Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Вегетарианские времена
Обложка журнала Vegetarian Times
Vegetarian Times, февраль 2010 г.
КатегорииЖурнал стиля жизни
Частота9 раз / год
Общий тираж
(2011 г.)		309 886 [1]
Год основания1974 г.
Заключительный выпуск2016 г.
КомпанияАктивные СМИ
СтранаСоединенные Штаты Америки
Основанный вЭль-Сегундо, Калифорния
Языканглийский
Интернет сайтwww .vegetariantimes .com
ISSN0164-8497

Vegetarian Times - американский журнал, выпускаемый девять раз в год (три двойных выпуска) компанией Cruz Bay Publishing, Inc., дочерней компанией Active Interest Media . Аудитория журнала - вегетарианцы , веганы и « полувегетарианцы », ориентированные на здоровый образ жизни. Vegetarian Times пропагандирует экологически чистый образ жизни с рецептами,информацией о здоровье , методами приготовления и информацией о «зеленых» продуктах. Половина читателей не придерживалась строгой вегетарианской диеты. [2]

Vegetarian Times перестала публиковаться в 2016 году и перешла на веб-версию к 2017 году [3].

История [ править ]

После безуспешной попытки продать статью, которую он написал о вегетарианстве под названием «Быть ​​вегетарианцем - значит никогда не извиняться перед коровой», в 1974 году основатель Пол Обис (1951-2018) [4] составил четырехстраничный рассылаемый вручную информационный бюллетень под названием Vegetarian Times . Он сделал 300 фотокопий и со своего первого выпуска получил три подписки. Он запустил информационный бюллетень из своей квартиры в Оук-парке, штат Иллинойс . [5] [6] [7] Обис вырос в Мелроуз-Парке, штат Иллинойс , и учился сестринскому делу в Университете штата Иллинойс в Чикаго . [8] [6] Он продолжал работать в поле даже после того, как началВегетарианские времена . [6]

В семидесятые годы журнал увеличился с 4 страниц до 16 до 24 и выходил тиражом 1 000–2 000 экземпляров. К 1977 году, после 19-го номера, Vegetarian Times выходила два раза в месяц и имела 10 000 читателей. [5] Перегруженный производством и распространением журнала из своего дома, в начале 1980-х Обис искал издателя и продал 80% акций нью-йоркскому издательству Associated Business Publications (ABP) в обмен на принятие долга в 6000 долларов и двух пакетов неоткрытое письмо и согласие на продолжение публикации. [5]

APB перевела журнал на ежемесячный график публикаций и увеличила объем рекламы с почти нулевого до 15-20 страниц в выпуске. Тираж вырос в восемь раз, а выручка выросла в двадцать раз и превысила 1 миллион долларов. [2] Несмотря на рост, издание продолжало терять деньги. В 1985 году ABP приобрела новое издание и решила, что Vegetarian Times не получит внимания персонала, необходимого для того, чтобы стать прибыльной. В то время, когда журнал принадлежал ABP, Обис продолжал работать редактором. Обис воспользовался возможностью выкупить свой журнал за 276 000 долларов и к 1990 году увеличил тираж до 250 000, а валовой доход - до 10 миллионов долларов. [6] По состоянию на конец 1980-х годов в Соединенных Штатах не было других прямых конкурентов журналов. Давний друг Обиса,Фред Роджерс (он же «Мистер Роджерс») помог финансировать сделку и стал миноритарным акционером, в то время как Обис владел контрольным пакетом. В 1990 году Обис и Роджерс продали журнал компании Cowles Media, владельцу Minneapolis Star Tribune , за 10 миллионов долларов. [7] [9] В 1997 году Обис сказал Newsday, что он больше не вегетарианец. [7]

С тех пор, как Обис купил компанию, владелец журнала претерпел ряд изменений. В 1990 году компания Cowles Media приобрела Vegetarian Times . [10] В 1999 году издательство Sabot Publishing около Ричмонда, штат Вирджиния, приобрело издание у Primedia на Манхэттене, штат Нью-Йорк, которая на момент продажи владела журналом всего 18 месяцев. [11] В 2003 году журнал был приобретен у находящейся в Ричмонде Sabot Publishing компанией Cruz Bay Publishing, дочерней компании Active Interest Media , которая возобновила его в ноябре 2004 года, в 30-летие журнала, после значительных инвестиций и редакционной перестройки. [2]Журнал расширил охват, чтобы привлечь не только строгих вегетарианцев, но и людей, просто ищущих здорового образа жизни и ищущих здоровые рецепты. [2] [12] В 2007 году Элизабет Тернер была назначена главным редактором. До прихода в Vegetarian Times Тернер был управляющим редактором журнала Natural Health . [13] Тернер ушел из Vegetarian Times в 2015 году, чтобы стать главным редактором Forks Over Knives , портала для веганов, связанного с работой Т. Колина Кэмпбелла и Колдуэлла Эссельстина . [14]

В 2017 году Vegetarian Times стал онлайн-журналом: вместо получения физического журнала подписчики могут получить доступ к электронной библиотеке рецептов, а также к онлайн-урокам кулинарии. [15] Интернет-сайт управляется и принадлежит компании Active Interest Media (AIM), которая специализируется на «специализированных журналах для энтузиастов». [9]

По словам Джанин Обис, вдовы Пола Обиса, полный набор « Vegetarian Times » был подарен Брауновскому университету в Провиденсе, Род-Айленд .

