Пари́жский ди́спут (фр. procès du Talmud или disputation de Paris; ивр. ויכוח פריז — Vikouah Pariz) — во Франции, в середине XIII века самый первый большой судебный процесс против Талмуда, за которым последовало самое первое массовое уничтожение еврейских книг в истории.
Начавшийся в 1240 году в виде диспута между представителями парижского христианского духовенства и четырьмя ведущими раввинами страны во главе с Иехиэлем Парижским, в присутствии короля Людовика IX, и закончившийся исполнением приговора о сожжении Талмуда на Гревской площади Парижа в 1242 году, он послужил примером для последующих диспутов, особенно в Испании.
Борьба с еврейством в Средние века, да и позднее, была в целом борьбой с Талмудом. Уже Юстиниан I запретил 23 февраля 553 года (новелла 146) «Deuterosis» (второй закон, то есть Tалмуд), который он назвал «выдумкой… мужей, говорящих в пустыне и ничего божественного в себе не имеющих» («inventum… virorum in sola terra loquentium nihil divini in se habentium»). Позднее многие выступали против Tалмуда, обвиняя его в том, что он содержит в себе поношения христианской церкви, вследствие чего различные папы и светские властители декретировали уничтожение Талмуда.
Причиной диспута была реакция римского папы Григория IX на полученный им от еврея, перешедшего в христианство и ставшего монахом-францисканцем, Николя Дони́на, доклада о содержании Талмуда.
В 1239 году Донин направился в Рим и подал римскому папе доклад, состоящий из 35 глав, в которых он обвинял Талмуд в поругании христианства, богохульстве, враждебности к христианам и прочем. Доклад содержал переведённые на латинский язык выдержки из Талмуда.
Доклад произвёл на папу Григория IX сильное впечатление. Он разослал требования к христианским королям и архиепископам, в которых просил изъять копии Талмуда, передать их францисканцам и доминиканцам для изучения, а в случае подтверждения того, что они содержат антихристианскую информацию и призывы — уничтожить. В своём письме королям и архиепископам Григорий IX, в частности, писал: