retour (BNR) fles , Nederlandse Brouwers (просмотр 2 декабря 2017 г.)
  7. ^ a b Гассманн, Майкл (9 апреля 2014 г.). "Der Wahnsinn, wenn Sie in München Flens trinken" . Die Welt . Проверено 30 октября 2016 года .
  8. ^ a b Deutsche Umwelthilfe (nd). "Stellungnahme дер "Mehrweg-Альянц" Zur Studie "Umlaufzahlen унд Transportentfernungen в дер Getränkeindustrie" дер Bundesvereinigung дер Deutschen Ernährungsindustrie эВ (BVE) унд де Handelsverbands Deutschland эВ (НОЕ)" (PDF) . duh.de . Проверено 30 октября 2016 года .
  9. ^ "Вырваться из сорока" . www.beeradvocate.com . 21 марта 2001 года Архивировано из оригинала 22 августа 2013 года . Проверено 16 декабря 2007 года .
  10. ^ a b Яегер, Брайан (20 июня 2011 г.). "Nips Pt. 1: Everybody Wants Some" . Журнал «Все о пиве» . Архивировано из оригинального 17 сентября 2013 года . Проверено 27 сентября 2013 года .
  11. ^ Американизмы , Фермер, стр. 430 цитирует New York Journal , 1885, август; подробностисм. в пони .
  12. ^ Примечания и запросы . 8 августа 1896 г. с. 126. Кажется вероятным, что происхождение связано с крошечными размерами стекла.
  13. ^ Коннор, Джон М .; Уорд, Рональд В. (1983). Реклама и продовольственная система: Труды симпозиума , состоявшемся в Эрли Хаус, штат Вирджиния 6 ноября и 7, 1980 . п. 309.
  14. Перейти ↑ CSA Super Markets , Volume 50, 1974, p. 68
  15. ↑ The Pittsburgh Press, 21 октября 1952 г., стр. 4
  16. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 26 апреля 2012 года . Проверено 7 декабря 2011 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  17. ^ "Пивной совет" . Архивировано из оригинального 11 ноября 2011 года.
  18. ^ "Victoria Bitter Twist Tops 250 мл" . danmurphys.com.au . Проверено 14 января 2014 года .
  19. ^ Грег Kitsock, американский Brewer 2011, редакция ( стр. 3 )
  20. ^ Kitsock, Грег (12 сентября 2011). «Проблема с удержанием пони в очереди» . Вашингтон Пост .
  21. ^ "Разбойник, чтобы уменьшить бутылки серии XS" . Сиэтлские новости пива . 8 декабря 2009 . Проверено 8 мая 2013 года .
  22. ^ "Поджаривание Дарвина Стабби" . Дейли телеграф . 14 мая 2008 . Проверено 30 августа 2009 года .
  23. ^ «Дарвину Стабби исполняется 50». Архивировано 28 сентября 2011 г.в Wayback Machine , ИЭН МОРГАН, 5 июня 2008 г., регистр Северного Квинсленда.
  24. ^ "Поджаривания Darwin Stubby" , Грег McLean, май 15, 2008, The Daily Telegraph
  25. ^ es: Caretta caretta
  26. ↑ Кристофер М. Бултон (20 мая 2013 г.). Энциклопедия пивоварения . Вайли. п. 79. ISBN 9781118598122. Проверено 14 июня 2013 года .
  27. ↑ Кристофер М. Бултон (20 мая 2013 г.). Энциклопедия пивоварения . Вайли. п. 80. ISBN 9781118598122. Проверено 14 июня 2013 года .
  28. ^ «Пустые пивные бутылки делают оружие лучше» . Журнал "Нью-Йорк Таймс" . 10 декабря 2009 года архивации с оригинала на 12 декабря 2009 года . Проверено 10 декабря 2009 года .
  29. ^ Huvaere, Кевин; Ольсен, Карстен; Andersen, Mogens L .; Skibsted, Leif H .; Хейерик, Арне; Кёкелейре, Денис Де (29 марта 2004 г.). «Рибофлавин-сенсибилизированное фотоокисление изогумулонов и производных». Фотохимические и фотобиологические науки . 3 (4): 337–40. DOI : 10.1039 / B316210A . PMID 15052361 . 
  30. ^ Дениз Бакстер, E .; Хьюз, Пол С. (2001). Пиво: качество, безопасность и ... - Google Книги . ISBN 978-0-85404-588-4. Проверено 17 октября 2009 года .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Колин С. Бернс, Арне Хейерик, Малкольм Д. Е. Форбс, (2001) « Механизм формирования светлого вкуса пива, выявленный с помощью электронного парамагнитного резонанса с временным разрешением »
  • Ричард Поздрик, Фелисити А. Роддик, Питер Дж. Роджерс и Танг Нгуен (2006) " Спектрофотометрический метод исследования образования 3-метил-2-бутен-1-тиола (МБТ) в лагере "

Внешние ссылки [ править ]

  • Статья о коротких стрижках, в которой упоминаются более новые длинные шеи.
  • Знаки и логотипы производителей стекла на стеклянной таре, включая пиво, газированные напитки и другие бутылки - в основном американские)