Винный конкурс — это организованное мероприятие, в ходе которого обученные судьи или потребители соревнуются в оценке различных винтажей, категорий и/или марок вин . Винные конкурсы обычно используют слепую дегустацию вина , чтобы избежать предвзятости со стороны судей.
Общей целью всех винных конкурсов является получение достоверных сравнений вин подготовленными экспертами. Винные конкурсы могут сильно различаться по своим характеристикам и иногда ориентированы на определенную аудиторию (т. е. потребителей и профессионалов отрасли). Один из способов, которыми винные конкурсы могут различаться, - это ранжирование вин. На большинстве конкурсов медали присуждаются отдельным винам в различных категориях по результатам слепой дегустации. Награды часто бывают бронзовыми, серебряными, золотыми и двойными золотыми медалями. В других соревнованиях иногда используются ленты разных цветов. На этих соревнованиях одну медаль обычно получают более одного вина. Эти соревнования часто также включают награду «Лучший в своем классе», [1]создание явного победителя категории среди тех урожаев, которые удостоены какой-либо конкретной медали, как это видно на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лос-Анджелесе, [2] на Международном конкурсе вин в Нью-Йорке [3] и на The Decanter World Wine Awards. [4] В других конкурсах, вместо того, чтобы присуждать многочисленные награды, вина в каждой винной категории ранжируются по номеру от большего к меньшему, процесс, известный как порядковое ранжирование. В этих соревнованиях есть только один победитель, занявший первое место, одно второе место, одно третье место и так далее до самого низкого места. Медальный рейтинг отличается от 100-балльной шкалы, используемой многими журналистскими изданиями, такими как Wine Spectator. [5]Эти «оценки» получаются, когда винные журналисты вслепую дегустируют вина и оценивают их на индивидуальной основе, в отличие от того, когда вина дегустируются бок о бок и соревнуются друг с другом в условиях конкурса.
Есть критики, которые утверждают, что результаты таких конкурсов могут вводить в заблуждение, и на них не следует полагаться как на меру качества. [6] Другие комментаторы утверждают, что из-за винных конкурсов качество вина улучшилось во многих странах мира.
«Международный» винный конкурс — это конкурс, в котором принимают вина со всего мира. Соревнования, как правило, проводятся в одном месте, и виноделы должны отправлять свои вина на конкурс, чтобы быть рассмотренными. Обычно виноделы взимают вступительный взнос за выставление своих вин на конкурс. Ниже приведены некоторые примеры ведущих международных винных конкурсов:
Некоторые винные конкурсы принимают вина только из определенного региона или наименования . Иногда это происходит потому, что они новее и не имеют ресурсов для управления или хранения большого количества заявок из-за пределов своего региона, но чаще всего потому, что организаторы хотят привлечь внимание к своему конкретному винодельческому региону. Некоторые примеры местных соревнований:
Были многочисленные случаи, когда дегустации вин приводили к шокирующим результатам, которые влияли на винную индустрию в целом. Самый известный из них — « Суд Париса» (вино) .