Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Vitis riparia Michx, обычно называемый «прибрежный виноград» или « морозный виноград» , [1] - это виноградная лоза, произрастающая в Северной Америке . Как вьющаяся или висящая лоза , она широко распространена в центральной и восточной Канаде, а также в центральной и северо-восточной частях Соединенных Штатов , от Квебека до Техаса и от восточной Монтаны до Новой Шотландии . Есть сообщения об изолированных популяциях на северо-западе США, но они, вероятно, натурализовались . [2]Он долгожитель и способен проникать в верхние кроны самых высоких деревьев . Он дает темные плоды, которые нравятся как птицам, так и людям, и широко используется в коммерческом виноградарстве в качестве привитого подвоя и в программах селекции гибридных сортов винограда .

Виноград на берегу реки - это перевод научного названия Vitis riparia ; rīpārius означает «из» рек в латыни , [3] , вытекающие из RIPa «реки».

Описание [ править ]

Зрелые лозы имеют рыхлую, трещиноватую кору и могут достигать нескольких дюймов в диаметре. Листья очередные, часто с противоположными усиками или соцветиями, с крупными зубцами, длиной 5–25 см (2,0–9,8 дюйма) и шириной 5–20 см (2,0–7,9 дюйма), иногда с редкими волосками на нижней стороне жилок .

V. riparia функционально раздельнополая . [3] соцветие является метелки 4-15 см (1.6-5.9 дюйма) в длину и свободно, и цветки мелкие, душистые, белые или зеленоватого цвета. V. riparia цветет где-то между апрелем и июнем и в августе или сентябре [4] дает небольшую сине-черную ягоду ( виноград ) размером 6-15 мм (0,24-0,59 дюйма) с цветком , семенами, сочными, съедобными, бордовыми по вкусу. , лишенный «лисьих» характеристик Vitis labrusca , но обычно довольно кислый и травянистый . V. ripariaимеет широкий диапазон и может значительно отклоняться в деталях от приведенного выше общего описания. Среди известных вариаций - белые ягоды, идеальные цветы , большие грозди, крупные ягоды и сладкие фрукты. Однако некоторые наблюдатели считают такие вариации свидетельством естественной гибридизации с другими видами винограда .

Среда обитания [ править ]

Vitis riparia имеет самый большой географический ареал среди всех североамериканских видов Vitis . Он присутствует почти на всей восточной половине Северной Америки, от южного Квебека до Пьемонта, Алабамы и Каролины, но отсутствует на прибрежных равнинах и в западных частях Северной Америки великих равнин . Варианты этого вида наблюдались на севере, в национальном парке Райдинг-Маунтин в Манитобе , Канада, и на западе, в Монтане , Небраске и Северной Дакоте .

В дикой природе виноградная лоза растет на открытых участках с хорошим солнечным светом и достаточной влажностью почвы, таких как берега рек, лесные поляны, ограждения и обочины дорог. Этот вид адаптировался к разнообразному химическому составу почвы .

Морозный виноград (Юго-Восточный Мичиган)
Морозный виноград, незрелый виноград и листья (конец лета, Юго-Восточный Мичиган)

Холодостойкость и устойчивость к болезням [ править ]

Известно, что некоторые лозы V. riparia выдерживают низкие температуры до -57 ° C (-71 ° F). [5] Листва обычно устойчива к плесени и черной гнили , а корни - к филлоксере . Однако ягоды часто чувствительны к плесени и черной гнили, если виноградная лоза подвергается продолжительному воздействию сырости и влажности.

Использует [ редактировать ]

Возможно, самое значительное сельскохозяйственное использование V. Рипариа как привитый подвой для Vitis винифера . Важные преимущества использования V. riparia (и гибридов между ним и другими видами Vitis ) включают устойчивость к филлоксере и адаптацию к различным типам почвы.

Из-за высокой морозостойкости и устойчивости этого вида к грибковым заболеваниям, он широко используется в программах селекции винограда для передачи генов холодостойкости и устойчивости к болезням одомашненным сортам винограда. Ярким примером этих попыток являются франко-американские гибридные сорта винограда . V. riparia широко использовалась более ста лет для создания выносливых гибридов. Многие гибриды V. riparia в настоящее время используются и исследуются селекционерами и в программах селекции, таких как программы садоводства Университета Миннесоты , с целью создания коммерчески жизнеспособного винного винограда, способного выжить в северном климате региона.Верхний Средний Запад . Примеры коммерчески важных сортов со значительным происхождением V. Riparia включают Baco noir , Marechal Foch , Triomphe d'Alsace и Frontenac .

В то время как V. riparia имеет много общих характеристик со своим двоюродным братом, Vitis vinifera , небольшими размерами ягод (что делает их уязвимыми для птиц), высокой кислотностью плодов (часто до 5% титруемой кислотности ), интенсивным пигментом его сока и присутствие травяных ароматов в вине, произведенном из него, сделали его непригодным для коммерческого виноградарства.

Из этого винограда иногда делают ароматные домашние желе , джемы и вино . [6]

Галерея [ править ]

  • Vitis riparia
  • Ботанический сад в Берлине , Германия.

  • Vitis riparia в Германии

  • Онтарио, Канада

  • Лист Vitis riparia

  • Riparia gloire de Montpellier (подвой)

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Vitis riparia " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 7 июля 2015 года .
  2. ^ " Vitis riparia " . Карта распределения на уровне округа из Североамериканского атласа растений (NAPA) . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014 г.
  3. ^ a b Бернхэм, Робин Дж. (2014). « Vitis riparia » . Альпинисты: учет лиан в мезических биомах восточных регионов . Колледж литературы, наук и искусств Мичиганского университета.
  4. ^ Мур, Майкл О. (2016). « Vitis riparia » . Во Флоре Редакционного комитета Северной Америки (ред.). Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA) . 12 . Нью-Йорк и Оксфорд - через eFloras.org , Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури, и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  5. ^ Rombough, Lon. Производитель винограда Chelsea Green Publishing, 2002. стр. 218.
  6. ^ Элиас, Томас S .; Дайкман, Питер А. (2009) [1982]. Съедобные дикие растения: Североамериканский полевой справочник по более чем 200 натуральным продуктам питания . Нью-Йорк: Стерлинг . п. 214. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC  244766414 .