Перейти к навигации Перейти к поиску
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( сентябрь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Число Стефана [1] ( St или Ste ) определяется как отношение явной теплоты к скрытой теплоте . Он задается формулой
где
- c p - удельная теплоемкость ,
- c p - удельная теплоемкость твердой фазы в процессе замораживания, а c p - удельная теплоемкость жидкой фазы в процессе плавления .
- ∆ T - разность температур между фазами,
- L - скрытая теплота плавления.
Это безразмерный параметр, который полезен при анализе проблемы Стефана . Параметр был разработан на основе Джозеф Стефан расчетов «ы о скорости фазового перехода из воды в лед на полярных льдах и придуман GSH Замок в 1969 г. [2] проблемы , зарождение полностью описываются Vuik [3] и дальнейшим комментарий его место в большой карьере Йозефа Стефана можно найти в [4]
Заметки [ править ]
- ^ / Ы т ɛ е æ н /
- ^ Лок, GSH (1969). Об использовании асимптотических решений плоских задач ледяной воды
- ^ Vuik, C., Некоторые исторические заметки по проблеме Стефана некоторые исторические заметки по проблеме Стефана
- ^ Crepeau, J. (2007). Йозеф Стефан: Его жизнь и наследие в области тепловых наук. Экспериментальная термическая и жидкостная наука, 31 (7), 795-803. DOI: https://doi.org/10.1016/j.expthermflusci.2006.08.005