Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Хот-доги Pink в Голливуде . Нынешнее здание датируется 1946 годом.
Pølsevogn (колбаса вагона) в Колдинг, Дания .

Хот - доги это бизнес , который продает хот - доги , как правило , от внешнего счетчика. Стойки с хот-догами могут быть расположены на проезжей части, возле спортивного стадиона, в торговом центре или на ярмарке. Их часто можно встретить на улицах крупных американских городов. [1] [2] [3] Согласно одному отчету, некоторые киоски с хот-догами платят до 80 000 долларов за аренду лучших мест на Манхэттене . [4]

Подобные предприятия включают тележки для хот-догов или вагоны, которые представляют собой переносные ручные тележки с грилем или бойлером для приготовления хот-догов и поддержания их в горячем состоянии. В Соединенных Штатах тележки для хот-догов также называют стойками для хот-догов. Однако стойка для хот-догов обычно представляет собой постоянную или полупостоянную конструкцию [5], тогда как тележка для хот-догов является подвижной. Точно так же грузовики для хот-догов - это автомобили, которые устанавливаются на обочине дороги и часто включают полностью оборудованную кухню для хранения и приготовления.

В Дании киоски с хот-догами называются Pølsevogn ( вагончики с сосисками). [6] Здесь подают традиционные хот-доги, а также ассорти из колбас и колбас.

В Торонто хот-доги из киосков с хот-догами часто называют уличным мясом . [7]

Галерея изображений [ править ]

  • Стенд Art's Famous Chili Dog Stand,
    Лос-Анджелес, Калифорния

  • Bæjarins Beztu Pylsur
    Reykjavík, Исландия

  • Ben's Chili Bowl
    Вашингтон, округ Колумбия

  • Кони-Айленд Колорадо
    Бейли, Колорадо


  • Тарзана Купидона , Калифорния

  • Doggie Diner
    Чикаго, Иллинойс

  • Dog n Suds
    Грейслейк, Иллинойс

  • Магазин хот-догов Essie's Original,
    Питтсбург, Пенсильвания

  • Fat Johnnie's
    Чикаго, штат Иллинойс


  • Река Джин и Джуд , штат Иллинойс

  • GooDays
    Новосибирск, Россия

  • Папайя Грея
    Манхэттен, Нью-Йорк

  • Grillen Solna
    Стокгольм, Швеция


  • Стокгольм Гюнтера , Швеция

  • Happy Dogs
    Ван Найс, Калифорния

  • Hillbilly Hot Dogs
    Хантингтон, Западная Вирджиния

  • Хоум Плейт
    Резеда, Калифорния

  • Хот-дог на палочке
    Санта-Моника, Калифорния

  • Знаменитый
    Кони-Айленд Натана , Нью-Йорк

  • Папайя Кинг
    Манхэттен, Нью-Йорк

  • Rutt's Hut
    Клифтон, Нью-Джерси

  • Superdawg
    Чикаго, Иллинойс

  • Tail o 'the Pup
    Лос-Анджелес, Калифорния

  • Терри Red Hot
    Чикаго, штат Иллинойс

  • Университетский городок
    Атланта, Джорджия

  • Стенд Walter's Hot Dog в
    Мамаронеке, Нью-Йорк

  • Вини Бини
    Арлингтон, штат Вирджиния

  • Винер Фабрика
    Шерман Окс, Калифорния

  • Винерс Серкл
    Чикаго, штат Иллинойс

  • Wolfy's
    Chicago, штат Иллинойс

См. Также [ править ]

  • Тележка для хот-догов
  • Варианты хот-догов
  • Список ресторанов хот-догов
  • Подставка для тако

Ссылки [ править ]

  1. ^ Дао, Дэн Q .; Ротман, Лорен (23 мая 2016 г.). «20 лучших хот-догов в Нью-Йорке» , Time Out New York . Проверено 26 августа 2016 года.
  2. ^ Stougaard, Jo (21 апреля 2015). «15 классических хот-догов в Лос-Анджелесе » , Los Angeles Times . Проверено 26 августа 2016 года.
  3. ^ Gebert, Майк (23 июня 2014). «35 лучших мест для хот-догов в Чикаго (и« Бербс »)» , Thrillist . Проверено 26 августа 2016 года.
  4. ^ "Черная книга стойки хот-дога" . Архивировано из оригинала 8 апреля 2016 годаизвлекаемого 26 августа 2016 года.
  5. ^ "Стенды для хот-догов" , RoadsideArchitecture.com . Проверено 26 августа 2016 года.
  6. ^ Бердичевский, Н. (2011). Введение в датскую культуру . Макфарланд. п. 98-99. ISBN 978-0-7864-8652-6. Проверено 4 января 2020 года .
  7. ^ Кролл, Hawk (16 января 2010). «Хот-дог недели: мясо с улицы Торонто» . Серьезное питание . Проверено 26 августа 2016 года.