Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Звездный осетр
Acipenser stellatus.jpg
Acipenser stellatus
Научная классификация редактировать
Царство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Актиноптеригии
Приказ:Аципенсериформ
Семья:Acipenseridae
Род:Acipenser
Разновидность:
A. stellatus
Биномиальное имя
Acipenser stellatus
Распространение звездного осетра Acipenser stellatus map.png
Ареал звездного осетра. [2]
Синонимы [3] [4]
  • Acipenser seurugus Güldenstädt 1772 [Bonnaterre 1788]
  • Acipenser helops Паллада 1814
  • Шиповник (Pallas 1814)
  • Acipenser rostratus Brandt & Ratzeburg 1833 [Heckel 1836]
  • Acipenser ratzeburgii Брандт 1833
  • Acipenser stellatus donensis Ловецкий 1834
  • Acipenser stellatus illyricus Brusina 1902 г.
  • Acipenser stellatus danubialis Brusina 1902 г.
  • Gladostomus stellatus (Pallas 1771).
  • Helops stellatus (Pallas 1771).
  • Acipenser stellatus stellatus n. cyrensis Berg 1932
  • Acipenser stellatus ponticus Movchan 1970 г.

Севрюга ( севрюги ) , также известная как севрюги или севрюги (Drakul, персидские : اوزون برون и турецкие : Узун Бурун , лит  «долго нос»), является одним из видов осетровых рыб . Он является родным для бассейнов Черного , Азовского , Каспийского и Эгейского морей, но был искоренен в последнем, и ожидается, что оставшаяся естественная популяция вскоре последует за ним из-за перелова . [1]

Звездный осетр - проходной вид, который мигрирует вверх по рекам на нерест. [5]

МСОП считает его находящимся под угрозой исчезновения , а международная торговля этим видом (включая его икру ) ограничена СИТЕС . [1]

Описание [ править ]

Звездный осетр достигает около 220 см (7,2 фута) в длину и весит до 80 кг (180 фунтов). [5] Это тонкая рыба, которую легко отличить от других осетровых по длинной, тонкой и прямой морде. Ряд из пяти маленьких усиков лежит ближе ко рту, чем к кончику морды. Чешуя на боковой линии от тридцати до сорока, и эти особенности отличают эту рыбу от русского осетра ( Acipenser gueldenstaedtii ). Общая окраска темно-серо-зеленая или коричневая с бледной нижней стороной. Чешуя на боковой линии бледная. [6] Максимальный зарегистрированный возраст для этого вида составляет 27 лет. [5]

Биология [ править ]

Звездчатый осетр - безобидный вид, питающийся рыбой, червями, ракообразными и моллюсками . [5] Днем лежит на дне, а ночью питается. Эта рыба является проходной и движется вверх по реке на мелководье, чтобы нереститься. [6]

Использует [ редактировать ]

Звездный осетр на базаре в Одессе , Украина

Звездчатый осетр - важный промысловый вид рыб. Это один из трех наиболее важных видов икры, см. Икра Севруги , наряду с осетром белуги и осетровым осетром . Его мякоть считается в Каспийском регионе дорогим деликатесом. Он используется для приготовления кабабов , его употребляют в жареном, жареном или копченном виде. В России, Иране , Италии и США было предпринято несколько попыток адаптировать этот вид для аквакультуры с разной степенью успеха. [ необходима цитата ]

Устойчивость этого вида невысока. Минимальное время удвоения популяции составляет 4,5 - 14 лет.

См. Также [ править ]

  • Всемирное общество охраны осетровых рыб

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в Qiwei, W. (2010). " Acipenser stellatus " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2010 : e.T229A13040387. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2010-1.RLTS.T229A13040387.en .
  2. ^ 2010. Acipenser stellatus. В: МСОП 2015. Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой исчезновения. Версия 2015.2. http://www.iucnredlist.org . Загружено 18 июля 2015.
  3. ^ Froese, R .; Поли, Д. (2017). "Acipenseridae" . Версия FishBase (02/2017) . Дата обращения 18 мая 2017 .
  4. ^ "Acipenseridae" (PDF) . Глубоководные рыбы- рыбы мира . Дата обращения 18 мая 2017 .
  5. ^ a b c d Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2013). " Acipenser stellatus " в FishBase . Версия от февраля 2013 г.
  6. ^ a b «Севрюга: Acipenser stellatus (Pallas)» . NatureGate . Проверено 25 декабря 2013 .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Acipenser stellatus на Викискладе?