Виньяк ( сербская кириллица : Вињак ) является бренд из бренди производимого сербской компании Rubin . Ранее называвшийся коньяком , он был переименован, когда вступили в силу более строгие законы, регулирующие то, что может называться коньяком. Сам напиток светло-коричневого цвета, содержит 40% алкоголя.
Компания «Рубин» , созданная в 1955 году и приватизированная в 2005 году, производит этот напиток с 1957 года. Спирт производится путем дистилляции вина, в результате чего объемная концентрация алкоголя составляет 67–70% . Затем его выдерживают от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от диапазона качества, в дубовых бочках по 500 литров каждая. Перед розливом его смешивают с дистиллированной водой, чтобы получить напиток крепостью 40%. Ежегодно производится от 4,8 до 5,5 миллиона литров. [1] Как и французский коньяк , Vinjak имеет маркировку VS [2] («Очень особенный »), 5 VSOP [3] («Очень особенный старый светлый свет») или XO [4] («Экстра старый»), в зависимости от того, как долго он был в возрасте. [5]
Badel 1862 может похвастаться первым бренди, позже названным Vinjak, произведенным в Хорватии: Glembay 15 yo Дистиллирован на винодельне Бенковац [6], процесс дистилляции идентичен процессу производства французского коньяка . [7] В 1970 году компания представила Cezar, еще один Vinjak. [8]
Рекомендации
- ^ Lažno Pice у originalnoj ambalaži , Politika, 2012-07-24
- ^ Виньяк VS (на сербском), Рубин
- ^ Vinjak 5 VSOP (на сербском), Рубин
- ^ Виньяк ХО (на сербском), Рубин
- ^ Виньяк В.С., 5 VSOP, XO (на сербском языке), Рубин
- ^ "Винодельня Бенковац" . Badel 1862 . Проверено 28 июня 2019 .
- ^ "Glembay 15 лет" Badel 1862 . Проверено 28 июня 2019 .
- ^ «Цезарь» . Badel 1862 . Проверено 28 июня 2019 .