Кумкват
Кумква́т[2][3] (иер. трад. 金桔, ютпхин: gam1 gwat1, кант.-рус.: кам куат), также фортунелла[3] или кинка́н[3] (яп. キンカン) — группа видов растений семейства рутовые (Rutaceae). Ранее включался в род цитрус (Citrus), но позже был выделен в самостоятельный род Fortunella[4].
В некоторых классификациях все виды кумквата выделяют в один вид рода цитрусов семейства рутовых: лат. Citrus japonica (цитрус японский), не следует путать с лат. Fortunella japonica (маруми кумкват) — одним из видов отдельного рода Fortunella (кумкват) семейства рутовых, выделяемым согласно другим классификациям.
Научное название «фортунелла» (лат. Fortunella) было присвоено в честь Роберта Фортьюна (англ. Robert Fortune), который, являясь коллекционером Лондонского королевского садоводческого общества, завёз в 1846 году растения в Европу из Китая[5][4]. Название «кумкват» возникло от созвучного кантонского названия (金桔), в переводе дословно означающего «золотой апельсин», «кинкан» — от созвучного японского названия (キンカン), дословно означающего тоже «золотой апельсин»[4].
В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Это медленно растущие вечнозелёные кустарники или низкие деревья высоты от 2,5 до 4,5 метров (8-15 футов), с густыми ветвями, иногда с небольшими шипами.
Плод округлый, 2-2,5 см в диаметре, золотисто-жёлтый. По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размера со сливу, по вкусу — мандарин с лёгкой кислинкой; съедобны полностью, со сладкой кожурой. В зависимости от размера кумкват может производить сотни или даже тысячи плодов в год.
Родиной кумквата является Южная Азия и Азиатско-Тихоокеанский регион. Произрастает на юге Китая, а также в Юго-Восточной Азии, Японии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе (особенно на греческом острове Корфу) и на юге США (особенно во Флориде). На постсоветском пространстве растёт на Черноморском побережье Кавказа в районе Сочи, в Крыму, в районе Ялты, а также в Абхазии.
