Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из The Modernista )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Modernista является шотландским виски коктейль оживился добавлением абсента / пастис и арак - шведской Punsch . [1] [2] Он был указан в книге Теда Хейта « Винтажные духи и забытые коктейли» , а также известен как коктейль «Современная горничная». [3] Горький коктейль, уравновешенный пуншем, его называют «изысканным, хотя и вызывающим напряжение напитком». [4]

Подготовка [ править ]

  • 2 унции (1/2 жабра, 60 мл) скотча
  • 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) темного ямайского рома
  • 1 чайная ложка абсент или пастис ( Перно , herbsaint и Ricard всех работы)
  • 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) шведского пунша
  • 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) свежего лимонного сока
  • 2 капли апельсинового биттера
  • Вмешайте в шейкер для коктейлей со льдом и процедите в бокал для коктейлей.
  • Добавьте лимонную твист

Варианты и похожие коктейли [ править ]

В некоторых вариантах джин заменяется скотчем. [5] Когда терн-джин подменяются сложнее найти , по -шведский Punsch, коктейль перечислен как современный коктейль - No2 в The Savoy Cocktail Book , [6] или просто как современный коктейль. [7] [8]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Модерниста" . kindredcocktails.com . Проверено 28 января 2019 .
  2. ^ "Скотч << Rock & Rye" . Проверено 21 ноября 2011 года .
  3. ^ «Современный коктейль» . cocktailvirgin.blogspot.com/ . Проверено 28 января 2019 .
  4. ^ "Модерниста" . Forgottencocktails.com . Проверено 28 января 2019 .
  5. ^ "Модерниста" . diffordsguide.com . Проверено 28 января 2019 .
  6. ^ «Современный рецепт коктейля №2» . seriouseats.com . Проверено 28 января 2019 .
  7. ^ "Современный коктейль: Потерянный классический скотч" . dailybeast.com . Проверено 28 января 2019 .
  8. ^ «Современный коктейль» . Liquor.com . Проверено 28 января 2019 .