Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Superdawg
Superdawg.jpg
Superdawg external.jpg
Superdawg Drive-In. Талисманы Мори и Флори, названные в честь владельцев, возвышаются на крыше.
Информация о ресторане
УчредилМай 1948 г. ( Май 1948 г. )
Владелец (и)Семья Берманов
Тип едыХот - дог стенд с официант ресторана для автомобилистов службы
адрес улицы6363 Н. Милуоки-авеню
ГородЧикаго
СостояниеИллинойс
Почтовый индекс60646
СтранаСоединенные Штаты
Координаты41 ° 59′48 ″ с.ш. 87 ° 47′13 ″ з.д. / 41,996763 ° с. Ш. 87,78706 ° з. / 41.996763; -87,78706 Координаты: 41 ° 59′48 ″ с.ш. 87 ° 47′13 ″ з.д.  / 41,996763 ° с. Ш. 87,78706 ° з. / 41.996763; -87,78706
Другие места333 S. Milwaukee Avenue, Wheeling , IL 60090
Веб-сайтsuperdawg .com

Superdawg является диск в хот - доги с официант ресторана для автомобилистов службы. [1] [2] Он расположен в Норвуд-парке, Чикаго, районе Чикаго , на пересечении Милуоки , Девон и Нэгл-авеню. Superdawg - один из немногих оригинальных ресторанов для автомобилей, оставшихся в Соединенных Штатах. Его методы были такими же с момента его открытия в 1948 году. Второе подобное место на Милуоки-авеню в Уилинге, штат Иллинойс, открылось в 2010 году [3].

Superdawg был показан в телевизионных программах Food Network Unwrapped и Emeril Live , а также в телевизионных программах PBS Проверьте, пожалуйста! [4] и программа хот-догов . Его посетили многие критики и ценители еды. Он указан в книгах « 1000 мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть» и « Хот-дог Чикаго: путеводитель по ресторанам коренных жителей» . [5]

История [ править ]

Талисманы Superdawg Мори и Флори.

Superdawg был открыт в мае 1948 года Мори и Флори Берман, и до сих пор им владеет и управляет их семья. Хотя ресторан подвергся некоторому расширению и реконструкции, знаковые фигуры антропоморфных хот-догов «Мори и Флори» на крыше датируются с самого начала. [6] [7]

В 2003 году в вестибюле B аэропорта Мидуэй открылся магазин Superdawg . Он закрылся в 2010 году, когда на Милуоки-авеню в Уилинге, штат Иллинойс, открылся еще один ресторан Superdawg . [3] [8]

Superdawg удалось попросить ряд ресторанов прекратить использование похожих названий, но в 2009 году он успешно подал в суд на нью-йоркский ресторан хот-догов Superdog, который отказался подчиниться. [9] [10] Торговая марка Superdawg была зарегистрирована в 1984 году. [11]

В 2014 году Superdawg в сотрудничестве с чикагской крафтовой пивоварней Lake Effect Brewing Company создали пиво в стиле лагера под названием Super Bier. [12]

Мори Берман умер 17 мая 2015 года. [13] [14] Его жена Флори умерла 1 мая 2018 года. [15]

В июне 2015 года Консорциум Unicode добавил хот-дог в список официально признанных эмодзи . В сентябре 2015 года Apple сделала символ доступным на своих телефонах и компьютерах с выпуском операционной системы iOS 9 . Superdawg был лидером в создании эмодзи для хот-догов. [16] [17]

Автосервис [ править ]

Ресторан оформлен в стиле 1950-х годов. Клиенты подъезжают к одному из навесов и заказывают через металлический динамик в стиле ретро. Каждый кассир отвечает на звонок покупателя через динамик приветствием: «Привет, спасибо, что остановился. Могу я принять ваш заказ сейчас?» Заказы доставляются к окну машины стоянкой с поддоном, который цепляется за полуоткрытое окно машины. Закончив есть, покупатель щелкает переключателем на коробке, и к ним приходит автосервис, чтобы забрать поднос. Многие кархопы работают здесь уже много лет и имеют постоянных клиентов. Внутри ресторана также есть подъездное окно и небольшая зона отдыха. В локации Уилинг есть гораздо более просторная крытая зона отдыха.

