Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Координаты : 57 ° 28′2 ″ с.ш., 3 ° 13′44 ″ з.д. / 57,46722 ° с.ш.3,22889 ° з. / 57.46722; -3,22889

Aberlour
Регион: Спейсайд
Место расположенияВ регионе виски Спейсайд у слияния рек Лур и Спей возле Бен Риннеса, Морей.
ВладелецChivas Brothers Ltd. ( Pernod Ricard SA, с 1974 [1] )
Основан1879 г.
ОсновательДжеймс Флеминг
Положение делактивный
Кол- во кадров
  • 2 барабана для стирки: 21 310 л каждый [2]
  • 2 перегонных куба: 20 000 л и 15 456 л [2]
Интернет сайтwww .aberlour .com

Aberlour - это винокурня односолодового шотландского виски Speyside , расположенная в Аберлоре , Стратспи , Шотландия, в месте слияния рек Лур Берн и Спей возле Бен Риннес .

Бутылки [ править ]

Виски поставляется в различных возрастов, в том числе 10, 12, 15, 16, 18 и редкий 30-летний 1970 винтажном солода, а также прочность бочонок выпуска, A'bunadh , без возрастного заявления. Большинство вариантов выдерживаются в американских бочках из-под бурбона , что является стандартом для многих односолодовых виски. [3] Aberlour также выпускает ряд сортов солода, которые после выдержки в бочках из-под бурбона дорабатываются в бочках, которые ранее использовались для выдержки сортов крепленых вин или хересов. Этот метод применяется, прежде всего, для привлечения внимания французского рынка. [3]

Обзоры [ править ]

С 1986 года односолодовый шотландский виски Aberlour получил 58 золотых наград и 8 трофеев в дегустационных категориях двух ведущих отраслевых конкурсов: Международного конкурса вин и спиртных напитков (IWSC) [1] и International Spirits Challenge (ISC) [2]

История [ править ]

Ферма Томфарклас, Инверавон

Джеймс Флеминг (1830-1895) родился и крестился в первый день июня в Инверавоне , единственном сыне фермера-арендатора Томфаркласа в поместье Баллиндаллох . Джеймс помогал своему отцу на ферме до зрелого возраста, а затем искал более широкое и более финансово выгодное направление для своего будущего, сначала в качестве комиссионера и дилера в торговле зерном. [4]

В середине 1860-х он приобрел в аренду винокурню Dailuaine в соседнем Карроне и владел ею в течение десяти лет, налаживая связи на рынках спиртных напитков. К переписи 1871 года Джеймс переехал в Аберлур [5], а в 1874 году основал и развил новое отделение банка на севере Шотландии. [6] Он стал видным и уважаемым членом местного сообщества; в качестве старейшины приходской церкви и на нескольких государственных должностях: председатель школьного совета, окружной советник и городской мэр. [7]

В 1879 году Флеминг добился феу от графа Файфа на земле, где он построит свой новый ликеро-водочный завод Aberlour, и после его завершения с декабря 1880 года там будет производиться виски. [8] Он продал бизнес своим действующим агентам, Robert Thorne & Sons в г. 1892. [9] Джеймс Флеминг умер в возрасте 65 лет, оставив после себя значительное и материальное наследие. В 1889 году он построил в Аберлоре первое общественное место для встреч, Флеминг-холл [10]. В 1900 году он построил больницу « Флеминг Коттедж» [11], предоставляющую изоляционные помещения для ограничения распространения инфекционных заболеваний. В книге Джеймса Томсона 1902 года « Воспоминания о приходе в Спейсайде» [12] автор писал: «Больница, которая была построена и наделена его [Флемингом] щедростью, всегда останется памятником его христианской благотворительности. Я хорошо помню не одну эпидемию, которая опустошила многие дома в деревне. в то время, когда такое учреждение было на месте, можно было бы спасти много жизней ".

О стремлении Флеминга улучшить благосостояние местного населения свидетельствует другое завещание, сделанное 11 июня 1895 года, за две недели до его смерти: [13] «Я оставляю сумму в пятьсот фунтов на строительство пешеходного моста из стальной проволоки через реку. Спей в Аберлоре, в месте, как можно ближе к устью очага пожара Рутри [Ожог Лур], чтобы соединить деревню Чарлстаун с приходом Нокандо ». Безопасность, а также удобство были его заботой после ряда сообщений о трагедиях, связанных с утоплением в быстрых водах при его жизни. После задержки с утверждением упрямого землевладельца мост Виктории, часто называемый в местном масштабе мостом Пенни, был завершен и открыт без церемоний в 1902 году. Мост Виктория, Аберлур

Мемориальная доска основателю винокурни Aberlour, его жене и сестре

Джеймс Флеминг похоронен на городском кладбище почти напротив винокурни. В 1920 году компания Robert Thorne & Sons Ltd. продала винокурню Aberlour пивоваренной семье WH Holt & Sons, расположенной недалеко от Манчестера, Англия. В 1945 году право собственности перешло к S. Campbell & Sons Ltd.. В 1975 году Pernod Ricard приобрела Campbell Distilleries, а в 2001 году они присоединились к Chivas Brothers, образовав портфель из 14 односолодовых заводов и 1 завода по производству зерна в Шотландии и 2 завода по производству джина в Англии. В 2002 году был открыт новый модернизированный визит-центр для посещений и экскурсий.

Ссылки [ править ]

Цитаты [ править ]

  1. ^ Ежегодник солодового виски, издание 2017 г.
  2. ^ a b Aberlour на сайте Whicky.com
  3. ^ a b «Выбор классического солода: спросите эксперта» . www.malts.com . Классический выбор солода. 2012. Архивировано из оригинального 22 марта 2014 года . Проверено 21 марта 2014 года .
  4. ^ Каталог Блэка Morayshire для Inveravon 1863 г.
  5. ^ 1871 перепись
  6. ^ "Элджин Курант". 16 марта 1875 г.
  7. ^ "ПОЗДНИЙ Г-Н ДЖЕЙМС ФЛЕМИНГ, АБЕРЛУР". Северный Шотландец и Экспресс Морей и Нэрн . 29 июня 1895 г.
  8. ^ "ДИСТИЛЛЕРИЯ ABERLOUR". Элгин Курант и Курьер . 16 ноября 1880 г.
  9. ^ "R. THORNE & SONS LIMITED". Шотландец . 13 июня 1892 г.
  10. ^ "ПОЗДНИЙ Г-Н ДЖЕЙМС ФЛЕМИНГ, АБЕРЛУР". Банфширский журнал и генеральный рекламодатель . 2 июля 1895 г.
  11. ^ "КОТТЕДЖНАЯ БОЛЬНИЦА FLEMING, АБЕРЛУР". Северный Шотландец и Экспресс Морей и Нэрн . 5 мая 1900 г.
  12. ^ Томсон, Джеймс (1902). Воспоминания о приходе Спейсайд . Moray and Nairn Newspaper Co., Ltd., второе издание.
  13. ↑ 1895 Fleming, James [Ссылка SC2 / 40/55 Banff Sheriff Court], получено 27 июля 2016 г.

Библиография [ править ]

  • Бернхардт, Ральф; Вюршинг, Ханс Георг (2003). Руководство для коллекционеров односолодового виски Aberlour . Эйнхаузен, Германия: Cluaran. ISBN 978-3980934404.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Aberlour
  • Подробная информация о том, как посетить ликеро-водочный завод Aberlour