Колпа́к (от тюрк. kalpak — высокая шапка) — головной убор конусообразной, округлой или цилиндрической формы.
Колпаки (нем. Mütze, фр. bonnet) были распространены у народов Центральной, Северной и Западной Европы, в особенности у небогатых горожан и на селе. Часто колпак надевался под шляпу[1][неавторитетный источник]. Колпаки чаще всего были белыми, но могли краситься в синий, красный цвет или в полоску. Вдовцы в Англии XVII могли заказывать себе чёрные ночные колпаки[2][неавторитетный источник][3]. У эстонцев колпаки (эст. tuttmüts, tutimüts), вязавшиеся из шерсти, были белого цвета, но вышивались красными нитями. На островах Сааремаа, Рухну и Вормси колпаки носили и женщины. На двух последних островах траурные колпаки, помимо чёрного, могли быть синего цвета[4]. Колпак как часть немецкого народного костюма стал непременным атрибутом Немецкого Михеля (нем. Deutsche Michel), персонажа, олицетворяющего немецкий народ. Также красный колпак является непременным атрибутом гномов и их скандинавских аналогов — ниссе.
Во Франции колпак попал в народ из гардероба знати и среднего класса в XVII веке. Колпаки носили ремесленники, моряки и крестьяне[5]. Особо они полюбились жителям побережий[6], поскольку колпак защищал от непогоды и холода[5][7]. В XIX веке колпаки изготовлялись на круглоткацких станках[7]. Особенно колпаки полюбились жителям Нормандии, куда они проникли в середине XVIII-го века. Во времена Наполеона колпак из мужского гардероба заимствовали женщины[7]. И если мужчины носили колпак, закинув верхний конец назад[8], то нормандки носили их концом как угодно: закинув налево, направо, на перед или назад. С коплаком могли носиться и чепцы. В какой-то момент мода на колпаки среди нормандок дошла до такой степени, что их стали носить даже в церкви, духовенство осуждало подобную практику, называя колпак на голове женщин «отвратительным головным убором» (фр. coiffure abominable). Промысел изготовления колпаков в Нормандии существовал в Фалезе, где существовало несколько ткацких фабрик, где и производили колпаки. К началу XX века колпак среди женщин практически вышел из употребления, сохраняясь лишь в некоторых бокажах[5].
У моряков и рыбаков некоторых стран (в Италии и Скандинавии) колпак был частью формы[9], в Сардинии и на Сицилии такой колпак назывался берритта (итал. и сиц. berritta), в Каталонии — барретина (кат. baretina), а в Калабрии — барритта (итал. barritta).