Дубки́ (до 1948 года Но́вое Будке́; укр. Дубки, крымскотат. Bötke, Ботке) — село в Симферопольском районе Республики Крым, входит в состав Перовского сельского поселения (согласно административно-территориальному делению Украины — Перовского сельского совета Автономной Республики Крым).
В Дубках 21 улица и 3 переулка[18], площадь, занимаемая селом, 103,1 гектара, на которой, в 582 дворах, по данным сельсовета на 2009 год, числилось 1935 жителей[16]. В селе действуют церковь святой блаженной Ксении Петербургской[19] и мечеть «Ботке джамиси»[20]. Село связано автобусным сообщением с Симферополем[21].
Село Дубки расположено в центре района, в предгорной зоне Крыма, у вершины куэсты Внешней гряды Крымских гор, менее чем в полукилометре к западу от окраины Симферополя (примерно в 9 км от центра[22]), у автодороги 35-К-011 Симферополь — Николаевка[23] (по украинской классификации Т-01-06)[24]), высота центра села над уровнем моря 269 м[25]. Ближайшая железнодорожная станция Симферополь — примерно в 5 км.
Первое документальное упоминание села встречается в Камеральном Описании Крыма… 1784 года, судя по которому, в последний период Крымского ханства Бутке (записано как Ботке) входило в Акмечетский кадылык Акмечетского каймаканства[26]. После присоединения Крыма к России (8) 19 апреля 1783 года[27], (8) 19 февраля 1784 года, именным указом Екатерины II сенату, на территории бывшего Крымского Ханства была образована Таврическая область и деревня была приписана к Симферопольскому уезду[28]. После Павловских реформ, с 1796 по 1802 год, входила в Акмечетский уезд Новороссийской губернии[29]. По новому административному делению, после создания 8 (20) октября 1802 года Таврической губернии[30], Бутке был включён в состав Эскиординскои волости Симферопольского уезда.
По Ведомости о всех селениях в Симферопольском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 9 октября 1805 года, в Бутке числилось 27 дворов, 106 жителей крымских татар и 4 крымских цыган[8]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года Бутке обозначен с 36 дворами[31]. После реформы волостного деления 1829 года Бутке, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», передали из Эскиординской волости в состав Сарабузской[32]. На карте 1836 года в деревне Будке 30 дворов[33], как и на карте 1842 года[34].