Суп ложка представляет собой тип ложки с большим или закругленной миской, используемой для потребления супа . Этот термин может относиться как к британской суповой ложке, так и к китайской ложке. Суповые ложки с круглой тарелкой были изобретением викторианской эпохи . В флягах из серебра, изготовленных примерно до 1900 года, нет круглых суповых ложек; столовая ложка использовалась (и все еще находится в некоторых британских домах, где серебро было произведено до 1900 года).
китайский язык
Китайская суповая ложка, обычно керамическая и отличной формы, может варьироваться по размеру от обычной суповой ложки до размера, близкого к размеру тарелки.
Западный
Британская суповая ложка размером с десертную (то есть меньше столовой ), но с более глубокой и круглой чашей для хранения жидкости. Современные суповые ложки обычно изготавливаются из нержавеющей стали или покрыты серебром, но в прошлом чаще использовались деревянные и роговые ложки. Идея включения отдельной суповой ложки в сервировку стола возникла в восемнадцатом веке, когда формы чаши варьировались широко: глубокие или мелкие, овальные, заостренные, яйцевидные или круглые. Формы ложек стали более стандартизированными в изделиях из серебра девятнадцатого века. [1]
Округлая форма супа ложки обычно не используется в континентальной Европе, [ править ] , где овальной формы ложка традиционно используется.