(Перенаправлено из The Modernista )
Перейти к навигации Перейти к поискуModernista является шотландским виски коктейль оживился добавлением абсента / пастис и арак - шведской Punsch . [1] [2] Он был указан в книге Теда Хейта « Винтажные духи и забытые коктейли» , а также известен как коктейль «Современная горничная». [3] Горький коктейль, уравновешенный пуншем, его называют «изысканным, хотя и вызывающим напряжение напитком». [4]
Подготовка [ править ]
- 2 унции (1/2 жабра, 60 мл) скотча
- 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) темного ямайского рома
- 1 чайная ложка абсент или пастис ( Перно , herbsaint и Ricard всех работы)
- 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) шведского пунша
- 1/2 унции (1/8 жабра, 1,5 сл) свежего лимонного сока
- 2 капли апельсинового биттера
- Вмешайте в шейкер для коктейлей со льдом и процедите в бокал для коктейлей.
- Добавьте лимонную твист
Варианты и похожие коктейли [ править ]
В некоторых вариантах джин заменяется скотчем. [5] Когда терн-джин подменяются сложнее найти , по -шведский Punsch, коктейль перечислен как современный коктейль - No2 в The Savoy Cocktail Book , [6] или просто как современный коктейль. [7] [8]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Модерниста" . kindredcocktails.com . Проверено 28 января 2019 .
- ^ "Скотч << Rock & Rye" . Проверено 21 ноября 2011 года .
- ^ «Современный коктейль» . cocktailvirgin.blogspot.com/ . Проверено 28 января 2019 .
- ^ "Модерниста" . Forgottencocktails.com . Проверено 28 января 2019 .
- ^ "Модерниста" . diffordsguide.com . Проверено 28 января 2019 .
- ^ «Современный рецепт коктейля №2» . seriouseats.com . Проверено 28 января 2019 .
- ^ "Современный коктейль: Потерянный классический скотч" . dailybeast.com . Проверено 28 января 2019 .
- ^ «Современный коктейль» . Liquor.com . Проверено 28 января 2019 .