Педру Португальский, герцог Коимбры (порт. Pedro de Portugal, Duque de Coimbra; 9 декабря 1392, Лиссабон — 20 мая 1449, Алверка-ду-Рибатежу, Алверка-ду-Рибатежу-и-Собралинью[d]) — регент Португалии в 1440—1448 годах.
Титулатура: 1-й герцог Коимбра, 1-й сеньор де Монтемор-у-Велью, Авейру, Тентугал, Кондейша, Сернаше, Перейра и Лозан.
Родился в Лиссабоне. Второй сын Жуана I (1357—1433), первого короля Португалии и Алгарве из Ависской династии (1385—1433), и Филиппы Ланкастерской (1359—1415).
В августе 1415 года инфант Педру сопровождал своего отца Жуана I и братьев Дуарте и Энрике во время военной экспедиции в Марокко, во время которой была осаждена и взята крепость Сеута. Во время боёв под стенами Сеуты Педру проявил доблесть и был посвящён в рыцари вместе со своими братьями. Король Жуан I пожаловал ему титул герцога Коимбры, а его младший брат Энрике стал герцогом Визеу.
В 1418—1428 годах инфант Педру путешествовал по Европе. Вначале встретился в Вальядолиде с королём Кастилии Хуаном II, затем прибыл в Венгрию, где встретился с императором Священной Римской империи Сигизмундом Люксембургским и поступил к нему на службу. В составе императорской армии сражался против турок-османов и чехов-гуситов. В 1422 году получил в награду от императора герцогство Тревизо в Северной Италии. В 1424 году инфант Педру покинул Священную римскую империю и встретился на острове Патмос с османским султаном Мурадом II, затем посетил Константинополь, столицу дряхлеющей Византийской империи. Оттуда инфант отправился через Александрию и Каир в Святую землю.
В 1425 году Педру де Коимбра побывал во Франции и Англии, где посещал университеты Парижа и Оксфорда. В 1426 году прибыл во Фландрию, где провёл два года при дворе герцога Бургундии Филиппа Доброго. В сентябре 1424/1425 года Педро де Коимбра прибыл в Англию, где получил от короля Генриха VI Ланкастера Орден Подвязки.