TNO (гастро-)кишечные модели («TIM») представляют собой модельные системы, имитирующие пищеварительный тракт. Модели представляют собой динамические многокамерные системы, управляемые компьютером, с регулируемыми параметрами для физиологических состояний желудка и кишечника. Температура, перистальтика, секреция желчи, секреция слюны, ферменты желудка и поджелудочной железы полностью регулируются. Системы TIM используются для изучения поведения пероральных продуктов при прохождении через желудок, тонкую кишку и толстую кишку. Обычно проводимые исследования касаются усвояемости пищи и пищевых компонентов, биодоступности для всасывания фармацевтических соединений, белков, жиров, минералов и (водо- и жирорастворимых) витаминов. [1] [2] [3] [4] [5] [6][7]
Существуют разные модели для желудка и тонкой кишки ( TIM-1 и Tiny-TIM ), а также модель, имитирующая физиологические состояния толстой кишки ( TIM-2 ).
Система TIM-1 состоит из желудочного отдела и 3 отделов для тонкой кишки , двенадцатиперстной кишки, тощей кишки и подвздошной кишки. Система Tiny-TIM состоит из отделения для желудка и одного отделения для тонкой кишки. Образцы для анализа можно брать из этих моделей из любого отсека в любое время.
TIM-2 имитирует толстую кишку, содержащую микробиоту , обнаруженную в толстой кишке человека. Эта модель служит инструментом для изучения ферментации неперевариваемых пищевых компонентов (волокон и пребиотиков) и высвобождения лекарств, специально предназначенных для толстой кишки. [8]