Хот-доги Пинк
Pink’s Hot Dogs — известный ресторан хот-догов в районе Фэрфакс города Лос-Анджелес . Он находится на Норт-Ла-Бреа-авеню, через дорогу от района Голливуд на востоке. [1] [2] [3] [4] [5] [6]
Pink's была основана Полом и Бетти Пинк в 1939 году как тележка на углу улиц Ла-Бреа и Мелроуз . [7] Великая депрессия все еще оказывала влияние на страну, а денег не хватало. Люди могли купить чили-дог , приготовленный по собственному рецепту Бетти с чили, с горчицей и луком на паровой булочке по 10 центов за штуку. По мере роста бизнеса, благодаря перцу Бетти и изготовленным на заказ хот-догам марки Hoffy с их натуральной оболочкой, рос и Пинк. Семья построила нынешнее здание в 1946 году по адресу 709 North La Brea Avenue в районе Фэрфакс .
Pink's назвал несколько новых блюд в честь голливудских знаменитостей , некоторых из которых можно увидеть в ресторане. [8] Внутри на стенах висит много подписанных фотографий знаменитостей; некоторые знаменитости подписали более одной фотографии. Хот-доги, названные знаменитостями, часто представляют собой версии, фактически заказанные человеком, о котором идет речь, например, « Собака Марты Стюарт » с горчицей , релишом , луком , нарезанными помидорами, квашеной капустой , беконом и сметаной . Другой - " Рози О'Доннелл Лонг-Айленд Дог", который представляет собой 10-дюймовую собаку, покрытую горчицей, луком, чили и квашеной капустой.Huell Howser Dog» — это стандартный чили-дог с двумя обычными хот-догами на одной булочке, а «Ozzy Spicy Dog», названный в честь Оззи Осборна , состоит из польской колбасы , сыра начо , американского сыра , жареного лука, гуакамоле и нарезанных помидоров. [9]
Доступен меньший выбор гамбургеров , а десерты - кокосовый или мраморный торт на выбор .
Обычно перед магазином выстраивается длинная очередь клиентов, несмотря на отсутствие парковки в этом районе. Часто медленная очередь рассматривается некоторыми как часть привлекательности Pink's, особенно в пятницу и субботу вечером, когда прилавок заполняется посетителями клубов и концертов.
У Pink's есть собственный дежурный по парковке, хотя парковка бесплатная. [8] Согласно меню, оригинальная фирменная чили-собака Пинк в растянутой форме 10 дюймов (25,4 см) остается бестселлером стенда.
.jpg/440px-Cedar_Point_Pink's_Hot_Dogs_(14669390970).jpg)
.jpg){kind=link}