Сказка повара
Джеффри Чосер, по-видимому, так и не закончил « Рассказ повара », и он обрывается после 58 строк, хотя некоторые ученые утверждают, что Чосер намеренно оставил рассказ незаконченным. [1] История начинается с рассказа об ученике по имени Перкин (он же Перкин), который любит пить и танцевать. Перкин освобожден своим хозяином и переезжает к другу, который тоже любит выпить, чья жена - владелец магазина , настоящая профессия которого - проститутка.
Сказка продолжает общую нисходящую тенденцию предыдущих сказок — сказок о Рыцаре , Миллере и Надсмотрщике — во все более захудалые истории. Его длина делает невозможным поиск источника, но некоторые ученые считают, что это пересказ современных событий, причем Роджер Найт де Вар упоминается в нескольких рукописях того времени.
В 25 рукописи Кентерберийских рассказов (особенно Harley MS 7334 и Corpus Christi 198) за незаконченным рассказом Повара следует анонимный рассказ о Гамелине , и было высказано предположение, что Чосер намеревался переписать рассказ для Повара. Однако нет никакой другой связи Гамлена с Чосером, и большая разница в тоне между этой историей и той, которую начинает Кук, предполагает, что она была вставлена писцами, которые копировали рукописи. Вместо этого Скит утверждал, что Чосер предназначал рассказ йомену, которого, по-видимому, больше интересовал бы рассказ о деревенской жизни.
Позже Хозяин призывает Повара рассказать еще одну историю, но он слишком пьян [2] , и после того, как он падает с лошади и ему помогают подняться, Манчипл рассказывает историю.
Известный шеф-повар Дев Бисвал переименовал свой ресторан в Кентербери из «Амбретты» в «Сказка повара» в честь персонажа Чосера. В дегустационном меню представлены такие средневековые деликатесы, как «Ипокрас», крепленое кентское вино, подаваемое с пирогом, порода Вастел с ароматными говяжьими каплями, пик в Брази, голубь с суслом и косточками, салат из пилы с чиболлом, пезенской похлебкой, грибная запеканка с фекалиями, тамворт. мортрё из свинины, венисон с жареным вишней и нотками Уолша, вареный перес и сыр». [3] [4] [5] [6]
Повар (Роджер) начинает рассказ Надсмотрщика с винтика, а затем, после ссылки на Соломона , просит своих слушателей присутствовать, пока он рассказывает об уловке, которая была разыграна в его городе (строки 1–19). [a] Затем ведущий приглашает повара рассказать свою историю (строки 20–40). [б]