Еда [ править ]

Хот-дог и картофель фри подаются вместе в оригинальной картонной коробке.

Все бутерброды поставляются с морщинистым картофелем фри внутри коробки, которая помогает сохранить тепло. Каждый Superdawg поставляется с фирменным маринованным зеленым помидором [18], одним из отличий Superdawg от классического хот-дога в чикагском стиле , а также с его более острой , чем обычно, сарделькой. Они заботятся о различии между обычным красным горячим напитком, как написано в их меню, «не докрасна, не сосиской, не сосиской, а нашим эксклюзивным ... Superdawg». [1] Они также продают двойные чизбургеры под названием «Wooper-Cheezies». Также известно, что Superdawg никогда не добавляли кетчуп ни в один из своих хот-догов. Если клиенты просят кетчуп, он предоставляется сбоку.

См. Также [ править ]

  • Хот-дог по-чикагски
  • Список ресторанов для автомобилей

Ссылки [ править ]

  1. ^ Kindelsperger, Ник (8 марта 2010). "Standing Room Only: Superdawg" , Serious Eats . Проверено 23 января 2016 года.
  2. ^ "Superdawg Drive-In" , Metromix.com, последнее обращение 23 января 2016 г.
  3. ^ Б Ахерн, Шейла (28 января 2010). «Superdawg наконец-то открывается в Уилинге на Милуоки-авеню» , Daily Herald . Проверено 23 января 2016 года.
  4. ^ "Superdawg Drive-In" , проверьте, пожалуйста! , WTTW-TV. Проверено 23 января 2016 года.
  5. ^ Gebert, Майкл (4 мая 2015). «Как сцена с хот-догами в Чикаго изменилась - и не изменилась - от эпохи Джейн Бирн до Hot Doug» , Chicago Reader . Проверено 23 января 2016 года.
  6. ^ "Наша супер история" , официальный сайт Superdawg. Проверено 23 января 2016 года.
  7. ^ Аппель, Том (2007). "The Consumer Guide Sprint (er) to Superdawg" , Consumer Guide Automotive. Архивировано из оригинального 18 октября 2007 годаизвлекаемых 23 января 2016 года.
  8. ↑ Малик, Надя (22 апреля 2008 г.). «Уилинг начинает отсчет времени Superdawg» , Daily Herald . Проверено 23 января 2016 года.
  9. ^ Hughlett, Mike (23 июня 2009). «Супердог против Супердога» . Чикаго Трибьюн . Проверено 23 января 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  10. ^ Лесаж, Lora (20 сентября 2009). «Superdawg побеждает в битве имен» . NBC Chicago . Проверено 19 июля 2019 года .
  11. ^ 73298247 , Бюро патентов и товарных знаков США
  12. ^ Cherone, вереск (26 июня 2014). "Superdawg, пивоварня Lake Effect, скажи привет Super Bier". Архивировано 28 января 2016 года на Wayback Machine , DNAinfo. Проверено 23 января 2016 года.
  13. ^ Арментраут, Митчелл; Дудек, Митч (17 мая 2015 г.). «Основатель Superdawg Мори Берман умер в возрасте 89 лет» . Чикаго Сан-Таймс . Проверено 17 мая 2015 года . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  14. ^ Selvam, Ashok (18 мая 2015). "Основатель Superdawg Drive-In Мори Берман умер в воскресенье в возрасте 89 лет" , Chicago Eater . Проверено 23 января 2016 года.
  15. ↑ Феттель, Фил (2 мая 2018 г.). «Совладелец Superdawg Флоренс Берман умер в возрасте 92 лет» . Чикаго Трибьюн . Проверено 4 мая 2018 года .
  16. ^ Cherone, вереск (21 октября 2015). «Hot Dog Emoji, официально доступный на устройствах Apple - благодаря Superdawg». Архивировано 25 декабря 2015 г. на Wayback Machine , DNAinfo . Проверено 23 марта 2016 года.
  17. ^ Channick, Роберт (23 октября 2015). «Как Superdawg сделал эмодзи для хот-догов. Может быть». , Чикаго Трибьюн . Проверено 23 марта 2016 года.
  18. ^ Kindelsperger, Ник (20 мая 2013). «Галерея: 10 лучших хот-догов в чикагском стиле» , Serious Eats. Проверено 23 января 2016 года.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт