Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено от Уолтера К. Виллетта )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Уолтер Уиллетт
Родившийся( 1945-06-20 )20 июня 1945 г. (75 лет) [1]
Харт, Мичиган
НациональностьАмериканец
ГражданствоСоединенные Штаты Америки
Образование
Супруг (а)Гейл Петтифорд Уиллетт [2]
Дети2 [3]
Научная карьера
Поляпитание, эпидемиология, медицина, исследования общественного здравоохранения
Учреждения

Уолтер С. Уиллетт (родился 20 июня 1945 года [1] в Харте, штат Мичиган [4] ), американский врач и исследователь питания . В настоящее время Уиллетт является профессором эпидемиологии и питания Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Фредрика Джона Стэра и возглавлял ее факультет питания с 1991 по 2017 год. [5] [6] [7] Он также является профессором медицины. в Гарвардской медицинской школе . [8]

Уиллетт является главным исследователем второго исследования здоровья медсестер (NHS2 или NHS II), сборника исследований, посвященных здоровью пожилых женщин и их факторам риска серьезных хронических заболеваний. [9] Он опубликовал более 1500 научных статей, посвященных различным аспектам диеты и болезней [10], и является вторым наиболее цитируемым автором в области клинической медицины. [11]

Уиллетт, пожалуй, наиболее известен своей книгой 2001 года « Ешь, пей и будь здоровым» , в которой представлена ​​информация о питании и рекомендации, основанные на том, что тогда было консенсусом ученых-диетологов. Его книга критикует многие популярные заблуждения о диете и питании, включая идеи, изложенные в рекомендациях американских организаций, таких как USDA . [12] Уиллетт часто цитируется средствами массовой информации в статьях о питании. [13] [14] [15] [16]

В 2016 году программа Semantic Scholar AI включила Уиллетта в список десяти самых влиятельных биомедицинских исследователей. [17]

Образование [ править ]

Уиллетт на конференции по сельскому хозяйству, питанию, здоровью и окружающей среде в Африке в LMA, 9-м ежегодном симпозиуме по вопросам питания и глобального здоровья, 2017 г.
Уиллетт (справа с микрофоном) на панели по веганскому питанию в Гарварде, 2017 г.
  • Диплом 1963 года, средняя школа Окемос.
  • BS 1966, Университет штата Мичиган
  • Доктор медицины 1970 г., Медицинская школа Мичиганского университета.
  • MPH 1973, Гарвардская школа общественного здравоохранения
  • Доктор PH 1980, Гарвардская школа общественного здравоохранения, эпидемиология
  • Председатель, 1991 г., Департамент питания Гарвардской школы общественного здравоохранения [8]

Влияние на планы питания и кафе Гарварда [ править ]

Willett активно помогал службам питания Гарвардского университета обновлять свои предложения в соответствии с действующими рекомендациями по питанию. Хотя его работа повлияла на выбор меню, студенты и Уиллетт отметили, что меню еще предстоит пройти долгий путь, чтобы отразить доступную в настоящее время науку о питании. [6] [18]

Критика [ править ]

Эпидемиологическое исследование Виллетта подверглось критике со стороны диетологов и других исследователей, пропагандирующих «парадокс ожирения» (Hughes, 2013). Они считают, что ему не хватает строгой научной базы и часто есть противоречивые выводы. [19]

Опубликованные работы [ править ]

  • Эпидемиология питания 1998 ISBN  0-19-512297-6
  • Ешьте, пейте и будьте здоровы: Руководство Гарвардской медицинской школы по здоровому питанию 2005 ISBN 0-684-86337-5 
  • Ешьте, пейте и взвешивайте меньше ISBN 2007 г. 1-4013-0892-9 
  • ISBN 2008 диеты фертильности 0-07-149479-0 
  • Более 1000 научных статей [10]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b «Служба связанных данных LC: органы и словари (Библиотека Конгресса)» .
  2. ^ Персонал Boston.com. Рецепт приготовления чечевичного ореха с соусом из красного перца Гейл Уиллетт. 29 июля 2013 г.
  3. ^ Новаторский книжный магазин на Гарвардской площади. закрыть. The Boston Globe (Бостон, Массачусетс) 21 января 1996 г.
  4. ^ «Honda Worldwide | 29 сентября 2004 г.« Приз Honda вручен доктору Уолтеру К. Уиллету » » . World.honda.com . Проверено 8 июня 2011 .
  5. ↑ Гарвардская школа общественного здравоохранения: «Профессор Франк Ху занимает должность заведующего кафедрой питания» . Проверено 14 апреля 2017 года.
  6. ^ a b Беррос, Мэриан (19 ноября 2003 г.). «ПИТАНИЕ; В Гарвардском кафе, здоровье на обед» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 27 февраля +2016 .
  7. ^ "Уолтер Уиллетт" . Гарвардский университет . Гарвардский университет . Проверено 27 февраля +2016 .
  8. ^ a b "Уолтер С. Уиллетт, доктор медицины, доктор PH" . BCRF: Фонд исследований рака молочной железы . 2014-06-23 . Проверено 27 февраля +2016 .
  9. ^ "Исследование здоровья медсестер" . Гарвардский университет . Гарвардский университет . Проверено 27 февраля +2016 .
  10. ^ a b "Поиск NCBI" . Ncbi.nlm.nih.gov. 2017-04-14 . Проверено 14 апреля 2017 .
  11. ^ «Первый раз в два месяца 2007 года - 10 лучших исследователей в клинической медицине» . in-cites . Проверено 8 июня 2011 .
  12. ^ HPH NOW, 24 августа 2001 г., Автор книги о питании Виллетт перестраивает пищевую пирамиду Министерства сельского хозяйства США. Архивировано 3 сентября 2006 г., в Wayback Machine.
  13. ↑ Обращение к углеводам , Марни Джеймсон, Los Angeles Times, 20 декабря 2010 г.
  14. ^ Принимая Diet Soda исследование с зерном соли , ABC News, 8 февраля 2011 года.
  15. ↑ Интервью: Уолтер Уиллетт, доктор медицины , PBS Frontline, 8 апреля 2004 г.
  16. ↑ Правда о пищевых продуктах и ​​жирах , Аманда Спейк, US News & World Report, 4 июля 2004 г.
  17. ^ ChawlaOct. 17, Далмит Сингх; 2017; Вечер, 4:20 (2017-10-17). «Кто самый влиятельный ученый-биомедик? Компьютерная программа, управляемая искусственным интеллектом, говорит, что знает» . Наука | AAAS . Проверено 22 сентября 2020 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  18. ↑ В Гарварде, Whole-Grain Concerns , Candy Sagon, Washington Post, 8 марта 2006 г.
  19. ↑ Хьюз, Вирджиния (22 мая 2013 г.). «Большая жирная правда». Природа . Макмиллан. 497 (7450): 428–430. Bibcode : 2013Natur.497..428H . DOI : 10.1038 / 497428a . PMID 23698426 . S2CID 4407621 .  

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Стенограмма - Поиск оптимальных диет: отчет о ходе работы, представленный в Фонде Хонды
  • Информация о том, как есть, пить и быть здоровым
  • Хьюз, В. (2013). Большая жирная правда. Природа, 497, 428-430.