Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Tsingtao Brewery Co. Ltd. ( упрощенный китайский :青岛 啤酒厂; традиционный китайский :青島 啤酒廠; пиньинь : Qīngdǎo Píjichǎng ) - вторая по величине пивоварня Китая, на долю которой приходится около 15% внутреннего рынка. [2] [3] Он был основан в 1903 году баварских поселенцев в Циндао , Шаньдун провинции . На его логотипе изображен Чжаньцяо , пирс на южном берегу Циндао. [ не проверено в теле ]

История [ править ]

Пивоварня Tsingtao была основана Anglo-German Brewery Co. Ltd., англо-немецкой акционерной компанией, базирующейся в Гонконге, которая владела ею до 1916 года. Пивоварня была основана 15 августа 1903 года как Germania-Brauerei ( Germania Brewery). с оплаченным капиталом в 400 000 мексиканских серебряных долларов, разделенных на 4 000 акций по 100 долларов каждая. [4]

Члены-учредители Наблюдательного совета [4]
Директора пивоваренного завода [4]
  • Генрих Зайфарт (1904 - 25 ноября 1907)
  • Эрнст Симссен (ноябрь 1907–1914)
Brewmasters [4]
  • Р. Шустер (1904–05)
  • Мартин Веле (1906–14)

Первое пиво было подано 22 декабря 1904 года. [4]

16 августа 1916 года в Шанхае состоялось внеочередное общее собрание . Были назначены ликвидаторы, и было решено, что компания будет продана пивоварне Dai-Nippon (大 日本 麦 酒, которая в 1949 году была разделена на пивоварни Asahi и то, что позже стало пивоварней Sapporo ). Японская военная администрация в Циндао одобрила ликвидацию 9 сентября 1916 года. Немецкий капитал составлял примерно 70 процентов. Немецкая доля продажной цены, приходящаяся на акционеров, была в руках ликвидаторов 2 апреля 1921 года. [4] [5]

Национализация [ править ]

Пивоварня в Циндао.

После капитуляции Японии перед союзниками и ее ухода из Китая пивоварня Циндао была превращена в китайскую пивоварню, находящуюся в собственности семьи Цуй и под надзором националистического правительства в Нанкине . [ Править ] Тем не менее, этот период владения просуществовала только до 1949 года , когда после гражданской войны , то Китайская Народная Республика была основана. Вскоре после этого, из-за политики коммунистов , все частные акции пивоварни Циндао, которые ранее принадлежали семье Цуй, были конфискованы, и компания стала государственным предприятием .

Приватизация [ править ]

Компания была приватизирована в начале 1990-х годов, а в 1993 году слилась с тремя другими пивоварнями в Циндао и была окончательно переименована в Tsingtao Brewery Company Limited. В какой-то момент 27% компании принадлежало Anheuser-Busch . Компания когда-то владела несколькими другими пивоварнями в Китае, некоторые из которых также производили пиво Tsingtao.

23 января 2009 г. компания Anheuser-Busch InBev объявила о продаже 19,9% акций Asahi Breweries за 667 млн ​​долларов. Продажа сделает Asahi Breweries, Ltd. вторым по величине акционером в Циндао после только Tsingtao Brewery Group. 9 мая 2009 года Anheuser-Busch InBev продала оставшиеся 7% китайскому магнату Чен Фашу (陈 发 树) за 235 миллионов долларов. [6]

В январе 2017 года Asahi Breweries объявила, что продаст свою 20-процентную долю в Tsingtao, которой она владела с 2009 года; Стоимость этой доли компании оценивается в 1,1 млрд долларов США. [7]

Пиво [ править ]

Бутылка пива Циндао

Цинтао Пиво , хорошо прыгал стандарт бледного лагера 4,7% алка , является флагман варки, что составляет большую часть производства пивоварни. Непастеризованная версия продается как разливное пиво Циндао . Пиво Циндао долгое время рекламировалось как «сваренное из минеральной воды из источника Лаошань », что способствовало его характерному вкусу, но теперь это относится только к пиву, произведенному в Циндао, а не к пиву, произведенному на других пивоварнях компании. [ необходима цитата ]

Первоначально Цинтао пиво было сварено в соответствии с немецким Reinheitsgebot ( «Закон Чистоты») в 1516 году [ править ] Таким образом, только ингредиенты использовали воду, ячмень и хмель . Однако после приватизации рецепт изменился; Как и многие другие сорта пива, производимые в Китае, пиво Циндао содержит часть менее дорогого риса в качестве добавки к затору. [ необходима цитата ]

Пивоварня также производит ряд других сортов пива, в основном для местного рынка. За пределами Китая иногда можно найти темное пиво Tsingtao (крепость 5,2%) и, реже, Tsingtao Spirulina Green Beer , также продаваемое как Tsingtao Green Beer , пильзнер зеленого цвета с крепостью 4,5%, содержащий спирулину в качестве добавки и утверждающий, что способствует хорошему здоровью. . Содержание алкоголя в экспортных версиях может незначительно отличаться от таковых для внутреннего рынка.

Местные жители обычно покупают это знаменитое разливное пиво в фирменных пластиковых пакетах, которые затем вешают под уличными столиками или несут домой. Это специфическое явление известно как «пиво на вынос». Покупка пива Tsingtao таким способом даже более популярна, чем покупка его по бутылкам.

