Никола́й Никола́евич Зи́нин (13 [25] августа 1812, Шуша — 6 [18] февраля 1880, Санкт-Петербург) — русский химик-органик, академик Петербургской академии наук, первый получатель премии первого Русского химического общества (1868—1877). Представитель Казанской химической школы. Тайный советник.
Родился 13 (25) августа 1812 года в Шуше (Карабахское ханство, с 1805 года бывшее де-факто под контролем России), где его отец, Николай Иванович Зинин, находился с дипломатической миссией. Во время свирепствовавшей на Кавказе первой пандемии холеры погибли родители Зинина и его сёстры. Зинин был отправлен к дяде в Саратов, где в 1820 году поступил в мужскую гимназию.
В 1830 году поступил на математическое отделение философского (позднее физико-математического) факультета Казанского университета казённокоштным студентом. На него вскоре обратили внимание ведущие профессора: ректор университета математик Н. И. Лобачевский, астроном И. М. Симонов и попечитель университета М. Н. Мусин-Пушкин, пригласивший его даже в свой дом заниматься с детьми.
После окончания университетского курса в 1833 году со степенью кандидата и золотой медалью за сочинение «О пертурбациях эллиптического движения планет», ему было предложено продолжить обучение в Дерпте, в Профессорском институте; но он предпочел остаться в Казани и, по предложению профессора физики Кнорра, был назначен 9 сентября 1833 года репетитором при профессоре физики. С осени 1834 года, в связи с отъездом в Москву Брашмана, ему поручили преподавать аналитическую механику, а также гидростатику и гидродинамику.
В то время в Казанском университете химия преподавалась крайне слабо, её читал профессор технологии И. И. Дунаев. В 1833 и 1834 годах назначался конкурс на свободную кафедру химии, но безрезультатно: представляемые для соискания её сочинения оставались не одобренными. Вероятно, это обстоятельство и послужило причиной того, что 12 августа 1835 года преподавание теоретической химии, в помощь Дунаеву, ректор университета Лобачевский поручил Зинину, который не интересовался специально химией и готовился к экзамену на степень магистра физико-математических наук. Отказать Лобачевскому молодой учёный не решился; в результате российская наука получила блестящего химика, основателя научной школы. После сдачи магистерского экзамена качестве темы магистерской диссертации Совет университета предложил ему химическую тему: «О явлениях химического сродства и о превосходстве теории Берцелиуса о постоянных химических пропорциях перед химическою статикою Бертоллета»; 21 октября 1836 года Зинин защитил диссертацию и 14 ноября получил учёную степень магистра химии.