Ted Peters Famous Smoked Fish - старинный ресторан копченой рыбы и гамбургеров в Южной Пасадене, штат Флорида . Он был основан в 1947 году на Мадейре-Бич основателем Тедом Петерсом, который в 1949 году переехал в Южную Пасадену. В закусочной подают копченую кефаль и гамбургеры в непринужденной атмосфере стульев и столиков для пикника. Джефф Клинкенберг назвал его одной из самых известных закусочных в округе Пинеллас и включил об этом раздел в свою книгу « Сезоны Флориды» . Это было показано на лучшее , что я когда - либо ел и Diners, Drive-Ins и ныряет . Немецкий картофельный салат и похлебка из манхэттенских моллюсков также стали классическими блюдами ресторана. Тед Петерс умер в 2003 году в возрасте 91 года. [1] Тед Петерс находится на проспекте Пасадена, 1350. [2] Фруктовые пироги, приготовленные мамой Теда, когда-то были частью бизнеса. [3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Гэри Mormino Искусство и ремесло копченой рыбы [ постоянная ссылка мертвых ] 23 сентября 2007 Tampa Tribune
- ↑ Тед Питерс: Неплохая находка для закусочной 8 апреля 1976 г., St Petersburg Times.
- ^ "В течение 60 лет она пекла пироги" . Санкт-Петербург Независимый . 29 марта 1974 г. с. 13-А . Проверено 30 апреля 2012 года .
Координаты :27 ° 45′22 ″ с.ш. 82 ° 44′13 ″ з.д. / 27,75606 ° с.ш. 82,73691 ° з.д.