Ориентация экспорта [ править ]

Рынок пива в Китае был очень неразвитым в 1980-х годах, и пивоварня была вынуждена сосредоточиться на зарубежных рынках. В китайских экономических реформ в начале 1980 - х годов способствовали вывозу. Однако, концентрируясь на международных рынках, пивоварня также пыталась продавать свое пиво на внутреннем рынке и конкурировала с другими отечественными брендами, а также с иностранными брендами.

Основной экспортной компанией пивоварни была корпорация Good Harvest of Five Grains Corporation из Гонконга . Корпорация Good Harvest of Five Grains Corporation также пыталась продавать пиво в самом Гонконге, а затем построила оптовую сеть, насчитывающую до 300 компаний.

Пиво Циндао было представлено в США в 1972 году и вскоре стало самым продаваемым китайским пивом на рынке США; она сохранила это лидерство в Соединенных Штатах с тех пор, [ править ] , несмотря на рост конкуренции со стороны других хорошо известных китайских марок пива, Чжуцзян и Яньцзин . По состоянию на июль 2018 года распределением в Великобритании и Ирландии занимается C&C Group PLC. Бренд Tsingtao продается в 62 странах и регионах по всему миру [8], и на его долю приходится более 50% китайского экспорта пива. Согласно финансовым показателям компании за 2010 год, выручка Tsingtao выросла на 6,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года от продаж в Гонконг и другие зарубежные рынки.[9]

Национальный маркетинг [ править ]

Двухэтажный автобус с рекламой пива Tsingtao в Гонконге .

До прихода к власти нового правительства КНР в 1949 году пивоварня использовала импортное сырье и воду с горы Лаошань . С началом Корейской войны и последующим эмбарго Запада в отношении Народной Республики пивоварня была вынуждена использовать отечественные продукты, а правительство поощряло крестьян в Шаньдуне самостоятельно собирать необходимое сырье (в основном, хмель и ячмень ). Правительство использовало различные стимулы, такие как бесплатные семена, для достижения этой цели.

Раньше пивоварня использовала националистические маркетинговые стратегии, а после перехода на производство, использующее только отечественные материалы, националистические маркетинговые усилия были усилены. Однако пивоварня сохранила свои международные корни.

Международный фестиваль пива [ править ]

Пивоварня впервые подала заявку на разрешение на проведение Международного фестиваля пива в Циндао в 1991 году и получила одобрение и поддержку со стороны муниципальной администрации Циндао, даже в той степени, в которой город стал главным спонсором. Первый фестиваль открылся 23 июня 1991 года и с тех пор проводится ежегодно. Фестиваль был назван « Международный фестиваль пива», чтобы привлечь как иностранцев, так и китайцев, хотя главной целью фестиваля было сделать бренд более популярным среди местных потребителей. [10]

Фестиваль обычно проводится в конце августа и длится 14 дней. Во время фестиваля в городе проходят представления, и люди наслаждаются многими сортами международного пива, а не только Циндао. В настоящее время Международный фестиваль пива предназначен не только для рекламы пивоварни Циндао, но и для поощрения развития пивной культуры Циндао.

См. Также [ править ]

  • Пиво и пивоварни в Китае
  • Список китайских компаний
  • Харбинское пиво

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б 公司 简介. Официальный сайт пивоварни Циндао (на китайском языке). Архивировано из оригинала на 1 ноября 2015 года . Дата обращения 1 декабря 2015 .
  2. ^ Алкогольные напитки в Китае - Профиль отрасли от datamonitor.com
  3. ^ "Китайское пиво" (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 04 марта 2016 года . Проверено 13 июня 2013 .
  4. ^ a b c d e f Мацат, Вильгельм (май 2003 г.). "Germania Brauerei und ihre Angestellten 1903-1914" [Пивоварня Germania и ее сотрудники]. tsingtau.org (на немецком языке). Вильгельм Мацат . Проверено 9 июня 2010 года .
  5. ^ Politisches Archiv des Auswärtiges Amt, R 85 365 (на немецком языке) [Политический архив Министерства иностранных дел, R 85 365]
  6. Anheuser-Busch InBev продает миноритарный пакет акций Tsingtao компании Asahi (PDF) . Проверено 13 июня 2013 . [ постоянная мертвая ссылка ]
  7. ^ «Асахи выбирает Morgan Stanley для продажи холдинга Tsingtao» . Bloomberg News . Блумберг. 15 января 2017 года . Проверено 1 февраля 2017 года .
  8. ^ "История лагера Циндао" . Tsingtaobeer.com. Архивировано из оригинала на 2007-03-19 . Проверено 7 ноября 2012 .
  9. ^ "Профиль: Пивоварня Циндао" . Thechinaperspective.com. Архивировано из оригинала на 2012-05-12 . Проверено 7 ноября 2012 .
  10. Ян, Чжиго (апрель 2007 г.). «У этого пива действительно хороший вкус»: национализм, культура потребления и развитие пивной индустрии в Циндао, 1903–1993 ». Японский исторический обзор . 14 (1): 29–58.

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт Tsingtao Beer для США
  • Официальный сайт пивоварни Циндао (на китайском языке)
  • Пиво Циндао Великобритания