Содержание [ править ]

По состоянию на 2008 год Vegetarian Times был единственным эпикурейским журналом, посвященным вегетарианской кухне и здоровью. [12] Помимо трех-четырех тематических статей, каждый выпуск может включать следующие обычные отделы:

  • Товары кухонные инструменты и посуда
  • Eco-beauty зеленая косметика и косметические товары
  • Задайте документу вопросы и ответы по медицинским вопросам
  • Исследование лечебных продуктов на предмет продуктов с целебными свойствами
  • Идеи быстрого меню за 30 минут
  • Сборники полезных рецептов Veg lite
  • Техника приготовления - практические советы
  • идеи кладовой без глютена для образа жизни без глютена
  • Экологичные темы Planet Home
  • Индивидуальные интервью

Авторы [ править ]

  • Джеймс Сэмюэл Гордон
  • Сюзанна Хавала Хоббс
  • Аня Каменец
  • Викторас Кульвинскас
  • Нэнси Лонсдорф
  • Дебора Мэдисон

Дополнительные публикации [ править ]

В дополнение к журналу Vegetarian Times также периодически публиковала специальные публикации, такие как «Руководство для начинающих вегетарианцев» [16], и сборники рецептов, такие как « Поваренная книга целебных продуктов: 25 продуктов, которые вам нужны, 75 рецептов, которые вам понравятся» .

См. Также [ править ]

  • Список веганских СМИ

Ссылки [ править ]

  1. ^ «eCirc для потребительских журналов» . Аудиторское бюро тиражей . 30 июня 2011 . Проверено 1 декабря 2011 года .
  2. ^ a b c d Майкл Шилдс (5 августа 2004 г.). «Стойка для журналов: вегетарианские времена, органический стиль, AARP» . СМИ Daily News . СМИ размещают новости. Архивировано из оригинального 30 июля 2012 года . Проверено 13 июля 2010 года .
  3. ^ «О нас» . Вегетарианские времена . Проверено 21 февраля 2020 года .
  4. ↑ Некролог Пола Льюти Обиса
  5. ^ a b c Хендерсон, Гарольд (10 декабря 1987 г.). «Это Vegetarian Times: ведущий в мире журнал о мясных блюдах, базирующийся в Оук-Парке, начинает загребать зелень» . Читатель Чикаго . Проверено 13 июля 2010 года .
  6. ^ a b c d Меган, Грейдон (6 июля 2018 г.). «Умер Пол Обис, основавший журнал Vegetarian Times» . Чикаго Трибьюн . Проверено 18 июля 2018 .
  7. ^ a b c Хагерти, Джеймс (6 июля 2018 г.). «Пол Обис отказался от мяса, основал вегетарианское время и позже задумался» . The Wall Street Journal . Проверено 18 июля 2018 .
  8. ↑ О'Доннелл, Морин (2 июля 2018 г.). «Пол Обис, основатель Vegetarian Times, который позже« любил хороший стейк », умер в возрасте 66 лет» . Чикаго Сан-Таймс . Проверено 8 ноября 2019 .
  9. ^ a b Хартель, Хизер (2 июля 2018 г.). «Родившийся в Чикаго основатель Vegetarian Times умер в возрасте 66 лет» . www.bizjournals.com . Проверено 8 ноября 2019 .
  10. ^ OBIS-младший, Павел (август 1992), "От редакции" , Вегетарианские Таймсы (180): 4
  11. ↑ Лазарь, Джордж (9 ноября 1999 г.). «О маркетинге и т. Д.: Альберто, переход от« Лоис »,« Красавица для Татхама »» . Чикаго Трибьюн . Проверено 14 июля 2010 года .
  12. ^ a b «Вегетарианская Таймс реализует редизайн от корки до корки» . PRNewsWire . 7 августа 2008 . Проверено 13 июля 2010 года .
  13. ^ "Активные СМИ называют Элизабет Тернер главным редактором Vegetarian Times" . PRNewswire . 24 мая 2007 . Проверено 14 июля 2010 года .
  14. ^ Профиль LinkedIn для Элизабет Тернер
  15. ^ «О нас» . Вегетарианские времена . Проверено 1 апреля 2019 года .
  16. ^ Руководство для начинающих вегетарианцев . Вегетарианские времена . 1996. стр. 192 . ISBN 978-0-02-860386-5.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб - сайт из вегетарианских Таймсов