Yerba buena или hierba buena - это испанское название ряда ароматических растений, большинство из которых относятся к семейству мятных . Yerba buena переводится как «хорошая трава». Конкретные виды растений, которые называются yerba buena, варьируются от региона к региону, в зависимости от того, что растет в дикой природе в окружающем ландшафте или какие виды обычно выращиваются в местных садах. Пожалуй, самая распространенная разновидность этого растения - мята курчавая ( Mentha spicata ). Этот термин использовался (и используется в настоящее время) для обозначения ряда ароматических настоящих мятных конфет и родственников мяты родов Clinopodium , Satureja или Micromeria.. Все так названные растения связаны с лечебными свойствами [1] [2] [3], а некоторые также имеют кулинарную ценность в качестве травяных чаев или приправ.
Местные варианты [ править ]
В западных Соединенных Штатах , Yerba Buena чаще всего относится к видам пахучки douglasii [4] (синонимы: Satureja douglasii , Micromeria douglasii ), но редко может ссылаться на Eriodictyon californicum , который более широко известен как йерб Сант.
В некоторых частях Центральной Америки yerba buena часто относится к мяте Eau de Cologne , настоящей мяты, иногда называемой «мятой бергамот», с сильным цитрусовым ароматом, который используется в лечебных целях, а также в качестве травы и чая для приготовления пищи.
На Кубе yerba buena обычно относится к Mentha nemorosa , популярному растению, также известному как большая яблочная мята, мята лисохвост, волосатая мята, шерстяная мята или просто кубинская мята.
В Пуэрто - Рико близкий родственник традиционной кулинарной чабер , Satureja viminea , иногда используется.
Ссылки [ править ]
- ^ Как правило, о болезнях желудка см. Статью о Менте .
- ^ "Масло мяты перечной" . Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины, Национальные институты здравоохранения США. 2014 . Проверено 11 октября 2014 .
- ^ Джамила, Ф .; Мостафа, Э. (2014). «Этноботаническое исследование лекарственных растений, используемых людьми в Восточном Марокко для лечения различных заболеваний». Журнал этнофармакологии . 154 (1): 76–87. DOI : 10.1016 / j.jep.2014.03.016 . PMID 24685583 .
- ^ "Clinopodium douglasii" . Джепсон Эфлора (Гербарий Джепсона) . Проверено 9 марта 2016 года .
Внешняя ссылка [ править ]
СМИ, связанные с Clinopodium douglasii на Викискладе?
